طريقة تنظيف الكنب الشامواه

الشامواه يُعدّ الشامواه من أنواع الجلود الراقية والفخمة؛ حيثُ يُصنع من جلد حيوان الشمواه الشبيه بفصيلة النمور، وتُصنع منه الأحذية، والحقائب، والملابس، كما يُستخدم في تغطية أنواع الكنب، ولكن من عيوب الشامواه أنه يلتقط الكثير من الأوساخ والغبار، لكن تنظيفه ليس بالأمر الصعب،
وفي هذا المقال سوف نُقدم لكم طريقة تنظيف الكنب الشامواه. طريقة تنظيف كنب الشامواه فرك مكان الأوساخ أو البقع، وذلك بواسطة فوطة نظيفة للتخلص منها.

دعك موقع البقعة بالفرشاة الخاصة بالشامواه بعكس اتجاه نسيج الكنب. للتخلص بشكل كامل من آثار البقع على كنب الشمواه، يمكن تبليل قطعة قماش نظيفة في الخل، ثم عصرها جيداً، وبعدها استخدامها لفرك مكان البقعة، ويُشار إلى أنّ تنظيف ملابس وأحذية الشامواه يكون بالطريقة نفسها. ترك المواقع التي نُظِّفت في قطع الكنب. ملاحظة: بما أن كنب الشمواه يحتاج لعناية خاصة بطبيعة الحال، فلا ضير إن أُرسل الكنب للتنظيف إلى بعض المحال التي توفر تلك الخدمات، وذلك كل عامين تقريباً.

كيفية تنظيف ملابس وأحذية الشامواه لإزالة البقع الزيتية وآثار العرق عن ملابس الشامواه، يمكن وضع القليل من دقيق الذرة على مكان البقع، وتركها ليلة كاملة، وذلك لأن دقيق الذرة يمتص تلك البقع، ويُخفي آثارها من نسيج الشامواه، بعد ذلك بالإمكان استخدام فرشاة الشامواه، لإزالة الدقيق عن الملابس.

التنظيف بالبخار؛ وذلك بواسطة تعليق قطع ملابس الشامواه، سواءً السترات أو الجاكيتات في حمام مليء بالبخار. استخدام فرشاة خشنة لتنظيف الأوساخ عن أحذية الشامواه، وذلك بتحريكها إلى الأمام والخلف على مكان البقعة. استخدام قطعة فماش نظيفة مبللة بالكحول أو الخل الأبيض لفرك البقع الخفيفة على أحذية الشامواه.

إرشادات عامة حول تنظيف الشامواه

تجنب استخدام الماء فى تنظيف الشمواه، لأن ذلك سوف يتسبب بتلف أي منتجات للشمواه.
اعتماد منتج التنظيف الخاص بالشمواه، واتّباع تعليمات التنظيف المكتوبة على السطح الخارجي للمنتج. الاحتفاظ بأحذية وملابس الشمواه في مكان يخلو من الرطوبة العالية،

كما يجب أن يكون جيد التهوية، وبارداً، ومُعتماً، وجافاً أيضاً. إبعاد منتجات الشمواه عن الروائح النفاذة، لأنها تلتقطها سريعاً. استخدام مُرطب خاص بجلد الشمواه؛ لتجنب تشققها، كما يُستحسن استخدام مُلمع خاص بالشمواه. إرسالها إلى المحال التي تُقدم أشكال العناية لمنتجات الشمواه بين فترةٍ وأُخرى.

عند السفر يُفضل تخزين الشمواه في حقيبة قُطنية، أو غطاء وسادة قديم، وذلك لأن حفظه في كيس بلاستيكي مثلاً، يتسبب في ظهور بعض قطرات الماء عليه.

 

طرق أخرى لتنظيف الكنب تنظيف الكنب بالخل الأبيض: إحضار نصف كوب من الخل الأبيض، وخلطه بنصف كوب من الماء الفاتر. تبليل قطعة قماش ناعمة بواسطة الخليط. فرك الكنب بقطعة القماش من أعلى إلى أسفل. تجفيف الكنب بقطعة قماش أخرى نظيفة وجافة. مسح الكنب بقطعة قماش مبللة بالماء الفاتر، ثم تجفيف الكنب بعدها بقطعة قماش جافة أخرى.

التنظيف بصابون اليدين السائل: خلط القليل من صابون اليدين السائل في لتر من الماء حتى تتكون الرغوة. تجهيز أربع قطع قماش ناعمة. تنظيف الكنب بقطعة القماش الأولى، وذلك عبر غمسها بالماء والصابون، ثم فرك الكنب بها. التخلص من الرغوة على الكنب بواسطة القطعة الثانية من القماش. تبليل القطعة الثالثة في ماء نظيف، ومسح الكنب بها.

تجفيف الكنب جيداً بقطعة القماش الرابعة. تنظيف البقع الصعبة على الكنب البقع القابلة للتعفن: وذلك عبر تبليل قطعة قماش بالكحول، ثم فرك مكان البقعة بقوة عدة مرات. العلكة: فرك مكان العلكة الملتصقة بقطع الثلج، ثم إزالة فتات العلكة بطرف السكين بحذر دون إيذاء قماش الكنب. بقع الدهان أو المناكير:

في هذه الحالة يمكن استخدام الأسيتون لإزالتها، وذلك عبر تبليل قطعة قماش بالأسيتون، ودعك البقع جيداً.

كيفية المحافظة على نظافة الكنب
عدم فرش الكنب في الغُرف الملحقة بشرفة؛ لأنها سوف تكون عُرضةً دائمةً للغبار والأوساخ، كما يجب إبعاد الكنب عن التعرض الدائم لأشعة الشمس، فهي تُغير لون الكنب، وقد تُتلف نسيجه مع مرور الوقت. تجنب التدخين في غرف الكنب؛ لأن الدخان قد يحول قماش الكنب إلى اللون الباهت أو الأصفر، علاوةً على بقاء رائحة الدخان عليه.

تزويد المطبخ بمروحة لشفط الروائح وأدخنة الأطعمة المُختلفة، خشية أن تلتقط أقمشة الكنب هذه الروائح وتحتفظ بها. ترك القطط في الحديقة المنزلية، أو عدم السماح لها بالصعود إلى الكنب؛ لأنها قد تحمل بعض الأوساخ أو البراغيث،

كما يصعب إزالة الشعر الساقط من فرائها عن الكنب. تفادي استخدام المبيضات، أو مواد التنظيف الحارقة أثناء تنظيف الكنب؛ لأنها ستؤدي إلى ظهور البقع الصفراء على الكنب. تنظيف الكنب بالمكنسة الكهربائية يومياً، أو مرتين في الأسبوع. تنظيف الكنب كل شهرين أو ثلاثة شهور. الحرص على التنظيف الفوري للبقع. لإزالة الغبار،

يُمكن استخدام قطعة قماش قطنية مبللة قليلاً بالماء، بالإضافة إلى استخدام النفاضة العادية.

كيفية تنظيف النحاس

الملح والليمون يُستخدم الملح والليمون مع بعضهما البعض بشكل تكامليّ لتنظيف النحاس؛ حيث يعمل الملح كمادّةٍ كاشطة، ويعمل الليمون كمُطهّر، ويُستخدمان بالشكل الآتي:
[١] تُقطع حبة ليمون من النصف ويُرش الملح على أحد الأنصاف، ثُم تُفرك المنطقة المُراد تنظيفها من النحاس باستخدام الجانب المُملّح من حبة الليمون حتى تُصبح لامعة، ثُم يُغسل النحاس ويُجفف.
من الممكن
القيام بعصر الليمون ثُم إضافة الملح إلى العصير، وبعدها يوضع هذا المزيج على قطعة قماش لتُستخدم في فرك النُحاس المُراد تنظيفه، ثُم يُغسل النحاس ويجفف. الخلّ يُستخدم الخل لتنظيف النّحاس بإحدى طريقتين:

[٢] تُذوّب كمية مناسبة من الملح في الخل ويوضع المزيج على قطعة قُماش، ثُم تستخدم هذه القطعة لتنظيف وفرك النحاس حتى يبدأ باللمعان، وبعدها يتم غسل النحاس وتجفيفه. توضع كمية من الماء في قدر كبير ويُضاف إليها كوب من الخل وملعقة كبيرة من الملح، ويوضع القدر على النار حتى يبدأ بالغليان،

ثُم توضع القطعة النحاسيّة المُراد تنظيفها في هذا القدر وتترك حتى تنظف، ثُم يتم إخراجها وغسلها. صودا الخَبز تُعد صودا الخَبز، أو ما يُعرف ببيكربونات الصوديوم، بديلاً متوفراً وغير سام للعديد من المنظفات الكيميائية، ويسهل استعمالها لتنظيف النحاس حيث يكفي أن يوضع خليط من صودا الخبز وعصير الليمون على قطعة قماش ويفرك بها النحاس ليصبح لامعاً، أو تُرش كمية من صودا الخَبز الجافة على قطعة قماش ويفرك بها النحاس في حال كانت البُقعة صعبة،

أو من الممكن وضع كميّة وافرة من الصودا الجافة على قطعة من الليمون وتفرك بها المنطقة المراد تنظيفها ثُم تُغسل وتجفف.[٣] صلصة الطماطم
تعتبر صلصة الطماطم مادة مُساعدة تُستخدم لتنظيف النُحاس، ويعود الفضل في ذلك إلى الحمض الموجود في الطماطم، كما أنّ عملية استخدامها بسيطة، فيكفي أن توضع طبقةٌ من صلصة الطماطم على قطعة النحاس المراد تنظيفها ثُم تُفرك بقطعة من القماش حتى تصبح لامعة، ثُم تُغسل وتُجفف

تنظيف النّحاس غير المطليّ الملح والليمون يتمّ قطع حبّة ليمون إلى نصفين، وغمس إحدى القطعتين في ملح كوشير لتنظيف أواني الطّبخ أو القطع المسّطّحة من النّحاس، أو في ملح الطّعام لتنظيف القطع الحسّاسة أو المنقوشة، ثمّ فرك قطعة النّحاس بالليمون المغطّى بالملح بحركات دائرية لإزالة الأوساخ،

مع الانتباه إلى الضّغط على الليمون برفق أثناء الفرك لإخراج المزيد من العصير على القطعة النّحاسية، ويُمكن إعادة غمس الليمون بالملح عند الحاجة، وفي النهاية يتم شطف القطعة النّحاسية بالماء الدافئ وتجفيفها بقطعة قماش ناعمة، ثمّ تلميعها بواسطة قطعة قماش أخرى جافّة ونظيفة بواسطة حركات دائرية.
[١] فرشاة الطّلاء والصّابون
يمكن بهذه الطّريقة تنظيف النحاس والتخلّص من الأوساخ والصدأ دون إفقاد القطعة بريقها، ويتمّ ذلك عن طريق إزالة الأتربة بواسطة فرشاة الطلاء الناعمة،

ثمّ خلط كمية صغيرة من الصّابون المعتدل مع الماء في وعاء صغير، مع الانتباه إلى عدم احتواء الصّابون على أيّة مواد كيميائية شديدة وخصوصاً مبيّض الكلور؛ لأنّه قد يتسبّب في تآكل المعدن، ثمّ يتم ترطيب قطعة من القماش النّاعم بذلك الخليط، ثمّ يُمسح الغبار المتبقي على القطعة النّحاسية برفق، ثمّّ يتمّ غسلها بالماء النّظّيف وتجفيفها على الفور.

[٢] الملح والخلّ والدّقيق يتمّ إضافة ملعقة كبيرة من الملح في كوب واحد من الخلّ الأبيض، ثمّ يُضاف الدّقيق تدريجياً مع المزج المستمر لحين تشكّل عجينة، ثمّ تُوضع العجينة على القطعة النّحاسية وخصوصاً أماكن تراكم الأوساخ، وتترك لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى ساعة، ثمّ تُشطف بالماء الدافئ مع الدعك اللطيف.

[٣] تنظيف النّحاس المطليّ يمكن تنظيف النّحاس المطليّ من خلال غسل القطعة في الماء الدافئ والصّابون، مع تجنّب استخدام الماء الساخن، ثمّ تنظيفها من الأوساخ بشكلٍ لطيف وبطيء، أو يمكن إزالة الطّلاء إذا كان قد بدأ بالزّوال فعلاً أو بدأ بالتّلف، ثمّ تنظيف القطعة النّحاسية بإحدى الطّرق أعلاه، وبالنهاية يتمّ تجفيفها

الاناناس وفوائده

الاناناس وفوائده

الاناناس وفوائده

هل سبق لك وجربت إستخدام قشور الأناناس أم تتخلص منها ؟ لا تتخلص من قشور الإناناس لأن لها مجموعة من الإستخدامات الواسعة والمفيدة . فهذا القشر يحتوي علي فوائد صحية لجسمك وندرج أدناه مجموعة من الإستخدامات  لتحقيق أقصي إستفادة من قشور الأناناس مثل تناول شاي الأناناس المغذي . فالأناناس واحد من الفواكه الأكثر شعبية حول العالم   لأن له فوائد صحية ولكن قشور الاناناس أيضاً  لها أثار مفيدة للجسم . كما أن إستخدامات قشور الاناناس بسيطة للغاية فهي مخزن للعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن بما في ذلك البوتاسيوم والمغنسيوم والمنجنيز والكالسيوم وفيتامين ج والبيتا كاروتين والثيامين وفيتامين ب6  وكذلك الألياف القابلة للذوبان .

 

الاناناس وفوائده
الاناناس وفوائده

لا تتخلص من قشور الأناناس للإستفادة منها

1.التحكم في إلتهابات المفاصل :

واحد من الإستخدامات الأكثر شهرة لقشور الأناناس عند تناول شاي الأناناس هي قدرته علي الحد من إلتهابات المفاصل والعضلات . خصوصاً  تلك المرتبطة بإلتهاب المفاصل وهو مرض منهك ويؤثر علي الملايين من الأشخاص في جميع أنحاء العالم. تحتوي قشور الأناناس علي البروميلين والذي يرتبط في المقام الاول بالبروتينات المعقدة وأثار خطيرة مضادة للإلتهابات وأصبح مرتبط بالحد من الإلتهابات وأعراض المفاصل .

2.تحسين الجهاز المناعي :

يقدم لك الإناناس بصفة عامة نسبة كبيرة من  الإحتياجات اليومية لفيتامين ج ومما يجعله واحد من أغني المصادر لحمض  الأسكوربيك . يرتبط فيتامين ج أساساً  بالحد من الأمراض وتعزيز صحة الجهاز المناعي من خلال تحفيز نشاط خلايا الدم البيضاء والتي تعمل كمضاد للأكسدة وحمايته من اثر الجذور الحرة والتي يمكن أن تلحق الضرر بالجهاز المناعي وتعطيل وظائفه وكذلك يسبب تحور الخلايا إلي سرطانية .

3. صحة الأنسجة الخلوية :

واحد من الفوائد الصحية التي يغفل عنها الكثيرين لقشور الإناناس هي دوره الأساسي في خلق الكلولاجين وهذا ما يجعل الفيتامين الشفاء  . لأن الكولاجين قاعدة بروتين أساسية في جدارن الأوعية الدموية للجلد والأعضاء . كما أن محتوي فيتامين ج الموجود في قشور الأناناس يساعدك في الشفاء من الجروح والإصابات في الجسم بسرعة  والحماية من الإلتهابات .

4.الوقاية من السرطان :

بالإضافة إلي المواد المضادة للأكسدة وفيتامين ج الموجودة في قشور الأناناس تساعد في الحد من السرطان . فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة بما فيها فيتامين أ والبيتاكاروتين،  والبرومبلين ومركبات الفلافونويدات ومستويات عالية من المنجنيز وهو عنصر مشترك للوقاية من الجذور الحرة ومنع الإصابة بسرطان الفم و سرطان الحلق وسرطان الثدي .

5. صحة الجهاز الهضمي :

قشور الأناناس غنية بالألياف وخصوصاً الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان . وهذا يعني أن تناول كمية صحية من الأناناس تحمي الجسم من مشاكل مختلفة بما في ذلك، الإمساك و الإسهال ومتلازمة القولون العصبي  وتصلب الشرايين و تخثر الدم فضلاً عن ضغط الدم . تساعد الألياف الموجودة في قشور الأناناس علي تسهيل مرور البراز ويحفز من الإفراج عن عصارة المعدة للمساعدة في تذويب الطعام.  كما تقوم الألياف بتنظيف الأوعية الدموية من الكوليسترول الضار وبالتالي تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية .

 6.السعال ونزلات البرد :

يحتاج الجهاز المناعي الحصول علي دفعة قوية من فيتامين ج والذي يمكن أن تحصل عليه من خلال إستخدام قشور الأناناس في عمل الشاي  . ويعمل البروملين الموجود في  قشور الأناناس علي تقليل البلغم والمخاط الذي يتراكم في المسالك التنفسية وتجويف الأنف وبالتالي يمنع الأمراض التي يسببها البلغم عن طريق تخفيفه ومنع العدوي .

 7. صحة العظام :

بالرغم من أن قشور الاناناس لا تحتوي علي كمية عالية من الكالسيوم والذي يرتبط بصحة العظام فإنه يحتوي علي نسبة عالية من المنجنيز وهو من المعادن الأساسية في تقوية العظام وكذلك تعزيز نموها . فقشور الأناناس توفر أكثر من 70 % من الإحتياجات اليومية للأناناس .

8.  صحة الفم :

بالإضافة إلي المواد المضادة للأكسدة  التي تحمي الجسم من سرطان الفم فإن قشور الأناناس لديها خصائص قابضة تعزز من صحة اللثة وشد الأنسجة بشكل جيد ومنع فقدان الأسنان وعلاج تراجع اللثة .

9. صحة العين :

تحسين الرؤية واحد من أهم الطرق للعناية بالحواس لدينا وقد تم ربط إستخدام قشور الأناناس بتحسين الرؤية  وصحة العين للحماية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل الإنكسار البقعي الذي يواجه العديد من كبار السن . وعند الحفاظ علي مستويات عالية من البيتاكاروتين تتمكن من منع هذه المشكلة وبذلك فهي أمر  ضروري لمنع الأعراض المرتبطة بالشيخوخة .

10.ضغط الدم :

تعد قشور الأناناس مصدر غني بالمعادن والبوتاسيوم وعند نقص البوتاسيوم يواجه الجسم مجموعة من المخاطر الواسعة . من أهم وظائف البوتاسيوم أنه موسع للأوعية الدموية وهذا يعني أنه يخفف من الإجهاد والتوتر. وعندما تسترخي الأوعية الدموية يقلل ضغط الدم وهذا يمنع الجلطات الدموية وتقليل تراكم اللويحات في جدران الاوعية الدموية ومنع الجلطات الدموية والسكتات الدماغية و النوبات القلبية .

11. الدورة الدموية :

من الفوائد المعوفة للبوتاسيوم الموجود في قشر الأناناس هي توسيع الأوعية الدموية وتوفير المعادن مثل النحاس والمعادن الأساسية التي تعمل في التفاعلات الأنزيمية والمركبات والعنصر الأبرز هو النحاس لأنه لازم تشكيل كرات الدم الحمراء السليمة وزيادة القدرات المعرفية وتحفيز المسارات العصبية التي تمنع الإضطرابات العصبية المختلفة مثل الخرف والزهايمر .

12.علاج الديدان المعوية :

تساعدك قشور الأناناس في طرد الديدان المعوية من الجسم مثل الديدان الشريطية التي يطردها إنزيم البروملين من الجهاز الهضمي بسهولة .

 13. تخفيف الغثيان :

الغثيان من المشاكل المشتركة وتجربة يواجهها معظم الأشخاص وتحتاج إلي التعامل معها  من خلال تجهيز شاي قشور الأناناس بنسبة 100%  لتخفيف الغثيان والمشاكل المرتبطة بها مثل الدوار الصباحي ببساطة تناول هذا الشاي يقلل من الغثيان .

 

الاناناس وفوائده
الاناناس وفوائده

 

14. تقليل حب الشباب :

تدليك الوجه بقشور الأناناناس يساعد في منع ظهور حب الشباب ومنع ظهور ندبات حب الشباب اذا تركت بدون علاج . تحتوي هذه الفاكهة علي كمية عالية من المواد المضادة لإلتهابات وفيتامين ج وكلاهما عناصر تحارب حب الشباب . يساعد فيتامين ج علي تحسين قدرة الجسم علي مقاومة حب الشباب .

15. تقشير الجلد :

إستخدام قشور الأناناس في تقشر الوجه يساعد في إزالة الخلايا الميتة ويضمن لك الحصول علي بشرة  مشرقة ومتوهجة. تدليك الوجه بقشور الأناناس يجعل البشرة تبدو مشرقة .

16. القضاء علي تشقق القدمين :

عندما تبدو القدمين متشققة بسبب الجفاف المفرط فإن قشور الأناناس تعمل علي تهدئة تشقق الكعبين وإستعادة صحة جلد القدمين  حيث يقشر الجلد بشكل طبيعي والكشف عن قدم ناعمة ومشرقة .

 17.صحة الأظافر :

إذا كنت تريد الحصول علي أظافر قوية وناعمة يمكنك إستخدام قشور الأناناس لأنها تحتوي علي مغذيات صحية ببساطة تدليك الأظافر بقشور الأناناس وتركه علي أظافرك لمدة 10 دقائق وغسله بعد ذلك .

18.ترطيب الجلد :

الجلد يبدو باهت  لذلك، عندما تريد  أن تتأكد من أنه يحصل علي الترطيب الكافي، يمكنك أخذ صفار البيض وثلاث ملاعق من قشور الأناناس الطازج والقليل من الحليب للخلط بينهم وإستخدامه كقناع لترطيب الجلد .

19. وقف تشقق الشفاه :

تشقق الشفاه يمكن أن يكون عملية مؤلمة  ويحتاج إلي وقفها. توفر لك قشور الأناناس الإغاثة اللازمة لترطيب الشفاه وتقشير الجلد الميت .وخصوصاً عند إضافة زيت الزيتون إلي قشور الأناناس وإستخدامها في ترطيب الشفاه.

20. منع تساقط الشعر :

مشكلة تساقط الشعر من المشاكل التي يواجها الكثير من الأشخاص بسبب نقص فيتامين ج فإن هذه الفاكهة تساعد مقاومة تساقط الشعر ببساطة تناول شاي قشور الأناناس يساعدك في منع تساقط الشعر .

21. تجديد شباب الجلد :

إذا كنت تستهدف تجديد شباب بشرتك فإن الأناناس يساعدك في تحقيق هذا الهدف لأن هذه الفاكهة تساعد في زيادة مرونة الجلد لأنه يزيد من إنتاج الكولاجين. كما أنه يحتوي علي فيتامين ج والأحماض الامينية وكلها عناصر مغذية للبشرة .

22. تقليل إلتهاب الشعب الهوائية :

إلتهاب الشعب الهوائية من الحالات الغير مريحة لمعظم الأشخاص وتؤدي إلي السعال القوي والمتكرر وينتج عنها إضطراب  في النوم  ويجعل من الصعب التغلب علي مسئولياتك اليومية . الخصائص المضادة للإلتهابات في الأناناس تقوم بتهدئة الإلتهاب في الشعب الهوائية وعندما يخفف الإلتهاب والتورم وتجد أنه من السهل التنفس بمجرد إستهلاك شاي قشور الأناناس .

23. تنظيف فروة الرأس :

عندما تشعر بوجود مشاكل في فروة الرأس مثل القشرة فأنت تواجه معركة الحكة، يمكنك تجربة الاناناس كمهدئ . لأن إنزيم البروملين الموجود في قشر الاناناس يعمل كمضاد لإلتهابات. الإستهلاك اليومي لشاي الأناناس يساعد في تنظيف فروة الرأس أو مجرد غسل فروة الرأس بماء قشر الاناناس يوفر لك الإغاثة من إلتهابات فروة الرأس ومنع تساقط الشعر .

24. زيادة سمك الشعر :

نحن نرغب في الحصول علي  شعر طويل وسميك من المعروف أن الأناناس يحقق لك هذه الفائدة وخصوصاً عند إستخدام ماء قشر الأناناس لأن الإنزيمات المجودة في قشر الأناناس تغذي فروة الرأس وتقديم العناصر الحيوية للشعر.

25. منع ضرر الجذور الحرة :

الأناناس بصفة عامة يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقاوم أثر الجذور الحرة وبالتالي منع المزيد من الأضرار التي تحدث للخلايا وتحمي الجسم من أمراض مثل تصلب الشرايين، أمراض القلب، إلتهاب المفاصل، انواع مختلفة من السرطان .

تجهيز شاي قشور الأناناس :

الأناناس .

لتر ماء واحد .

ملء الوعاء بالماء وإضافة قشر الأناناس المغسولة جيداً والغلي لمدة 10 دقائق ثم السماح بتركه لمدة 3 دقائق ثم تصفية السائل والتمتع بهذا الخليط الرائع .

فائدة تسوية الطعام على البخار

فائدة تسوية الطعام على البخار

نحن نعلم جميعاً أن تناول الطعام الصحي هو جزء من الحياة الصحية  .ولكن الكثير منا ينسي أن الطبخ بحكمة هو مفتاح الطعام الصحي وجزء من المعادلة الهامة علي سبيل المثال الحصول علي فوائد الأطعمة المطهية علي البخار . ولا تدع كل من إتباع نظام غذائي صحي، ممارسة التمارين الرياضية، الركض، صالة الألعاب الرياضية، أن تذهب هدر عند تناول الاطعمة المقلية سواء التي تفوم بتجهيزها في المنزل أو الوجبات السريعة .

علي مدي سنوات عديدة، سعي الخبراء إلي إثبات ان الطهي علي البخار واحد من أفضل طرق الطبخ  وإذا كنت ترغب في إتباع أسلوب طبخ صحي أكثر يمكنك أن تبدا بإستخدام هذه الطريقة . فالطهي علي البخار واحد أصح الطرق بالمقارنة مع الطرق التقليدية فهو يوفر الكثير من الوقت أثناء تجهيز الطعام وفي نفس الوقت يوفر يقدم الكثير من الفوائد الصحية .

 

فائدة تسوية الطعام على البخار
فائدة تسوية الطعام على البخار

 

فوائد الأطعمة المطهية علي البخار

1.طهي الطعام بسرعة وبسهولة :

من أهم فوائد طهي الطعام علي البخار في المنزل هو أنه يجعل عملية الطهي أسرع وأسهل . فأنت لا تحتاج إلي الكثير من الوقت لكي تقوم بطهي الطعام المفضل لديك . عند إستخدام الأوعية المخصصة لطهي الطعام تساعدك في طهي الطعام في غضون  بضع دقائق .

2.  يحتاج إلي  القليل من الإشراف :

من أهم مميزات الأطعمة المطهية علي البخار هو أنها تحتاج إلي القليل من الإشراف مقارنة بطهي الطعام علي الموقد أو الفرن . لأنها لا تتطلب منك فحص الطعام كل بضع دقائق أو القلق بشأن حرق الطعام أو الإفراط في إستخدام البخار فهي غالباً ما تأتي مع جهاز توقيت حتي تتمكن عدم التبخيز  أكثر من اللازم .

3. تحتفظ بالعناصر الغذائية :

الفوائد المذهلة أكثر للأطعمة المطهية علي البخار أنها حقاً تحتفظ بالفيتامينات والمعادن والعناصر المغذية في الأطعمة وبالتالي فأنت تحصل علي النكهة الأصلية للطعام بشكل طبيعي .  من خلال قفل الفيتامينات والمعادن بشكل طبيعي وفي الوقت نفسه الحفاظ علي طعمه .

 4.يحافظ علي هيكل ولون الطعام :

ما يحبه معظم الناس عند إستخدام البخار في طهي الأطعمة هو  انه يحافظ علي الألوان الطبيعية للمواد الغذائية وخصوصاً الخضروات . لأنه عند الطبخ علي الموقد وبإستخدام درجة حرارة عالية يمكن أن يجعل الخضروات الزاهية أن تفقد لونها وتميل إلي جعل الخضروات بنية وباهتة . الطبخ علي البخار يحافظ علي هيكل وملمس الأطعمة الغذائية فهو يسمح للبخار  بطهي الطعام .

5. لا حاجة لإستخدام الزيت :

عند اخذ قرار بإستخدام البخار في طهي الطعام فأنت كل ما تحتاج إليه هو الماء فقط .لا تحتاج إلي الزيت او أي شئ أخر بالمقارنة عن الطهي في المقلاة. ولا داعي للقلق فإنه يتم تجفيف الطعام والإحتفاظ بالرطوبة الموجودة في الأطعمة .

6. طريقة صحية لطهي الطعام :

يعتبر طهي الطعام علي البخار أصح طريقة لطهي الطعام حتي لا تفقد الأطعمة الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية .فإنه لا يجعل الطعام جاف وفي الوقت نفسه لا يتطلب إضافات أو نكهات إصطناعية أثناء الطهي . يمكن طهي الطعام في البخار بدون إضافة الملح والسكر أو صلصة الصويا .

7. يوفر المال والطاقة :

طهي الطعام علي البخار بسرعة وسهولة فإنه يمكن ان يوفر الوقت والمال والطاقة عند إستخدامه . .يوفر طهي الطعام علي البخار الطاقة والجهد ووضع صواني متعددة علي صواني البخار . ومن ناحية توفير المال فهو لا يستخدم مكونات أخري عند الطهي وفي نفس الوقت يوفر الكهرباء .

8.  فوضي أقل :

بصرف النظر عن أن طهي الطعام علي البخار  يوفر العناصر الغذائية فهو سهل تخزينه وتنظيفه  وبالتالي فوضي أقل بكثير عند إستخدامها ولا داعي لقلق حول رشاشات النفط والصلصات الأخري الشائكة  حتي عند التنظيف يسهل تنظيف صواني البخار بسهولة .

9.طبخ جميع أنواع الطعام :

من الفوائد الأخري لإستخدام البخار في طهي الطعام هو أنه يمكنك طهي جميع أنواع المواد الغذائية بهذه الطريقة . يمكنك طهي اللحوم والأسماك والخضروات وحتي الحلوي علي البخار . فالخيارات لا حدود لها ولا داعي لقلق حول كيف يتم طهي الطعام لأن تبخير مريح جداً وسهل .

10. يقلل الكوليسترول :

عندما تقوم بطهي الطعام في أوعية البخار فهو يساعدك في خفض الكوليسترول لأنك لا تقوم بإستخدام النفط وتعتمد علي الماء في طهي الأطعمة للحفاظ علي الطعام من التجفيف والإحتفاظ برطوبة الطعام . حيث لا يتم إضافة الزيت إلي عملية الطهي ولا تستهلك الدهون المضافة أو الدهون المشبعة التي تساهم في إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لذلك فإن طهي الطعام علي البخار من أصح الطرق التي يمكن أن تستخدمها في الطهي .

11. يحافظ علي الألياف :

طهي الطعام علي البخار يحتفظ بالخضروات  الخام أقرب إلي شكلها الطبيعي،  في حين لايزال التسخين بدقة فهذا لا يمنع فقط الخضروات من أن تتحول إلي معجون ولكنه يسمح لهم بالإحتفاظ باللون الأصلي لها والتذوق ونضارة . إذا كنت ترغب في إضافة نكهة عطرية للطعام، يمكنك إضافة بضع الأعشاب والتوابل إلي الماء عند الطهي علي البخار .

 

فائدة تسوية الطعام على البخار
فائدة تسوية الطعام على البخار

 

12. مضاد للسرطان :

من المعروف أن الأطعمة المطهية علي البخار مضادة للسرطان . عند طهي العديد من الخضروات  مثل الملفوف والقرنبيط و وتناولها تعمل كطعام مضاد للسرطان بما في ذلك الجلوكوزينزات وذلك لأن طهي الطعام علي البخار يتم في درجات حرارة منخفضة بالإضافة إلي ذلك يتم إستخدام كميات قليلة من الماء لذلك تبقي المركبات ولا تتحل .

13. سعرات حرارية أقل :

تسمح لك الأطعمة المطهية علي البخار بإستهلاك دهون وسعرات حرارية أقل . وبالتالي يحتمل أن يقلل من خطر السمنة وأمراض القلب . لأنه عند إختيار قلي الأطعمة تقوم بإضافة السعرات الحرارية والدهون إلي نظامك الغذائية . حتي أن إضافة كمية صغيرة من الزبدة إلي الأطعمة المشوية يمكن أن تضيف سعرات حرارية غير ضرورية .

نصائح عند الطهي علي البخار :

تحتاج للتعرف علي طريقة إجراء الطهي علي البخار بشكل صحيح من خلال وضع وعاء التبخير فوق قدر من الماء والأن وضع الطعام في وعاء البخار ويجب التأكد من وجود مساحات كافية عند إجراء البخار .

هناك أوعية مخصصة لطهي الأطعمة علي البخار ومنها وعاء مرفق بمؤقت ذاتي يقوم بفصل الحرارة عن الأطعمة .

الإهتمام بكمية الماء المضافة إلي الأطعمة وترك الماء حتي يغلي ببساطة والحد من الحرارة عندما يتم طهي الطعام حتي ينضج بكشل جيد علي سبيل المثال يحتاج السمك الفليه إلي 5 – 16 دقيقة علي البخار إعتماداً علي كمية السمك التي تستخدمها في حين تستغرق الخضروات ما يقرب من  10 – 25 دقيقة وتحتاج صدور الدجاج إلي 20 دقيقة حتي يتم طهي الطعام .

طرق طهي صحية أخري :

القلي السريع :

عندما تقوم بالطهي في درجة حرارة عالية لفترة قصيرة  يتم طهي الطعام بسرعة ولكن يجب أن يتم تقطيع الطعام إلي قطع صغيرة جداً وموحدة لضمان أنه يتم طهي كل عنصر بدقة. هذه الطريقة تتطلب منك الإهتمام بها من خلال التقليب المستمر وأحيانا رمي الطعام بسرعة لمنع إلتصاق الطعام . أفضل طريقة للقلي الصحي هي إستخدام مقلاة ذات جوانب منحدرة وقاع مستدير لضمان الطهي بسرعة في بطن المقلاة ثم الإنتقال إلي الجانبين افضل الأطعمة التي يمكنك قليها به الطريقة القرنبيط، الملفوف، الباذنجان، الفلفل، الفطر، الدجاج، الجمبري، الأسكالوب، التوفو .

لكي تكون مستعد عند تجربة هذه الطريقة قم بتقطيع اللحوم إلي مكعبات وخليها من الدهون وإستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز عند الطهي .

 الطهي في حلة الضغط :

الطعام الذي يتم طهيه في حلة البخار يتطلب القليل القليل من الماء والوقت . مما يعني أن الفيتامينات والعناصر الغذائية تبقي سليمة عند إستخدام حلة الضغط وهذا يعني أنك لن تحتاج إلي إضافة الماء والزيت أو دهون أنت بالكاد تحتاج إلي إستخدام صوص خفيف . ومن أهم مميزاتها أن الطبخ الذي قد يستغرق عدة ساعات يمكن أن يأخذ 15 دقيقة عند إستخدام حلة الضغط .

عند إختيار الطهي في حلة الضغط تحتاج إلي إستخدام المؤقت فهو طريقة طهي سريعة وكن حذر جداً عند فتح غطاء الحلة لأن البخار يمكن أن يحرق وجهك .

 الغلي :

واحد من أفضل الطرق عند طهي الطعام هي تعريض الطعام للحرارة المباشرة في موقد كهربائي أو غاز وعادة ما يكون في الدرج الأسفل من الفرن لكي يحدث نفس النتائج التي يحدثها الشوي لأن الحرارة ثابتة . كل ما عليك هو نقل الطعام إلي أقرب لهب وذلك إعتماداً علي كيف تريد الطعام المطبوخ . من الأطعمة التي يناسبها إستخدام هذه الطريقة في الطهي سمك السلمون، الدجاج، الكوسة، البصل، الإسكواش .

الميكرويف :

كل ما تحتاجه هو إستخدام الوعاء الزجاجي الأمن للإستخدام للميكرويف والسراميك أو أوعية الطبخ البلاستيك ويقدم لك نفس الفوائد التي يقدمها طهي الطعام في البخار للحصول علي طعام قليل الدسم، خالي من الدهون، والأطعمة الجيدة هي الخضروات والحفاظ علي لونها والمغذيات الداخلية الخاصة بالأسماك والدواجن .

مصابيح قد تضر بصحتك

مصابيح قد تضر بصحتك

مصابيح قد تضر بصحتك

نحن جميعاً نريد توفير الطاقة والمال  في فواتير الكهرباء لدينا من خلال إستبدال المصابيح القديمة بمصابيح صديقة للبيئة ولكن الجيل الجديد من المصابيح يمتلك أضرار صحية خفيفة . لأن المصابيح الموفرة للطاقة تحمل مخاطر صحية مقلقة فهي شديدة السمية . وقد أنشأت وكالة حماية البيئة الأمريكية بروتوكول طوارئ تحتاج إلي إتباعه في حالة حدوث كسر لهذه اللمبة بسبب الغاز السام الموجود بداخلها والذي يتم إطلاقه . وفي حالة كسرها من الداخل فإن هذه المصابيح تطلق 20 مرة من الحد الأقصي المقبول لتركيز الزئبق في الهواء وفقاً لدراسة أجراها الباحثون في  معهد فراونهوفر فليهم للوكالة الإتحادية للبيئة الألمانية .

 

مصابيح قد تضر بصحتك
مصابيح قد تضر بصحتك

 

لأن الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم يستخدموا هذه المصابيح الكهربائية وهذا أمر سيئ للغاية لأن الخبراء يحذروا من إستخدامها لأن هذه المصابيح تسبب القلق والصداع النصفي و وحتي السرطان  ولسوء الحظ فإن السبب الرئيسي لإستخدام الأشخاص هذه المصابيح الكهربائية هو أن الكهرباء مكلفة للغاية وجميع الأشخاص يسعوا لتوفير الطاقة والمال .  في حالة كسر هذه المصابيح الكهربائية التي تعتقد بأنها تساعدك في توفير الطاقة تقوم بإطلاق الغازات السامة . في كثير من الاحيان نحن لا نهتم عند التخلص منها وهذا هو السبب في أن كسر هذه المصابيح نقوم برميها  في سلة المهملات ومع ذلك هناك أمر أشد رعباً هو عندما يتم كسر هذه المصابيح  في الداخل فإنها تطلق زئبق في الهواء وهذا يتسبب في دوخة، صداع نصفي،  نوبات، القلق، عدم القدرة علي التركيز، إعياء  . والأهم من ذلك، يجب أن يدرك أصحاب المنازل ان هذه المصابيح الكهربائية الموفرة للطاقة تزيد  من خطر الإصابة بالسرطان  إذا كنت غير مقتنع لماذا يجب التخلص من هذه المصابيح التي تستخدمها اليوم إليك أسباب أكثر تحديداً لكي تتحول إلي المصابيح المتوهجة الأن .

هذه المصابيح الخفية تسبب الصداع والسرطان

الزئبق :

ما يجذبنا إلي هذه النوع من المصابيح الجديدة هو الإدعاء بأنها توفر الطاقة . ومع ذلك، فإن هذه المصابيح محملة بالزئبق الذي يشكل خطر علي الأمهات والأطفال ولا يجب أن يقتربوا منها . لأنها يمكن أن تشكل عامل خطر  يضر الدماغ، الكبد، الكلي، الجهاز العصبي، بالإضافة إلي ذلك فإن الزئبق يمكن أن يكون عنصر سيئ للقلب، الجهاز التناسلي، الجهاز المناعي .

تسبب السرطان :

أظهرت دراسة أجريت في مختبر بداخل برلين أن المصابيح الكهربائية التي تستخدمها العديد من الأسر الأن تحتوي بداخلها علي مواد سامة مسرطنة وهذا يعني أنها تسبب السرطان بسبب الإستخدام المستمر .

الفينول :

بصرف النظر عن وجود الزئبق بداخل هذه المصابيح فهي تحتوي علي الفينول وهو مادة صلبة بلورية حمضية مكتسبة من قطران الفحم وهذه المادة البلورية البيضاء سامة أيضاً.

النفثالين :

أيضاً النفثالين مادة بلورية بيضاء متقلبة جداً ويتم الحصول عليها من الفحم المقطر ويستخدم النفثالين لخلق موثبالز وكذلك في إنتاج المواد الكيميائية الأخري .

سرطان الجلد :

المصابيح الكهربائية التي تستخدمها في المنزل يمكن مقارنتنها بوجود الشمس في منزلك . وذلك لأن هذه المصابيح تبعث منها الأشعة فوق البنفسجية وخصوصاً  نوع الأشعة فوق البفسجية B  وبعض أنواع الأشعة فوق البفنسجية C  وكلما إزداد  تعرضك لهذه الأضواء، كلما زادت مخاطر الإصابة بالسرطان وخصوصاً سرطان الجلد . حاول إنقاذ نفسك وعائلتك من هذا النوع من التهديد بإستخدام مصابيح أمنة لتجنب هذه الهمجات علي جسمك .

خطر علي صحة العين :

تبعث من هذه المصابيح أشعة فوق بنفسجية ومن المسلم به أن هذه الأشعة ضارة للبشرة والعين . لأن الإشعاع الصادر  من هذه الأنسجة يهاجم الجهاز المناعي مباشرة، علاوة علي ذلك يضر أنسجة الجلد بما يكفي منع التشكيل السليم لفيتامين ب3  .

بالرغم من أن هذه المصابيح موفرة للطاقة والتكاليف إلأ أنها تشكل مخاطر صحية خطيرة وتحتاج إلي تغيرها إلي المصابيح المتوهجة العادية ولكن حذاري أثناء القيام بذلك من حدوث كسر لأنها شديدة الخطورة لدرجة ان وكالة حماية البيئة قامت بوضع بروتوكول مفصل جداً للتعامل مع هذه الزئبق والمواد الكيميائية المرتبطة به .

هل هناك أي مصابيح صحية ؟

توجد أنواع متعددة من المصابيح الليد المتوافرة في الأسواق بعضها أبيض بارد والبعض الاخر أبيض دافئ، علي سبيل المثال النوع الاول ينبعث منه كميات أكبر من الضوء الأزرق الضار . والمصابيح الدافئة يمكن أن تكو خادعة لأنها تعطي الضوء الدافئ الذي يظهر ولكن في الواقع لا يحمل الطول الموجي الأحمر فالدفئ يأتي من إخفاء اللون الأزرق مع كميات عالية من الأصفر والبرتقالي .

هناك أيضاً المصابيح المتاحة باللون أزرق أقل والتي في الواقع أقرب إلي التوزيع الطيفي من المصابيح المتوهجة فيما يتعلق بالجزء الأزرق من الطيف .وللأسف بدون وجود أدوات قياس لذلك فإنك لن تعرف بالظبط ما تحصل عليه وهذا هو التناقض الحاد . حاول عند إختيار المصابيح الليد الإهتمام بالتوزيع الطيفي بمعدل R9 الذي يمثل الريدز وغالباً ما توجد هذه المعلومات علي العبوة وهو مؤشر تجسيد اللون من 95 مع R9 وهذه هي العلامة الوحيدة للعميل لكي يدرك  بان لديك مستوي عالي من R9 .

كيفية تحديد المصابيح الصحية أكثر ؟

عند شراء المصابيح الصحية أكثر فإن هناك طريقة واحدة أكثر وهي النظر إلي CRI وهو معيار أشعة الشمس الذهبية وما تبحث عنه هو الضوء الذي يحتوي علي R9 لأنه المعيار الأقرب للضوء الطبيعي وإليك مجموعة من المعايير التي يجب أن تأخذها في إعتبارك عند إختيار المصابيح :

إختيار ضوء لمبة مناسب :

قد أن تعاني من الإحباط بسبب العديد من رحلات التسوق للبحث عن القطعة المناسبة. هناك الكثير من التجهيزات التي يجب أن تضعها في إعتبارك . بقدر ما تستطيع قم بأخذ اللمبة القديمة معك أثناء شراء القطعة الجديدة لكتابة الرقم المرجعي المناسب لك ومعرفة التعبئة والتغليف .

 

مصابيح قد تضر بصحتك
مصابيح قد تضر بصحتك

 

تحقيق التوفير :

هناك ثلاثة أنواع رئيسية للمصباح الكهربائي العادي ومنها المصابيح الفلورنيست المدجمة ( مصباح فلورسنت المضغوط، النوع القياسي للمبة الإضاءة الموفرة للطاقة ) . هذه الأنواع مناسبة جداً إذا كنت تبحث عن التكلفة وخيار صحي .

الحصول علي درجة سطوع مناسبة :

يمكنك أخذ قرار  بأي ضوء تفضل . هذا ينهار ببساطة في السطوع والمعروف بإسم واط أو خروج التجويف ولون الضوء الذي يقاس  علي نطاق كلفن . لا تؤجل هذه المصطلحات. عندما يقوم كل شخص تقريباً بتشغيلها في منازله ويحتاج إلي الحصول علي المصابيح الجديدة والتي تستخدم طاقة أقل لإنتاج نفس الكمية من الضوء .

الحصول علي أفضل شكل :

في الحقيقة أنه عند تقرير شراء المصابيح اللازمة لك تحتاج إلي تحديد الشكل الذي تريده .لأنه توجد هناك مجموعة محيرة من الماركات التي لها نظرة وخصائص مختلفة . الأشكال المناسبة هي أخذ اللمبة القديمة للمقارنة باللمبة الجديدة لأن كل الأشكال المختلفة توفر إختلاف طفيف في زوايا الضوء .

إختيار الجودة المناسبة لإحتياجاتك :

بعد تحديد العوامل السابقة تحتاج إلي إختيار اللمبة بناء علي إحتياجاتك الخاصة لتري المصباح المناسب  يوفر الطاقة حتي لا تضيف المزيد من المال علي فواتير الكهرباء

نصائح توفير الكهرباء في المنزل :

إيقاف الأنوار الغير ضرورية :

عند القيام بإيقاف إثنين من المصابيح المتوهجة ب 100 واط لمدة متوسطها ساعتين يومياً يمكن أن توفر لك 12 دولار لمدة أكثر من عام .

 الإعتماد علي الإضاءة الطبيعية :

لا حاجة لك بتشغيل الضوء أثناء النهار، يفضل الإعتماد علي الضوء الطبيعي النافذ الواحدة يمكن أن تضيئ 20 – 100 مرة وبالتالي يساعدك في توفير إستخدام المصباح 60 واط لمدة أربع ساعات يومياً وبالتالي توفير 9 دولار لمدة أكثر من عام .

تجديد الأجهزة الكهربائية :

توجد العديد من التقارير أن الأجهزة الإلكترونية الحديثة هي توفر الطاقة بكفاءة أكبر هذا النظام ينطبق علي أجهزة التليفزيون والكمبيوتر فإذا كان لديك إمكانية  للحصول علي أجهزة أفضل وأحدث لا تتردد في تحديثها . هذا الأمر يتطلب منك المزيد من الإستشارة ومعرفة أي منتجات أفضل لتوفير المال والكهرباء وكيف تصبح وسيلة ممتازة لتوفير المزيد من الكهرباء والمال دون أن تفعل شئ

تشغيل الكهرباء عند الحاجة إليها :

لسوء الحظ، يقوم معظمنا  بتشغيل الكهرباء لساعات بدون الإستفادة منها خصوصاً أثناء النهار ونقصد هنا أيضاً أجهزة التلفاز، أجهزة الكمبيوتر، مشغلات الدي في دي، مسجلات الفيديو الرقمية، أجهزة إكس بوكس، بلاي ستشنين، التكيف، الميكروويف . كل هذه الأمور عندما تصبح قيد الإستعمال يجب عدم تشغيلها . حاولة عدم توصيل هذه الاشياء عند عدم الحاجة إلي إستخدامها لعدة ساعات أو حتي لعدة أيام .

فصل الأجهزة الغير مستخدمة :

يمكن أن تمثل القوة الإحتياطية حوالي 10 % من إستهلاك الكهرباء السنوي لمتوسط الأسرة . وعند القيام بفصل الإلكترونيات الغير مستخدمة يساعدك في توفير فاتورة الكهرباء بنسبة 50 % سنوياً .

هل لديك آلآم في الأذن؟

هل لديك آلآم في الأذن؟

هل لديك آلآم في الأذن؟

يمكن أن ينشأ ألم الأذن بسبب مجموعة من العوامل المختلفة بالرغم من  أنه مؤلم إلا أن معظم الحالات ليست خطيرة ولمنع هذه المشكلة المزعجة يمكنك إتباع الوصفات الطبيعية لتخفيف ألم الأذن للحد من الأعراض المزعجة التي تواجها . يعاني عدد كبير من الأطفال والبالغين من ألم الأذن  . قد يصف لك طبيب الأطفال الحصول علي المضادات الحيوية وقد أظهرت الأبحاث أن معظم ألم الأذن  يمكن اللجوء إلي العلاجات المنزلية للحصول علي حل سريع في غضون أسبوع قبل الخوض في تجربة المضادات الحيوية . لأن العلاجات الطبيعية أكثر فعالية من المضادات الحيوية وإليك قائمة بالعلاجات المنزلية التي تساعد في تخفيف ألم الأذن .

هل لديك آلآم في الأذن؟
هل لديك آلآم في الأذن؟

 

يحدث إلتهاب الأذن بسبب مجموعة من العوامل مثل :

إلتهاب الأذن، وجودعدوي بكترية، نزلة البرد، الحساسية، عدوي جهاز التنفسي العلوي،  إنسداد أنبوب الأذن، عدوي في قناة الأذن الخارجية،  ألم الفك، ألم الحلق،  ثقب الأذن .

أعراض ألم الأذن :

التفريغ في قناة الأذن، تورم وحكة في الأذن،  حمة، النزيف في قناة الأذن، إنسداد الأذن،  صداع شديد يختفي فجأة، تفريغ دم من الأذن .

وصفات منزلية لعلاج ألم الأذن

1.الكمادات الدافئة :

الكمادات الدافئة أحد الطرق الفعالة في علاج ألم الأذن وتساعدك في الشعور بتحسن كبير . يمكنك إستخدام زجاجة ماء دافئة أو قطعة قطن دافئة أو قطعة قماش قطنية لعمل الكمادات الدافئة  ووضعها علي مكان الألم في الأذن. الكمادات الدافئة توفر لك الإعفاء من الألم وحتي التخلص من الصداع المصاحب لها بسبب تحسين نشاط الدورة الدموية في الأذن .

2. الزنجبيل :

يمتلك الزنجبيل خصائص مضادة للإلتهابات طبيعية والتي تمكنه من تهدئة ألم الأذن . تطبيق عصير الزنجبيل أو زيت الزنجبيل علي الأذن من الخارج ولا ينصح بوضعه بداخل الأذن حتي لا يتسبب في الضرر لها .

3. خليط الزيوت العطرية :

لا تحاول تطبيق الزيوت العطرية الأساسية مباشرة من خلال الدمج بين الزيوت العطرية المختلفة مثل 1/4 كوب زيت زيتون، 10 قطرات زيت شجرة الشاي، 10 قطرات زيت اللافندر ومزج جميع المكونات معاً مع التطبيق بلطف حول الأذنين لمنع وجود عدوي وتخفيف إلتهاب الأذن الذي يتسبب في الم الأذن .

4. الثوم :

يحتوي الثوم علي خصائص مضادة للميكروبات وتخفيف الألم بوصفات الطبيعية فهو مسكن قوي ومضاد حيوي طبيعي يخفف ألم الأذن . مما يجعله فعال جداً في علاج ألم الأذن . وهناك عدد قليل من الطرق التي تستخدم الثوم في علاج إلتهابات الأذن . عمل زيت الثوم عن طريق طهي إثنين من الفصوص الثوم في معلقتين من زيت السمسم أو زيت الخردل حتي يتحول إلي اللون الأسود .  وفي الطقس الحار قم بإستخدام 2- 4 قطرات من هذا الزيت في الأذن المصابة .

وهناك طريقة أخري بديلة هي غلي إثنين أو ثلاثة من فصوص الثوم الطازجة في الماء لمدة خمس دقائق ثم سحقهم .وإضافة القليل من الملح ثم وضع الخليط في قطعة من القماش نظيفة  ثم وضعها علي الأذن المصابة .

عند إستهلاك 2-3 فصوص ثوم يومياً يساعد في سرعة الشفاء .

5. إستنشاق البخار العشبي :

يقلل إستنشاق البخار العشبي تقليل تورم  الأنف الناجم عن الهواء البارد والجاف في فصل الشتاء وزيادة تدفق الهواء إلي أنابيب الأذن . لإعداد الخليط العشبي ببساطة قم بتسخين وعاء من الماء مع إضافة حفنة من الأعشاب الطازجة أو الجافة مثل البانونج أو بلسم الليمون والتقرب من الوعاء لإستنشاق البخار الناتج من الخليط .

6. زيت الزيتون :

من أحد الأسباب الرئيسية  للشعور بألم الأذن هو وجود بعض الفطريات والبكتريا مما يؤدي إلي إنسداد الأنبوب والذي يمكنك مسحه بسهولة بمساعدة زيت الزيتون . تسخين زيت الزيتون وضع  القليل من قطرات الزيت الحار في الأذن المصابة .

يساعد الزيت علي تلين الشمع الموجود في الأذن ويمكنك إزالة الشمع بقطعة القطن .و تجنب وصوله إلي طبلة الأذن .

8. خل التفاح :

خل التفاح من العلاجات المنزلية التقليدية التي تستخدم في علاج ألم الأذن كما أنه يخفف من الصداع الناتج عن ألم الأذن . العمل علي إستخدام خل التفاح المخفف في الماء وتطبيقه علي الأذن من الخارج في موضع الألم بإستخدام قطعة من القطن .

9. البصل :

يعد البصل من العناصر الشائعة في الطهي ومن السهل إستخدامها في علاج ألم الأذن لأنه يعتمد علي تقطيع البصل إلي

قطع صغيرة ووضعها في وعاء في الميكرويف  لمدة 1- 2 دقيقة .و ترك البصل حتي يبرد و إستخراج عصير البصل  ثم وضع 2-3 قطرات من عصير البصل  في الأذن المصابة و ترك لبضع من الوقت ثم أدر رأسك لإسقاطه من أذنك .

يمكنك أيضاً خبز البصل  لمدة نصف ساعة و تقطيعها إلي نصفين ووضع كل نصف في قماشة قطنية سميكة ووضع قطعة القماش علي الأذن المصابة . لمدة خمس دقائق ويمكنك تكرار العملية عند الحاجة .

10. بيروكسيد الهيدروجين :

من الخيارات المنزلية المتاحة أمامك لتخفيف ألم الأذن هي بيروكسيد الهيدروجين كما أنها واحدة من العلاجات المنزلية الأكثر شعبية . ومن أسهل الطرق لإستخدام بيروكسيد الهيدروجين هي نقع قطعة من القطن في محلول بيروكسيد الهيدروجين لضغط بضع قطرات من المحلول في الأذن وبذلك التخلص من العدوي البتكرية التي تتسبب في الشعور بالألم .

11. زيت شجر الشاي :

يمتلك زيت شجر الشاي خصائص مضادة للجراثيم .ويمكن أن يقدم إغاثة فورية من ألم إلتهاب الأذن  . خلط ثلاث قطرات من زيت شجرة الشاي .مع معلقين من زيت الزيتون ومعلقة من خل التفاح و تسخين الخليط قليلاً .

و الإستلقاء علي جانبك وضع منشفة تحت رأسك وضع الخليط بالقطارة في أذنك لمدة 5 دقائق و الإنتقال علي الجانب الأخر لإخراجه . يمكنك تكرار العلاج ثلاث مرات يومياً .

12. شاي الأعشاب :

تطبيق الشاي الدافئ علي الأذن الخارجية يساعد في علاج ألم الأذن من خلال الجمع بين البانونج، الريحان معاً في كوب ماء مغلي وبعد أن يبرد قليلاً يتم وضعه بالقرب من الأذن الخارجية . هذه الأعشاب تساعد في تعزيز الشفاء والإسترخاء .

13. الزنجبيل :

الزنجيل من المسكنات الممتازة فضلا علي أنه يحتوي علي الخصائص المضادة للإلتهابات. تطبيق عصير الزنجبيل الطازج في الأذن من الداخل لكي يساعد في تخفيف الألم . يمكنك أيضاَ تسخين 1 معلقة كبيرة من جذور الزنجبيل الطازجة في 1/4 كوب زيت السمسم ثم تطبيقه علي الأّذن من الخارج وفي أماكن الألم .

14. أوراق الريحان :

العمل علي طحن أوراق الريحان للحصول علي العصير . مع محاولة وضع ما لا يقل عن 2 قطرة الريحان في الأذن المصابة للحصول علي الإغاثة من ألم الأذن .

15. زيت الكافور :

صب بضع قطرات من زيت الكافور في وعاء الماء المغلي . ضيفي  معلقة صغيرة من  الفيكس  والأن إستنشاق البخار الصادر من هذه المياه . تكرار هذه العملية حتي يقلل الألم بإستمرار .  هذه الطريقة تساعدك في التخلص من إحتقان الأنف أيضاً  وتصريف السوائل المتراكمة في الأذن المصابة .

16. زيت المطران العشبي :

واحد من العلاجات المنزلية الأكثر فعالية لتخفيف ألم الأذن . تحتاج إلي إضافة 1 معلقة صغيرة من زيت المطران العشبي إلي 3 ملاعق زيت السمسم وتدفئة المكونات قليلاً . صب 4 – 5 قطرات من الخليط بداخل الأذن التي تعاني من الألم .

17. الخل الأبيض والكحول :

مزج الخل الأبيض مع الكحول وإستخدام الخليط في فرك الأذن . لكي تمكنك من الشفاء من العدوي وتقليل ألم الأذن .

 

هل لديك آلآم في الأذن؟
هل لديك آلآم في الأذن؟

 

18. العرقسوس :

تخسين كمية من العرقسوس في وعاء مناسب، وتطبيق معجون العرقسوس الدافئ علي الأذن من الخارج. يعمل هذا العلاج بشكل أفضل للتخلص من الألم الناجم .

19. الفجل :

يساعد الفجل في تخفيف الألم الشديد الذي يصدر من الأذن . تقطيع كمية من الفجل وتسخينه في زيت الخردل  .ترك المكونات حتي تبرد، والأن تصفيته . والأن وضع قطرات طفيفة من هذا الزيت في الأذن بالداخل .

20. تجربة الأدوية :

هناك مجموعة من الأدوية التي تساعد في تخفيف ألم الأذن والتي يوجد بها عناصر الأيبوبروفين أو الأستامينوفين والتي تخفف الألم بشكل كبير بالرغم من أنها لا تقضي علي الألم بالكامل إلا أنها تساعد في تخفيف الألم .

21. مجفف الشعر :

تعريض الأذن للحرارة وسيلة فعالة للتخلص من ألم الأذن . بعد الإستحمام، جفف أذنينك بمجفف الشعر . ولا تسمح بوضع المنشفة بداخل أذنيك . وضع المجفف في الوضع الدافئ والإحتفاظ به علي مسافة من الأذن . تجفيف الرطوبة الموجودة في الأذن بالمجفف لمدة لا تزيد عن 5 دقائق .

22. الملح :

أخذ4-5 ملاعق كبيرة من الملح وتدفئتهم علي الحرارة في مقلاة حتي يصبح لونه بني قليلاً . والأن وضع الملح بداخل قطعة القماش نظيفة والضغط علي الأذن المصابة  لمدة 2- 5 دقائق كل يوم وتكرار ذلك حتي يهدأ الألم .

23. تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج :

زيادة كمية الفواكه التي تحتوي علي فيتامين ج مفيدة جداً في علاج ألم الأذن مثل البرتقال، الليمون، الجوافة .

24. زيت السمسم :

زيت السمسم من السهل إستخدامه وتصفيته بعد أن يبرد مع إدراج 2 -3 قطرات من الخليط في الأذن التي تعاني من الألم .

25. التفاح مع عصير خل التفاح :

خلط كمية من خل التفاح مع الكحول وفرك 2-3 قطرات من الخليط في الأذن المصابة . دعها تبقي في دقائق بسيطة في الأذن . يعمل هذا العلاج بشكل جيد إذا تم تكراره 2 – 3 مرات  علي الأقل في اليوم الواحد .

26. أوراق المانجو :

تسخين أوراق المانجو وإستخراج العصير الناتج عن الخليط مع صب بضع قطرات من الخليط في الأذن يفضل القيام بهذه الخطوات ليلاً .لكي تصبح فعالة حقاً في علاج ألم الأذن .

عسل زهرة البرسيم وفوائده

عسل زهرة البرسيم وفوائده

عسل زهرة البرسيم غير منتشر استعماله واستخدامه وكذلك الحديث عنه . فعندما يتطرق الحديث الي الفوائد المختلفة لعسل النحل فنجد أن القليل مننا مهتم بعسل الزهور البرية،يحتوي هذا العسل علي كميات ضخمة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الأشخاص الذين يحرصون علي تناوله.

ماهو بعسل الزهور البرية ؟

كما تتوقع من الأسم ان عسل الزهور البرية او عسل العصا الذهبية مستخرج من رحيق الزهور البرية. الشئ المثير في هذة التشكيلة من العسل أن كل نوع تجربه مختلف قليلا عن النوع الأخر حيث أن الخليط المختلف من الزهور البرية وتغير الفصول بين صيف وخريف يجعل من هذا العسل نوع خاص جدا وفريد من نوعه

  • ان التركيبة العضوية لهذا النوع من العسل تحتوي علي عدد هام من المعادن والفيتامينات والبروتين والسكريات ومضادات الأكسدة وتحتوي علي العناصر النشطة التي تقوم بحماية الجسم بطرق مختلفة
عسل زهرة البرسيم وفوائده
عسل زهرة البرسيم وفوائده

 

من المفضل ان تشتري عسل الزهور البرية مباشرة من مصدره من النحال او المنتجين المحليين لهذا العسل حتي تضمن حصولك علي برطمان حقيقي من عسل الزهور البرية.

فوئد عسل زهرة البرسيم

من أكثر الفوائد الملحوظة لهذا النوع من العسل قدرتة علي زيادة مستويات الطاقة ،يقلل من الحساسية،يمنع الأمراض المزمنة ويحسن من صحة البشرة.
العناية بالبشرة

كل أنواع العسل تحتوي علي كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحسن الصحة بشكل عام بطرق مختلفة. ان الاستخدام المنتظم لعسل الزهور البرية سواء موضعيا او داخليا علي البشرة من الممكن ان يقلل ظهور التجاعيد ويحسن ملمس الجلد ويقلل من الألتهاب وايضا فهو يسرع من عملية الشفاء.

يمنع الأمراض المزمنة
ان مضادات الأكسدة الموجودة في عسل الزهور البرية لها أهمية في حماية اعضائك الداخلية من الأكسدة وطفرات الخلايا. مضادات الأكسدة قادرة علي معادلة تأثير الشوارد الحرة التي تقلل من حدوث السرطان والأمراض المزمنة الأخري.

يساعد علي الهضم
من المعروف أن العسل يقلل الألتهاب في الجسم شاملا القناة الهضمية وهذا ممكن ان يزيل أعراض الإمساك وايضا يعادل مستويات التوازن البكتيري ويحسن من كفاءة تناول العناصر الغذائية بصفة عامة فيمكنك الحصول علي المزيد من وجباتك.

يقلل من رد الفعل التحسسي
توصلت العديد من الدراسات لتأثير عسل الزهور البرية في علاج حساسية الجسم.
عند تناول الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأزهار كمية صغيرة من هذا العسل فإنة يساعدهم علي تقليل هذة الحساسية حيث سوف يقل العطس عندما تذهب الي نزهة وسط الأزهار.

زيادة الطاقة
عسل الزهور البرية هو مصدر مركز من الكربوهيدرات والسكريات والمعادن ايضا التي تحفز عملية التمثيل الغذائي فتقوم بإمداد جسمك بالطاقة التي يحتاجها.

يعالج المشاكل التنفسية
استخدام هذا النوع الخاص من العسل له دور فعال في علاج إالتهاب الحلق والسعال والتهابات الجهاز التنفسي .

عسل زهرة البرسيم وفوائده
عسل زهرة البرسيم وفوائده

 

الفرق بين عسل الزهور البرية وعسل زهرة البرسيم
الإختلافات بين هذين النوعين من العسل واضحة من الإسم فقط.ان عسل الزهور البرية مستخرج من رحيق الزهور البرية بينما عسل زهرة البرسيم يستخرج من رحيق نبات البرسيم.
بالرغم من اختلاف المصدر فإن هذين النوعين بينهم العديد من الفوائد الصحية المشتركة.

علاج التهاب الاذن الوسطى

علاج التهاب الاذن الوسطى

علاج التهاب الاذن الوسطى

في أغلب الأحيان يكون التهاب الأذن الوسطي، هو عدوي بكتريا  أو فيروسية تؤثر علي الأذن الوسطي .وهي المساحة الممتلئ بالهواء وراء طبلة الأذن  والتي تحتوي علي عظام صغيرة تهتز .و غالباً إلتهاب الأذن الوسطي أكثر شيوعاً بين البالغين والأطفال  . في معظم الأحيان، إلتهابات الأذن ليست مؤلمة  بسبب الإلتهابات وتراكم السوائل في الأذن الوسطي . يمكنك تحديد إلتهابات الأذن بسهولة وبالتالي الحصول علي العلاج المناسب للعدوي والتخلص منها . وغالباً ما تتطلب إلتهابات الأذن الوسطي عند الأطفال الرضع  والحالات الشديدة بشكل عام تناول أدوية مضادة للحيوية . وفي حالة عدم علاجها تؤدي إلي مجموعة من المشاكل علي المدي الطويل مثل الإلتهابات المستمرة أو المتكررة ومشاكل في السمع والعديد من المضاعفات الأخري

 

علاج التهاب الاذن الوسطى
علاج التهاب الاذن الوسطى

 

 

أعراض إلتهاب الأذن الوسطي :

عادة ما يكون ظهور أعراض إلتهاب الأذن الوسطي سريع :

 الأطفال :                  

هناك مجموعة من الأعراض والعلامات  الشائعة عند الأطفال وهي كالأتي :

  • ألم الأذن، خصوصاً عند الإستلقاء .
  • الشعور بتقلصات وشد في الأذن .
  • صعوبة النوم .
  • بكاء بطريقة غير معتادة .
  • صعوبة السمع والإستجابة إلي الأصوات الخارجية .
  • فقدان الوزن .
  • حمي وإرتفاع درجة الحرارة لتصل 38 درجة .
  • تصريف سوائل من الأذن .
  • صداع .
  • فقدان شهية .

الكبار :

العلامات والأعراض الشائعة لدي الكبار فيما يلي :

  • تصريف السوائل من الأذن .
  • تناقص القدرة علي السمع .

يفضل رؤية الطبيب في الحالات التالية :

يمكن أن تشير أعراض إلتهاب الأذن إلي وجود العديد من المشاكل الأخري، لذلك من الضروري الحصول علي التشخيص الدقيق والعلاج الفوري ويجب إستدعاء الطبيب إذا عاني طفلك من المشاكل التالية :

  • الألم المستمر لأكثر من يوم .
  • ألم الأذن الشديد .
  • ظهور عدوي الجهاز التنفسي .
  • عند ملاحظة خروج أي سوائل أو صديد أو إفرازات دموية من الأذن .

أما عند البالغين  عند الشعور بالألم في الأذذن،  التفريغ يجب إستشارة الطبيب في أقرب وقت ممكن .

أسباب إلتهاب الأذن الوسطي :

تحدث عدوي الأذن الوسطي بسبب تراكم البكتريا والفيروسات في الأذن الوسطي. وهذه العدوي غالباً ما ينتج  عنها أمراض أخري مثل البرد، الإنفلونزا أو الحساسية حيث تسبب إحتقان  وتورم في الممرات الأنفية والحنجرة وقناة يوستاكيوس (القناة السمعية ) .

دور القناة السمعية :

القناة السمعية هي زوج من الأنابيب الضيقة التي تمتد من الأذن الوسطي إلي أعلي الجزء الخلفي  من الحلق وراء الممرات الأنفية مباشرة . وتقوم بما يلي :

  • تنظيم ضغط الهواء في الأذن الوسطي .
  • تجديد الهواء في الأذن .
  • تجفيف الإفرزات الطبيعية في الأذن الوسطي .

وفي حالة حدوث تورم وإلتهاب في القناة السمعية  تؤدي إلي عدوي الجهاز التنفسي ومما يتسبب في تراكم السوائل في الأذن الوسطي وحدوث عدوي بكتيرية أو فيروسية من هذه السوائل تؤدي إلي إلتهاب الأذن الوسطي .

عوامل خطر إلتهاب الأذن الوسطي :

السن : أكثر الأفراد عرضة للإصابة بإلتهاب الأذن الوسطي هم الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بينهم 6 أشهر – 2 عام وذلك بسبب حجم وشكل القناة السمعية وضعف الجهاز المناعي لديهم .

طريقة تغذية الطفل : الأطفال الذين يشربوا  من الببرونة ( زجاجة الرضاعة)  وخصوصاً أثناء الإستلقاء يعانوا من إلتهابات الأذن .

العوامل الموسمية : إلتهابات الأذن الوسطي اكثر شيوعاً  خلال فصلي الشتاء والخريف حيث تنتشر نزلات البرد بين الأفراد الذين يعانوا من الحساسية الموسمية . ويكونوا أكثر عرضة للإصابة بإلتهابات الأذن الوسطي أثناء موسم حبوب اللقاح  حيث تنتشر في الهواء بعض العوامل المثيرة للحساسية مما يزيد من خطر عدوي الأذن .

مضاعفات إلتهاب الأذن الوسطي :

لا تسبب معظم إلتهابات الأذن  أي مضاعفات علي المدي الطويل  و لكن الإلتهابات المتكررة  أو المستمرة تؤدي إلي تراكم السوائل التي تؤدي إلي المضاعفات الخطيرة :

ضعف السمع : من الشائع مواجهة ضعف السمع في حالة ووجود عدوي الأذن الوسطي . ولكن عادة ما تعود حاسة السمع إلي ماكنت عليه من قبل بعد التخلص من العدوي .  ولكن العدوي المستمرة أو السوائل المستمرة في الأذن الوسطي  قد تؤدي إلي المزيد من الخسائر في حاسة السمع وفي بعض الحالات يحدث تلف دائم لطبلة الأذن  الوسطي وفقدان للسمع بشكل دائم .

التأخر في النمو العقلي أو الكلام : قد تحدث هذه المضاعفات بشكل مؤقت  لدي الأطفال  الرضع  والأطفال الصغار، حيث قد يواجهوا تأخير في المهارات الإجتماعية والتنموية .

إنتشار العدوي : في حالة عدم علاج العدوي وعدم الإستجابة للعلاج، تنتشر العدوي إلي الأنسجة المجاورة . ويطلق عليه إلتهاب الخشاء، وحدوث نتوء  عظمي خلف الأذن . هذه العدوي يمكن أن تؤدي إلي تلف العظام وتشكيل خراجات مليئة  بالقيح ونادراً ما يحدث إنتشار للعدوي  إلي أنسجة الجمجمة .

 

علاج التهاب الاذن الوسطى
علاج التهاب الاذن الوسطى

 

 

 

التجهيز لموعد الطبيب :

يجب أن تتوجه إلي أخصائي الأذن والأنف والحنجرة إذا إستمرت الأعراض المذكورة أعلاه مستمرة لأكثر من يومين . هناك مجموعة من الأسئلة قد يوجها الطبيب إليكي  يجب أن تكوني علي إستعداد للإجابة عليها  ومنها ما يلي :

  • ما هي العلامات التي تم ملاحظتها ؟
  • متي بدأت هذه الأعراض في الظهور ؟
  • هل تشعر بألم في الأذن بشكل مستمر أم متقطع ؟
  • هل لاحظت  أعراض أخري علي طفلك مثل صعوبة النوم ؟
  • هل يعاني طفلك من الحمي ؟
  • هل توجد هناك أي إفرازات للأذن ؟
  •  هل يعاني طفلك من الحساسية الموسمية ؟
  •  هل طفلك لديه حساسية لأي نوع من الأدوية ؟

علاج التهاب الأذن الوسطى

الكمادات الدافئة :

من أفضل الطرق التي تساعد علي التحكم في الألم هي الكمادات الدافئة . يمكنك نقع  قطعة قماش قطنية نظيفة في الماء الساخن وتصفية الماء الزائد منها . وبعد الإنتهاء يمكنك وضع المنشفة علي موقع الألم .

زيت الزيتون الدافئ :

يمكنك وضع قطرة من زيت الزيتون الدافئ في الأذن  لتخفيف الأذن .  يمكنك أخذ كمية صغيرة من زيت الزيتون في وعاء وتسخينها في ميكروويف  حتي يصبح دافئاً .  وقبل تطبيقه في الأذن  تأكد من أنه غير ساخن  حتي لا يتسبب في أي حروق  ويمكنك وضع قطرتين من زيت الزيتون  الدافئ  بإستخدام قطارة الأذن .

عشبة القراص وفائدتها لصحتك

عشبة القراص وفائدتها لصحتك

عشبة القراص وفائدتها لصحتك

فوائد عشبة القراص للصحة

يحتوي نبات القراص علي كميات كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة للحفاظ علي الصحة والتي تساعد علي علاج العديد من الحالات المرضية المختلفة .

  • ٨- يساعد نبات القراص علي علاج ألم التهاب المفاصل :

يحتوي نبات القراص خصائص  قوية مسكنة للألم ومضادة للالتهابات التي تجعل منه علاج ممتازأ لعلاج حالات ألم المفاصل كما أنه يساعد علي علاج الأمراض الأخري التي لها صلة مشتركة مثل الروماتيزم والنقرس والتهاب الأوتار .

إن التدليك الموضعي للمفاصل بعصير نبات القراص أو زيت نبات القراص يساعد علي التخفيف من الألم كما يساعد شاي نبات القراص عند تناوله عن طرق الفم علي تخفيف الألم أيضاً .

  • ٩- يساعد القراص علي علاج تضخم البروستاتا الحميد ( BPH ) :

يدخل نبات القراص في صناعة الأدوية التي تُستخدم لعلاج تضخم وورم البروستاتا الحميد ( BPH ) وغيرها من الأمراض الأخري المتعلقة بالبروستاتا ، علي الرغم من أن الدراسات وجدت أن نبات القراص لا يقلل بشكل فعال من حجم البروستاتا المتضخمة بالفعل ، إلا أنه فعال في الحد من وعلاج هذا المرض في مراحلة المبكرة عندما تبدأ الأعراض في الظهور ، يساعد نبات القراص علي وقف نمو الخلايا وتقسيمها حول المنطقة كما أنه يساعد في تحسين الصحة العامة للبروستاتا .

عشبة القراص وفائدتها لصحتك
عشبة القراص وفائدتها لصحتك

١٠- يساعد نبات القراص علي علاج التهاب المسالك البولية :

يحتوي نبات القراص علي خصائص مدرة للبول فهو يساعد علي زيادة عدد مرات التبول ، يتم استخدام نبات القراص في علاج عدوي المسالك البولية ، وعدوي المثانة وغيرها من المشاكل البولية التي تنتج عن تجمع حصي الكلي والمثانة لأنها تكسر الأحجار إلي أحجام صغيرة وتخرجها مع البول ، كما أنه مفيد أيضاً في علاج حالات الإسهال والدوسنتاريا .

  • ١١- يساعد القراص علي الحد من أعراض الحساسية :

تُستخدم أوراق نبات القراص لعلاج وتخفيف الحساسية ، ويُعتقد أن تناول أوراق نبات القراص قبل الوجبات يُمكن أن يعالج حساسية الطعام ، يحتوي نبات القراص علي خصائص قوية مضادة للهيستامين ، والتي تعمل ضد الهيستامين الذي يوجد في الجسم وتعمل أيضاً ضد التهاب الأنف التحسسب ، هذة الأوراق مفيدة أيضاً في علاج حالات الحساسية الموسمية وحمي القش والسعال والعطس وأزمات الربو التنفسي .

  • ١٢-  نبات القراص علي تحفيز الرغبة الجنسية :

يعمل نبات القراص كمحفز جنسي لأنه يزيد من مستوي هرمون التستوستيرون ، كما انه يساعد الجسم أيضاً في الاحتفاظ بهرمون التستوستيرون لفترات أطول ، وهو علاج فعال أيضاً لتحسين وتحفيز الدافع الجنسي .

  • ١٣- يعمل القراص علي وقف حالات النزيف :

من المعروف أيضاً أن نبات القراص يحتوي علي خصائص قابضة قوية التي تعمل علي منع وعلاج حالات النزيف ، كما أنه يساعد في حالات النزيف الداخلي مثل الطمث المفرط والنزيف المهبلي والبواسير ونزيف الرئة والمعدة ، كما أنه يساعد في وقف حالات النزيف الخارجي مثل نزيف الأنف .

  • ١٤- القراص بساعد علي علاج حالات فقر الدم :

تُستخدم أوراق نبات القراص لعلاج حالات فقر الدم ( الأنيميا) لأنه يحتوي علي كميات كبيرة من الحديد ، فنبات القراص معروف أيضاً بخصائصه التي تساعد علي تنقيه الدم ، إن تناول وعاء من حساء نبات القراص بانتظام هو علاج جيد لحالات فقر الدم كما أنه يساعد أيضاُ علي خفض مستويات السكر في الدم .

  •  ١٥- القراص لعلاج المشاكل النسائية :

يُنصح للمرأة بأن تتناول مستخلص نبات القراص بانتظام ، فهو ليس فعال فقط للبشرة والشعر ولكنه أيضاً يساعد في منع وعلاج العديد من المشاكل المرتبطة بالنساء ، حيث يساعد نبات القراص في التخفيف من آلام الدورة الشهرية  بالإضافة إلي أنه يساعد في الحد من آلام انقطاع الطمث ، كما انه يساعد علي تسهيل عملية الولادة ، كما أنه مفيد للنساء المرضعات لأنه يزيد من كمية حليب الثدي .

  • ١٦- القراص و امتصاص الدهون الغذائية :

يحتوي شاي نبات القراص علي المركبات المضادة للأكسدة ، ويحتوي علي مركبات أخري مفيدة للصحة مثل بيتا سيتو ستيرول التي تساعد علي امتصاص الدهون الغذائية التي توجد في الدم ، هذا يساعد علي الحفاظ علي مستويات الكوليسترول في الدم ويساعد علي منع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .

  • ١٧- يحمي القراص الحمض النووي DNA من التلف :

تساعد عاداتنا الغذائية المتنوعة الخاطئة علي إدخال السموم إلي أجسامنا ، ويُمكن لهذة السموم أن تعمل علي تدمير الحمض النووي DNA والأغشية الخلوية ، تعمل المركبات المضادة للأكسدة التي توجد في أوراق نبات القراص علي إزالة هذة السموم من الجسم ، حيث أنها تعمل علي محاربة الجذور الحرة وتساعد علي حماية الحمض النووي DNA والأغشية الخلوية في الجسم .

  • ١٨- القراص للحد من آلام العضلات :

تحتوي أوراق نبات القراص علي بعض المركبات المعينة التي تمتلك خصائث شفائية ومجددة رائعة ، تُعد اوراق نبات القراص مفيدة للأشخاص الرياضين حيث أنها تساعد علي علاج آلام العضلات بعد القيام بعمل مجهود عضلي كبير .

  • ١٩- القراص لعلاج اضطرابات المسالك البولية :

تساعد أوراق نبات القراص علي علاج اضطرابات حالات المسالك البولية حيث أنه يحتوي علي بعض المركبات التي تساعد علي إخراج السموم من الجسم وتساعد علي زيادة دعم وتأثير الأدوية التي تُستخدم لعلاج اضطرابات المسالك البولية .

  • ٢٠- يالقراص لعلاج سرطان البروستاتا الحميد :

أوراق نبات القراص فعالة في علاج سرطان البروستاتا الحميد الذي غالباً يصيب الرجال البالغين ، وقد كشف الاختبارات المعملية علي الحيوانات أن شاي نبات القراص يُمكن أن يبطئ من تطور مرض سرطان البروستاتا ، علي الرغم من أن تلك الاختبارات لم يتم تنفذيها علي البشر ، فإن تنائج الاختبار علي الحيوانات إيجابية .

 

عشبة القراص وفائدتها لصحتك
عشبة القراص وفائدتها لصحتك

 

 

  • ٢١- القراص كعلاج وقائي للعديد من الحالات الصحية :

يحتوي كوب واحد من نبات القراص علي العديد من العناصر الغذائية التي تساعد علي تعزيز الصحة ، ويوصي الأطباء به كعلاج واقي ضد نزلات البرد والانفلونزا ، عند تناول مغلي أوراق نبات القراص في الماء ، يُمكن ان يحسن من مناعة الجسم ويحافظ علي العديد من الأمراض .

فوائد القراص الصحية الأخري

  • نبات القراص مفيد لنظام الغدد الصماء .
  • أوراق نبات القراص مصدراً جيدا لمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات ، مما يجعلها مضادة للورم وتساعد في علاج أمراض الأورام .
  • أوراق نبات القراص مفيدة في علاج الاضطرابات العصبية مثل عرق النسا والألم العصبي .
  • يساعد نبات القراص علي تحسين الدورة الدموية .
  • يساعد نبات القراص علي تحفيز الغدة الهضمية ويساعد في علاج مشاكل عسر الهضم والغازات .
  • يستخدم نبات القراص في صناعة غرغرة الفم لعلاج التهابات الفم والحنجرة .
  • يُستخدم نبات القراص لعلاج مرض الزهايمر .
  • يساعد نبات القراص في علاج حالات الاحتقان والسعال والتهاب الشعب الهوائية وغيرها من أمراض القلب والأوعية الدموية المزمنة .
  • يساعد نبات القراص علي قتل الديدان المعوية والطفيليات .
  • شطف الفم بمياه نبات القراص يعمل كمضاد للبكتيريا ويمنع التهاب اللثة ويساعد علي علاج أمراض اللثة الأخري .
  • تساعد أوراق نبات القراص أيضاً علي تحسين المناعة ويساعد علي علاج ارتفاع مستوي ضغط الدم .

طريقة استخدام القراص

يُستخدم نبات القراص بالعديد من الطرق المختلفة ، يتم استخدامه في الأطعمة والأدوية وعلاجات البشرة والشعر والألياف الغذائية والصبغات ، كما يُمكن استخدام نبات القراص في اعداد الشاي العشبي ، والحساء والمشروبات ، يُمكن أيضاً استخدام نبات القراص لعمل الصلصات ، وتُستخدم مقتطفات الأوراق المجففة لعلاجات التجميل ، يُستخدم نبات القراص أيضاً في إعداد العديد من الكبسولات والأقراص لأنها مفيدة في علاج العديد من الأمراض .

القراص والآثار الجانبية 

يمتلك نبات القراص العديد من الفوائد الصحية ، ولكنه أيضاً له بعض الآثار الجانبية ، ترتبط الآثار الجانبية لأوراق نبات القراص بشكل مباشر بمزجها مع أدوية أخري وكذلك مع الحالة الصحية للافراد .

  • من المعروف أن أوراق نبات القراص تزيد من مستوي ضغط الدم ، لذلك يُمكن أن يكون لها آثار سلبية علي الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوي ضغط الدم .
  • تُعد أوراق نبات القراص مُدر قوي للبول ، لذلك عند تناولها مع الأدوية الأخري المُدرة للبول يُمكن أن تؤدي إلي الجفاف .
  • قد أظهرت بعض الدراسات أيضاً أن أوراق نبات القراص يُمكن أن تتداخل مع أدوية منع تخلط وتخفيف الدم مما يمنع قدرتها علي علاج جلطات الدم .
  • أهم شئ يجب مراعاته عند التعامل مع أوراق نبات القراص  هو تأثيرها اللاذع واللسعات التي تنتج نتيجة وجود الإبر علي العُشب لذلك من الأفضل أن تقوم بارتداء القفازات والملابس ذات الأكمام الطويلة عند الذهاب للحصول علي اوراق نبات القراص لتجنب هذة اللسعات واللدغات ، ومن الجدير بالذكر أن تفقد أوراق نبات القراص هذة اللدغة عند غليها وتجفيفها .
  • علي الرغم من ان عُشبة نبات القراص مفيدة للبشرة والشعر والصحة العامة ، إلا أنه يجب أخذ كبسولات نبات القراص تحت إشراف الطبيب ، ومن الجيد استخدام نبات القراص في الطهي ولكن تناول الكثير من حساء نبات القراص أو شاي نبات القراص يُمكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية السلبية ، لذلك من الأفضل أن تستشير الطبيب قبل البدء في استخدام نبات الاقراص سواء للأغراض الطبية أو للشعر والبشرة .

فائدة عشبة القراص

فائدة عشبة القراص

القراص هو إحدي النباتات التي تنتمي إلي فصيلة القراصيات وتتعدد فوائد عشبة القراص للجسم بشكل عام ، ويطلق عليها أيضا اسم ” الحريق” لأنه يلسع كل من يقترب منه ويلمسه ، كما يُعرف أيضاً باسم ” العلاج الشعبي ” لشعبيته الواسعة في جميع أنحاء العالم ، حيث أنه يحتوي علي عدد كبير من الفوائد الصحية . في هذا المقال سوف نشرح لكم كل ما يخص نبات القراص وفولئده الصحية العظيمة وطرق استخدام نبات القراص للحصول علي فوائده الصحية والجمالية أيضاً .

ما هو القراص ؟

ينمو نبات القراص إلي أن يصل ارتفاعه من 1 إلي 2 متر خلال فصل الصيف ، ويحتوي علي جذور صفراء اللون ، يحتوي نبات القراص علي شعر ناعم ورقيق جداً حول الجذع والأوراق ، وهذا يتسبب في اللسع عند لمسه ولذلك تم تسميته بالقراص ، ولكن يجب أن ننظر إلي ما هو أبعد من اللسع ، فإن أوراق نبات القراص تحتوي علي كميات كبيرة من العناصر الغذائية والتي تحمل العديد من الفوائد للجسم والصحة .

فائدة عشبة القراص
فائدة عشبة القراص

القراص والحقائق الغذائية

  • يحتوي نبات القراص علي كميات كبيرة من فيتامين A و C و D و K .
  • يحتوي نبات القراص علي كميات كبيرة من فيتامين B .
  • يُعد نبات القراص مصدراً ممتاز لكل من الحديد والبوتاسيوم والمنجنيز والكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور والسيليكا واليود والسيلكون والصوديوم والكبريت .
  • يحتوي نبات القراص علي كميات كبيرة من البروتينات والأحماض الأمينية .
  • يحتوي نبات القراص علي كمية منخفضة من السعرات الحرارية والدهون .
  • يُعد نبات القراص مصدراً جيداً للكلوروفيل والتانين .

فوائد عشبة القراص للبشرة والشعر

عُرف نبات القراص بفوائده الصحية من العصور الوسطي ، حيث أن جذوره وأوراقه وبذوره وزهوره لها فوائد مختلفة وتستخدم لعلاج عدد كبير من الأمراض .

فوائد عشبة القراص للبشرة

تساعد أوراق نبات القراص بطريقة رائعة للحصول علي بشرة خالية من العيوب ، وسوف نشرح لكم كيف يفيد نبات القراص البشرة والجلد بالعديد من الطرق .

  • ١- يساعد القراص علي علاج حب الشباب :

تُستخدم أوراق نبات القراص المجففة خارجياً وموضعياً لعلاج حب الشباب والنمش وعيوب البشرة ، كما تُستخدم مستخلصات نبات القراص المجفف كمقوي ( تونر) للبشرة خاصة البشرة الدهنية المعرضة للإصابة بحب الشباب لأنها لا تساعد فقط في الحد من ظهور حب الشباب ولكمها تفعل ذلك أيضاً دون ترك أي ندبات أو عيوب .

  • ٢- يمتلك نبات القراص خصائص قابضة للبشرة :

تمتلك أوراق نبات القراص خصائص قابضة ، والتي تساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما ، ولدغ الحشرات والجديري المائي ، يُمكن تطبيق مستخلص أوراق نبات القراص أو زيت أوراق نبات القراص موضعياً لعلاج الأمراض الجلدية مثل الإكزيما .

  • ٣- يمتلك نبات القراص خصائص مضادة للالتهابات :

تمتلك أوراق نبات القراص خصائص قوية مضادة للالتهابات ، ولذلك يُمكن استخدام مستخلص أوراق نبات القراص لعلاج حروق الجلد والحد من ندبات الحروق .

  • ٤- يساعد نبات القراص علي علاج حالات الأكزيما الجلدية :

تناول شاي أوراق نبات القراص بانتظام يساعد في علاج العديد من الأمراض الجلدية العنيدة بما في ذلك حالات الأكزيما ، شرب من 2 إلي 3 أكواب من شاي نبات القراص يومياً ، يساعد علي تطهير وتنظيف الجسم من السموم ، يُمكنك ايضاً استخدام صبغة أوراق نبات القراص موضعياً للشفاء السريع لحالات الطفح الجلدي المتصلب الذي يصاحب غالباً حالات الأكزيما الجلدية .

 

فائدة عشبة القراص
فائدة عشبة القراص

 

 

فوائد عشبة القراص للشعر

  • ٥- يساعد نبات القراص علي علاج مشكلة تساقط وفقدان الشعر :

يُعد استخدام نبات القراص واحداً من أقدم العلاجات لمكافحة حالات تساقط وفقدان الشعر ، يُمكنك تناول كبسولات نبات القراص أو تناول شاي نبات القراص لعلاج مشاكل تساقط الشعر  ، كما أن التدليك الموضعي الجيد المنتظم لفروة الرأس بزيت نبات القراص يساعد علي محاربة تساقط الشعر بفعالية كبيرة .

٦- يساعد نبات القراص علي إعادة نمو الشعر :

ليس فقط يساعد نبات القراص علي مكافحة تساقط الشعر ، لكنه يساعد أيضاً في إعادة نمو الشعر ، تحتوي أوراق نبات القراص علي كميات كبيرة من السليكا والكبريت ، وهذا يساعد علي جعل الشعر أكثر لمعاناً وأكثر صحة وحيوية ، يساعد شطف الشعر باستخدام مستخلصات نبات القراص والماء في إعادة نمو الشعر المفقود ويساعد أيضاً علي استعادة لون الشعر الأصلي .

  • ٧- يساعد نبات القراص علي علاج حالات قشرة فروة الرأس :

إن تدليك فروة الرأس جيداً وبانتظام بخليط من زيت جوز الهند أو زيت الخردل مع أوراق نبات القراص المجففة ، وترك الخليط طوال الليل علي فروة الرأس هو علاج فعال جداً لمنع وعلاج قشرة فروة الرأس ، كما يُمكنك أيضاً تدليك الشعر بالعصير الذي يتم استخراجه عن طريق طحن أوراق نبات القراص الطازج علي فروة الرأس لعلاج قشرة الرأس .

الضغط على الاسنان خلال النوم وعلاج ذلك

الضغط على الاسنان خلال النوم وعلاج ذلك

الضغط على الاسنان خلال النوم وعلاج ذلك

هل  أخبرك شريك حياتك بانك تعاني من  الجز علي الأسنان أثناء الليل ؟ وخصوصاً إذا إستيقظتي ولديك ألم في الفك وصداع حتي قد تشعر بكسر في الأسنان يطلق علي هذه الحالة الجز علي الأسنان أو صريف الأسنان .

وتشير التقديرات إلي أن حوالي 40  مليون شخص أمريكي لديهم حالة الجز علي الأسنان أثناء النوم وحوالي5- 10 %  منهم لديهم أعراض حادة تسبب في حدوث ضرر كبير للأسنان أو حشو الأسنان .

ما هو الجز علي الأسنان ؟

الجز علي الأسنان هو القبض علي الأسنان بإحكام ويتم تقسيمه إلي نوعين الجز علي الأسنان في اليقظة والجز علي الأسنان أثناء النوم وتختلف الأضرار الناجمة عنهم وذلك لأن الجز علي الأسنان أثناء النوم يترك أثار أكثر حدة وتختلف عن بعضها البعض علي حسب الأسباب والإضطرابات .

ويقع الجز علي الأسنان أثناء النوم تحت فئة إضطرابات النوم المعروفة بإضطرابات حركة النوم . ويتميز هذا النوع بإضطرابات حركة النوم يمكن السيطرة عليها وهناك إضطرابات أخري ضمن هذه الفئة هي إضطرابات حركة الأطراف الدورية ومتلازمة الساق وتشنجات الساق .

 

الضغط على الاسنان خلال النوم وعلاج ذلك
الضغط على الاسنان خلال النوم وعلاج ذلك

 

وعند ترك الجز علي الأسنان أثناء النوم بدون علاج يؤدي إلي العديد من مشاكل الأسنان مثل الأسنان المكسورة والأسنان البالية وتلف المينا والصداع وإضطرابات المفصل الصدغي .

ما هي أسباب الجز علي الأسنان أثناء النوم ؟

الإثارة أثناء النوم :

حتي الأن الأطباء غير متأكدين من أسباب الجز علي الأسنان أثناء النوم بالرغم من أن هناك أدلة علمية تؤكد  ربط الجز علي الأسنان أثناء النوم بالإثارة أثناء النوم الناتجة عن نظم القلب والجهاز التنفسي وإرتفاع النشاط . ويمكن لهذه الإثارة أن تحدث 15 مرة في الساعة أثناء النوم وغالباُ ما يصاحب هذه الإثارة زيادة نشاط العضلات مثل الفك وبالتالي يحدث الجز علي الأسنان .

وهذه الإثارة قد ترتبط عند بعض الأشخاص بإضطرابات التنفس مثل توقف التنفس أثناء النوم والشخير . وقد وجدت الدراسات بأن المرضي الذين يعانوا من توقف التنفس أثناء النوم قد يكون رد فعل للاوعي من الشعب الهوائيةوالضغط علي عضلات الفك تمنع تدفق الهواء .

وقد تم إكتشاف إضطرابات نوم أخري قد تصاحب الجز علي الأسنان مثل شلل النوم، التحدث أثناء النوم، إضطرابات السلوك .

الأسباب النفسية :

يمكن أن يكون الجز علي الأسنان أثناء النوم من الأثار الجانبية للإضطرابات النفسية والإجهاد والقلق والعواطف الأخري. وتشير التقديرات الذي صدرت عن جمعية الجز علي الأسنان في المملكة المتحدة  إلي ان ما يقرب من 70 % من حالات الجز علي الأسنان هي نتيجة الإجهاد أو القلق .

وقد تجد أن بعض الشخصيات تعاني من الجز علي الأسنان أثناء النوم وهي الشخصيات العدوانية ومفرطة النشاط. وقد يكون الجز أحد الإستراتيجات لمواجهة الإجهاد  أو القلق مثل عض الشفاه، عض الخد. وقد يحدث عند بعض الأطفال بسبب ألم الأذن والتسنين .

وجدت المراجع الإيطالية بأن حوالي45 دراسة بحثية توصلت إلي أن الإجهاد عامل أساسي في حدوث الجز علي الأسنان.

إضطرابات النوم الأخري :

تشير المواقع الطبية بانه هناك مجموعة من الأفراد أكثر عرضة للجز علي الأسنان إذا كانوا يعانوا من إضطرابات النوم مثل إضطرابات التنفس، الشخير، شلل النوم.

الجينات :

تشير التقديرات بأن هناك 20 – 50 % الذي يعانوا من الجز علي الأسنان أثناء النوم  لدي أحد أفراد عائلتهم نفس المشكلة .

تناول بعض الأدوية :

يعتقد أن بعض الأدوية المنشطة تؤدي إلي صريف الأسنان أثناء النوم مثل  الكوكايين والأمفيتامينات وبعض الأدوية المضادة للإكتئاب كما يعتقد بأن الكثير من الكافين والكحول يؤدي إلي الجز علي الأسنان أُثناء النوم .

علاج الجز علي الأسنان أثناء النوم :

الحالات الخفيفة من الجز علي الأسنان أثناء النوم قد لا تتطلب علاج ولكن هناك مجموعة من الأعراض المتوسطة إلي الشديدة يمكن أن تسبب في مشاكل علي المدي الطويل مثل ألام الفك، الصداع،  تلف الأسنان وتشمل الأعراض ألم وعدم الراحة. لذلك يفضل إستشارة الطبيب .

علاج إضطرابات التنفس :

إذا كنت تعاني من إنسداد النوم أو إضطرابات النوم الخطيرة .وقد وجدت الأبحاث أن الكثير من الأفراد توقف لديهم الجز علي الأسنان بعد علاج إضطرابات النوم المختلفة .

إجراء فحص طبي عند طبيب الأسنان :

لأن الجز علي الأسنان قد يؤدي إلي مجموعة من المشاكل الخطيرة . يجب القيام بالفحوصات المنتظمة لعلاج الأضرار الناجمة.

 

 

الضغط على الاسنان خلال النوم وعلاج ذلك
الضغط على الاسنان خلال النوم وعلاج ذلك

 

إرتداء حارس الفم :

يمكنك إرتداء حارس الفم ليلاً ليحمي أسنانك فهو درع واقي من البلاستيك. يمكنك شراء مجموعة من حارس الفم مناسب لك . فهو يساعد في تقليل الأضرار الناجمة عن الجز علي الأسنان قد يكون غير مريح للكثير من الأفراد ولكنه أحد الحلول لتوقف الجز علي الأسنان .

تقليل الإجهاد :

يعد الإجهاد هو أحد الأسباب الأساسية وراء حدوث الجز علي الأسنان أثناء النوم لذلك حاول تقليل التوتر والإجهاد في حياتك وفيما يلي بعض الطرق لتقليل الإجهاد :

  • التخلص من مصادر القلق في حياتك : إذا أصابك التوتر بسبب عدم الرغبة في النوم حاول التخلص من كل المصادر السلبية في حياتك .
  • الذهاب إلي الفراش والإستيقاظ كل يوم في نفس الوقت : يقصد به تحديد مواعيد يومية ثابتة للنوم والإستيفاظ لكي تعطي الجسم المزيد من الطاقة للتعامل مع الحياة اليومية.
  • قضاء وقت ممتع : حاول تحديد موعد مع أصدقائك للضحك، فهذا يساعدك علي الإسترخاء .
  • تناول الطعام بشكل جيد : يفضل تناول ثلاث وجبات متوازنة وصحية كل يوم  تجعلك تشعر بأنك أكثر إتزاناً  وأقل سرعة في الإنفعال .

عدم تناول الكافين في نظامك الغذائي :

قم بالتوقف عن تناول الصودا والقهوة ومشروبات الطاقة وتقليل كمية الشيكولاتة. وذلك لأن الكافين يعمل كمنبه يصعب عليك تحقيق إسترخاء العقل والعضلات .

التوقف عن عادة المضغ بدون وجود أطعمة في فمك :

هناك مجموعة من العادات المرتبطة بالتوتر تحدث في الفم مثل قد يعتاد البعض علي مضغ الأقلام الرصاص والأقلام الأخري لذلك يجب التوقف عن هذه العادة . يمكنك مضغ العلكة أو مص النعناع كلما كان لديك رغبة في مضغ شئ غير الأطعمة .

تناول مكملات المغنسيوم :

يمكنك إدراج مكملات المغنسيوم في نظامك الغذائي اليومي لأن المغنسيوم يساعد في تحسين وظائف العضلات والجهاز العصبي كما أنه يساعد في التخلص من التوتر وحل مشاكل العضلات الأخري .

تحقيق الإسترخاء قبل النوم :

من المهم جداً الحد من التوتر قبل النوم لكي تقلل من الجز علي الأسنان  وإليك بعض الطرق لتحقيق الإسترخاء قبل النوم :

  • تدليك عضلات العنق والكتفين والوجه قبل النوم : يمكنك إستخدام أصابعك لتدليك جانبي الرأس والجبهة في حركات دائرية قبل النوم .
  • بل منشفة في الماء الساخن ووضعها علي خدك الأيمن لكي تحقق الإسترخاء للوجه .
  • إيقاف تشغيل الكمبيوتر والتليفزيون وأي أضواء ساطعةعلي الأقل قبل النوم بساعة واحدة .

فائدة اكل براعم النبات

فائدة اكل براعم النبات

فائدة اكل براعم النبات

البعض يعرف أن براعم النباتات لها فوائد صحية ولكن من المؤكد أن الكثيرين سوف يتعجبون من عنوان هذه المقالة ولكن لا داعي للعجب حيث أنه قد ثبت بالفعل أن تناول براعم النباتات مثل براعم الفول لها العديد والعديد من الفوائد الصحية الرائعة، وبراعم النباتات تدخل في النظام الغذائي للكثيرين من الأشخاص، حيث أنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية بالمقارنة بالوجبات السريعة الأخرى كما أنه مصدر رائع لفيتامين K وفيتامين C والألياف وبعد العناصر المعدنية الأخرى كما أنها مصدر رائع للبروتين والمواد المضادة للأكسدة ولذلك فهي هامة لعلاج كثير من الأمراض .

أهم الفوائد الصحية لتناول براعم النباتات وكذلك الآثار الجانبية المترتبة على تناولها

أولا: الفوائد الصحية لتناول براعم النباتات

1 – إذا كنت ترغب في فقدان الوزن فالبراعم تعتبر واحدة من أهم الأطعمة التي تساعد على فقدان الوزن، كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وبذلك فهو يساعدك في المحافظة على والتحكم في وزن الجسم

 

فائدة اكل براعم النبات
فائدة اكل براعم النبات

 

 

2- قم بدمج البراعم في نظامك الغذائي حيث أنها مصدرا رائعا جدا للبروتينات والمواد والعناصر المغذية اللازمة للمحافظة على صحة وسلامة الجسم بشكل عام

3- إن معظم أمراض ومشاكل القلب وضغط الدم ناتجة من دخول نسبة عالية من عنصر الصوديوم إلى الجسم، وبالتالي فإن تناول البراعم يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع لأنها خالية من عنصر الصوديوم، وتساعد كذلك على حل مشاكل القلب المختلفة.

4- يساعد تناول البراعم على خفض نسبة الكولستيرول الضار في الدم ولذلك فإن تناول البراعم يحمي من الإصابة بالسكتات القلبية ومشاكل القلب والأوعية الدموية الأخرى الناتجة من ارتفاع نسبة الكولستيرول الضار في الدم.

5- يساعد تناول البراعم على زيادة إنتاج الإنزيمات الهامة بالجسم كما أنه يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.

6- تناول البراعم يساعد على زيادة قوة الهضم وتسهيله كما أنه يساعد على طرد الفضلات والسموم من الجسم

7- إن تناول البراعم بانتظام يساعدك في الحصول على جلد صحي وجميل ويمكنك تناول البراعم عن طريق إضافتها مثلا إلى  أطباق السلطة.

ولكن تذكري أنه لا يجب طهي  البراعم تماما عند طهيها لأن ذلك يفقدها قيمتها الغذائية

ثانيا: الآثار المترتبة على تناول براعم النباتات

1 – إذا لم يتم تنظيف البراعم تماما فإن البكتيريا الموجودة عليها تتضاعف ثم تؤدي إلى إصابتنا بالأمراض عند تناولها.

2-  على الرغم من أن البراعم غذاء صحي جدا إلا أنه إذا كان لديك حساسية لها يجب أن تتوقف عن تناولها لأنها بذلك قد تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي وإصابتنا بالأمراض.

 

فائدة اكل براعم النبات
فائدة اكل براعم النبات

 

 

3- في بعض الأحيان تكون براعم الفول صلبة بعض الشيئ وصعبة الهضم مما يسبب تعسر في الهضم.

فهذه بعض الآثار الغير مستحبة القليلة التي قد تحدث عند تناول البراعم إلا أنه في المجمل تبقى فوائد البراعم هامة وصحية للغاية فاحرص على تناولها مع أخذ الاحتياطات التي ذكرناها في اعتبارك حتى تحصل على الفوائد وتتجنب الآثار الضارة.

هل تريد علاج للصداع الصباحي؟

هل تريد علاج للصداع الصباحي؟

هل تريد علاج للصداع الصباحي؟

من المفترض أن يكون الصباح هو الفترة الأكثر نشاطاً في اليوم ولكن  هل تستيقظ ولديك شعور الصداع الصباحي الأسباب والعلاج لأن الكثير منا يواجه تجربة الصداع الصباحي وبدلاً من الإستيقاظ وأنت لديك إستعداد علي مواجهة العالم، تجد أن الصداع يعوق النشاطات اليومية الخاصة بك بسبب ألم الرأس وتحتاج إلي معرفة أسباب الصداع الصباحي وطرق العلاج . لأن الصداع الصباحي يتسبب في ألم شديد ومزجع في الصباح لذلك من الطبيعي أن تبحث عن العلاج ولسوء الحظ هناك الكثير من الأسباب وراء الصداع الصباحي . تحتاج إلي معرفة السبب الجذري وراء الصداع الصباحي للتوقف عن الإستيقاظ بالصداع بعض العلاجات المنزلية تساعدك في علاج الألم وفي الحالات الشديدة تحتاج إلي الإتصال بالطبيب علي الفور .

الصداع الصباحي

أسباب الصداع الصباحي :

هناك أسباب مختلفة قد تجعلك  تشعر بالصداع الصباحي وإليك الأسباب التالية :

1. الصداع النصفي :

واحد من الأسباب الرئيسية وراء الصداع عند الإستيقاظ  هي الصداع النصفي . هناك نوعان من الصداع النصفي الذي يأتي بدون التعرض لأي أعراض أخري . هذا عادة ما يبدأ في الصباح ولكن الألم مزمن ويتصاعد علي المدي الطويل.  إذا كان الألم يبدأ من الجانب ثم ينتشر الألم في جميع أنحاء الرأس وقد يشعر البعض بالألم في وجوههم .

 

هل تريد علاج للصداع الصباحي؟
هل تريد علاج للصداع الصباحي؟

 

النوع الثاني من الصداع النصفي هو الذي يأتي مع أعراض وتشعر به في الصباح وهناك أوقات معينة تشعر بالألم في أجزاء مختلفة من اليوم هذا النوع من الصداع يستمر لمدة تصل إلي ساعة واحدة .

2.إلتهاب الجيوب الأنفية :

هناك بعض الناس الغير قادرين علي النوم ليلاً بسبب الألم الذي تشعر به علي جبينك . وبمجرد أن يناموا قد يستيقظوا ولديك الصداع الصباحي وهذا ما يفسر الصداع الصباحي . يحدث إلتهاب الجيوب الانفية بسبب إلتهاب الجيوب الأنفية للفك العلوي .بالإضافة إلي مجموعة من أعراض  إلتهاب الجيوب الأنفية لمعرفة أنك تعاني من هذه الحالة .

3. الأرق :

عدم الحصول علي القدر الكافي من النوم يؤثر علي ضغط الدم وإنتاج هرمونات القلق والإجهاد ومجموعة من العناصر الأخري في جميع أنحاء الجسم . ينتج الصداع الصباحي بسبب الأرق والتوتر  ويظهر في بعض الأحيان علي هيئة صداع وألم الرأس . معظم أشكال الأرق بما فيها عدم النوم تؤدي إلي الصداع .

4. وضعية النوم :

قد تشهد الصداع الصباحي بسبب  النوم في وضعية خاطئة أُثناء النوم . لأنك أثناء النوم  تتعرض للضغط والإجهاد علي جزء من عنقك أو الكتفين . يؤدي في النهاية إلي الإستيقاظ ولديك قرحة في الدماغ .

5.  السكر في الدم :

لا تستغرب  أنه عند النوم لمدة 6 – 8 ساعات بدون تناول الطعام يجعلك تعاني من إنخفاض السكر في الدم . وهذا ينتج عنه صداع سكر الدم إما أُثناء الليل أو الصباح. يجلب لك صداع السكر في الدم في الصباح .

6. الجز علي الأسنان :

إذا كنت تعاني من الجز علي الأسنان أثناء النوم ينتج عنه في الصباح بسبب  التأثير علي الكتفين والرأس وغالباً ما يؤدي إلي الصداع الصباحي وقرحة الفم .

 7. توقف التنفس أثناء النوم :

قد يحدث توقف التنفس أثناء النوم عدة مرات خلال الليل . وفي بعض الحالات يصبح الأمر خطير وهذه الحالات تحتاج إلي الحصول علي الأوكسجين أثناء النوم للتأكد من أنهم  يتنفسون بشكل جيد . أحد الأعراض المرتبطة بتوقف التنفس أُناء النومهو الشخير وتحتاج لذهاب إلي الطبيب علي الفور .

8. الجفاف :

هل تعلم أن الجفاف أحد الأسباب وراء الصداع الصباحي . تحتاج للتأكد من الحصول علي كمية كافية من الماء علي مدار اليوم . وكلما شعرت بالعطش يمكنك تناول المياه. يمكنك تناول المياه قبل النوم للإستيقاظ بشكل أفضل طوال اليوم .

9.الحساسية :

هناك فرصة كبيرة لإصابة بالصداع الصباحي  عندما تعاني من الحساسية . إذا كنت تتعرض للعث والغبار قبل النوم ليلاً لن يؤدي إلي الشعور بالراحة في  الصباح . علي سبيل المثال إذا كان السرير الخاص بك بالقرب من الستائر يجب تغير مكانه لتخفيف فرص الإصابة  بالصداع الصباحي .

10. صداع الإجهاد :

نوع من أنواع الصداع التي تواجهها في الصباح هي صداع الإجهاد وغالباً ما يكون الرجال هم الفئة الأكثر تعرضاً للصداع الصباحي بسبب الإجهاد . عندما يكون ألم الصداع الصباحي صادر في الجزء الأسفل من  الرأس أو له علاقة بالعينين .

علاج الصداع الصباحي :

1. تدليك الرأس :

بسهولة يمكنك الضغط علي جبهتك وتدليكها . قم بوضع إصبع الإبهام تحت عظام الخد  بالقرب من أذنيك. والأن قم بتدليك الجبين تدريجياً وتحريك  أصابعك علي طول خط الشعر في الجبهة . فهي من أول الطرق التي تساعدك التخلص من الصداع الصباحي بمجرد معرفة نقاط الضغط التي توفر لك التخلص من الألم وتحتاج إلي التركيز عليها أحد هذه الاماكن بين حاجبيك والتي تعطي تأثير فوري وتفاجأ بتقديم الإغاثة الفورية .

2.الماء الدافئ :

يمكنك تطبيق الماء الساخن علي الجزء الأسفل من الرقبة  و ذلك بإستخدام كيس الماء الساخن ، يعطيك إغاثة فورية من الصداع الناجم  عن الإجهاد . عندما يتم تطبيق الحرارة تعمل علي إراحة العضلات المتوتر . بإلاضافة إلي إستخدام أكياس الماء الساخنة ، يمكنك أخذ دش ساخن. و هناك طريقة أخري وهي وضع اليدين في حوض ماء ساخن لمدة 10 إلي 15 دقيقة ، عند القيام بذلك يساعد علي تحسين الدورة الدموية أو وضع الرجلين لألئك الذين يعانوا من الصداع المزمن .

 

هل تريد علاج للصداع الصباحي؟
هل تريد علاج للصداع الصباحي؟

 

 

3. شرب الماء :

كما ذكرنا أعلاه الصداع الصباحي ينتج عن الجفاف لذلك فإن شرب كمية كافية من الماء علي مدار اليوم يخفف من الصداع الصباحي . لأنها تمكنك من القضاء علي السموم المتراكمة في الجسم وتواجه الصداع بسبب الجوع .

4.التدليك بزيت الكافور :             

كذلك فإن زيت الكافور يحتوي علي خصائص مضادة للإلتهابات . وللتخلص السريع من الصداع قم بتدليك الجبهة  بزيت الكافور لمدة 15 إلي 20 دقيقة . فهو يعمل علي تهدئة الألم و تخفيف توتر عضلات الرأس . ويمكنك إضافة الزيوت الأخري إلي الكافور مثل زيت جوز الهند أو زيت اللوز

5.شاي الزنجبيل :

 يمتلك  شاي الزنجبيل خصائص مضادة للإلتهابات التي يمكن أن تساعد في تخفيف ألام الصداع الصباحي .  يساعد الزنجبيل علي إسترخاء الأوعية الدموية وينشط الدورة الدموية في المخ  وبذلك تخفيف ألم الصداع والتوتر .

 6.أخذ حمام بارد :

هناك أوقات كثيرة قد يكون لديك صداع صباحي بسب مجموعة مختلفة ومن أجل التخلص من الألم يمكنك أخذ حمام بارد وهذا يساعد في تخفيف الأوعية الدموية وتحقيق إسترخاء الأوعية ويساعد في نهاية المطاف للتخلص من الألم وبعد المعالجة الأولية بالماء البارد يتم تشغيل الماء الساخن والقيام بذلك بالتناوب للتخلص من الألم في النهاية .

7.النعناع الدافئ :

يمتلك النعناع خصائص مهدئة تساعد في علاج الصداع الصباحي . ويمكنك تناول الشاي بالأعشاب عن طريق إضافة معلقة  من النعناع المجفف في كوب من الماء المغلي الساخن  وتركه ليبرد لمدة 10 دقائق تصفية وإضافة القليل من العسل لتحلية. ويمكنك أيضاً إستخدام زيت النعناع لتدليك بلطف منطقة الرقبة ، فهذا يعطي إغاثة فورية من الألم. بالإضافة إلي ذلك، فإنه عند إستنشاق رائحة بخار النعناع تخفف من الأعراض المصاحبة للصداع مثل القئ .

8.الكمادات الباردة :

يمكنك إستخدام أكياس الثلج بتطبيقها علي جبهتك، لتقديم إغاثة سريعة من الصداع  الصباحي . أو يمكنك تطبيقه من خلال وضعه في  قطعة قماش بارد علي الرأس  لمدة عشر دقائق وتكرار ذلك  بعد مرور فترة من الوقت حتي تحصل علي القليل من الراحة .  يمكن أن يعمل كيس الخضروات المثلجة لإعطاء نفس نتيجة أكياس الثلج . عندما يتم وضع كمدات بارد علي الرأس تخذر الألم و تساعد الأوعية الدموية أن تتقلص  وتحسن الدورة الدموية، مما يعطي نتيجة فعالة في التخلص من الصداع . وهذه الطريقة مناسبة عندما يكون الصداع ناتج عن ألم الجيوب الأنفية أو الإجهاد .

9. تقليل التعرض للتوتر :

ما هي الأسباب التي تؤدي إلي الإجهاد  ؟ هل بسبب العمل والبحث عن الحلول التي تساعدك في حل مشكلتك والتخلص من الصداع الصباحي وأيضاً محاولة حل المشاكل في حياتك الشخصية . هناك أشياء مختلفة يمكنك القيام بها من أجل وقف التوتر للتخلص من المشاكل مثل اليوغا والتنفس.

10.شاي القرفة :

 تعد القرفة عشب أخر  فعال في علاج الصداع . ذلك بطحن بعض عيدان القرفة وطحنهم وإضافة القليل من الماء إلي هذا المسحوق لعمل عجينة وتطبيقها علي الجبين . والإستلقاء لمد نصف ساعة سوف يعمل علي تخفيف الصداع  وبعد مرور الوقت قم بغسل جبهتك بالماء الفاتر. هذا العلاج مفيد جداً في علاج الصداع .

11. العلاج العطري :

هناك روائح زيوت عطرية مختلفة، ولكن الأكثر شيوعاً في علاج الصداع  هو زيت اللافندر العطري والبانونج . وتستخدم هذه الزيوت لتدليك الرقبة، أثناء الإستحمام أو إستنشاقها . ويمكنك مزج خمس قطرات من زيت الروزماري مع خمس قطرات من زيت جوز الطيب، وخمس قطرات من زيت اللافندر في ناقلة الزيت وتدليك منطقة الرقبة وأعلي الظهر .

12. النظام الغذائي :

في بعض الأحيان يمكنك التخلص من الصداع الصباحي عند تناول وعاء الحبوب للتخلص من الجوع وإنخفاض مستوي السكر في الدم . إذا وجدت نفسك تعاني من الصداع الصباحي المرتبط بإنخفاص السكر في الدم حاول تعديل عاداتك الغذائية في المساء . مثل تناول وجبة العشاء قبل 2 ساعة من النوم وتناول وجبة خفيفة قبل ساعة واحدة من النوم حتي يبقي الجسم مستوي السكر في الدم منتظم .

13.  ممارسة التمارين الرياضية :

المجهود البدني من الأمور التي يمكن أن تقوم بها عند التعامل مع الصداع فإن التمارين مفيدة جداً في إفراج الدماغ استجابات الألم والشعور بأنك أكثر راحة . ومن أحد الامور الجيدة في حياتك هي ممارسة التمارين الرياضية من أجل تحسين نوعية نومك والحفاظ علي جدول نوم سليم . لأن المجهود المفاجئ يمكن أن يفاقم الشعور بالصداع الصباحي .

 

 

هل تريد علاج للصداع الصباحي؟
هل تريد علاج للصداع الصباحي؟

 

14. تحسين وضعية النوم :

قد يكون من الصعب التحكم في وضعية النوم ولكن يمكنك  الحفاظ علي الجسم في وضعية مريحة ومستقيمة وإستخدام وسائد مريحة لكي تبقي الرأس والرقبة في موقف محايد لتجنب الضغط وإذا كنت تشعر بالبرد ليلاً تحتاج إلي الحصول علي بطانية مناسبة للحفاظ علي الدفء ودرجة حرارة الجسم .

التهاب الغضاريف وعلاجها

التهاب الغضاريف وعلاجها

التهاب الغضاريف وعلاجها

إلتهاب الغضاريف من الأمراض النادرة للغضروف الذي ينتشر لأماكن كثيرة من الجسم ويصبح ملتهب . يؤثر هذا المرض علي أماكن مختلفة في الجسم الظهر، الصدر، الأذن، الأنف ، الشعب الهوائية في الرئتين . قد يكون إلتهاب الغضاريف أحد أمراض نقص المناعة الذاتية والذي يهاجم الجهاز المناعي بغزارة بسبب مواجهة الفيروسات  وربما يكون السبب الأكثر شيوعاً له هو  وجود عدوي يطلق الجسم رد فعل من الجهاز المناعي  وتهجم علي الغضاريف في الجسم . قد توجد عند بعض الأفراد تركيبة جينية تجعلهم أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض ويبدو أنهم مصابوا بإلتهاب المفاصل الروماتيزمي، التهاب الأوعية الدموية .

إلتهاب الغضاريف الأسباب والعلاج

ما هو التهاب الغضاريف ؟

الغضروف هو جزء أساسي من النظام  ويساعد الجسم في الحفاظ علي أداء وظائفه بشكل أساسي  وبذلك من الضروري الحفاظ علي الغضروف بدون مشاكل وتقديم الرعاية الصحيحة له . ففي حالات مثل إلتهاب الغضاريف يمكن أن تؤدي في النهاية إلي فقدان الغضروف . ينتج إلتهاب الغضاريف بسبب الإصابة بإلتهاب المفاصل أو حتي النفق الرسغي أو أي سبب أخر تحتاج إلي إتخاذ التدابير اللازمة لحماية نفسك . يؤثر إلتهاب الغضاريف علي الرجال والنساء في جميع المراحل العمرية وعادة في منتصف العمر ولكن  السبب الرئيسي وراء إلتهاب الغضاريف لازال غير معروف ولكن يشتبه أنه رد فعل  للمناعة الذاتية للغضروف ويعتمد العلاج علي تخفيف الألم والذي يمكن أن يستغرق عدة أسابيع .

قد يكون إلتهاب الغضاريف تطور  بسبب إلتهاب المفاصل، التورم، وكذلك تصلب المفاصل ليشمل اليدين، الركبتين،  الرسغين وقد يكون هناك رؤية منخفضة بسبب إلتهاب الغضاريف . فهو من الامراض الشائعة نسبياً والتي تنطوي علي الركبتين والمفاصل والوركين والكاحلين والمرفقين جميعهم يمكن أن تتأثر .

 

التهاب الغضاريف وعلاجها
التهاب الغضاريف وعلاجها

 

الغضروف عبارة عن نسيج مرن موجود في جميع أنحاء الجسم ويغطي سطح المفاصل ويساعد في إمتصاص الصدمات والسماح للعظام بأن تنزلق فوق بعضها .

 أعراض إلتهاب الغضاريف :

يتسبب  في إلتهاب الأنسجة والأعراض الأكثر شيوعاً التي يعاني منها المريض هي الألم المبرحة، الإحمرار، يؤثر أيضاً علي المفاصل  يمكن أن تلاحظ أعراض أخري مثل الحمي، فقدان الوزن،   وكذلك تصلب المفاصل لتشمل اليدين، الركبتين، الرسغين،  يجب أن تقوم بتشخيص الحالة عند الطبيب في المراحل المتقدمة . وبذلك، تشمل الأعراض ما يلي :

  •  ألام المفاصل ويزداد هذا الألم عندما تقوم بالضغط علي المفاصل .
  •  التورم، والذي يتطور لبضع ساعات أو أيام .
  • الصلابة .
  • في بعض الأحيان، يحدث إلتواء للمفاصل .
  • الحمي .
  • الخمول .
  • نادراً ما يحدث مشاكل للعين، إصابات في الكلي .

عند تشخيص إلتهاب الغضاريف يتم إتخاذ خزعة من المنطقة الملتهبة لتأكيد الإلتهاب.  حيث يتم إزالة خزعة صغيرة من الأنسجة وفحصها تحت المهجر. كنا أنه يمكنك تشخيص المرض من خلال التعرف علي العلامات السابقة.

متي تحتاج رؤية الطبيب ؟

من الأفكار الجيدة للعناية بالغضاريف هي محاولة  تجربة تدابير الرعاية الذاتية وتلف الغضروف وقد تتحسن في غضون بضعة أيام أو أسابيع .

ولكن هناك أعراض أكثر ضرراً مثل عدم القدرة علي تحريك المفاصل  . لا يمكنك السيطرة علي الألم بشكل جيد . لا تستطيع حمل أي وزن زائد.

تعاني من تخدير أو تغير اللون أو برودة في  أي أجزاء من المنطقة المصابة . في حالة عدم إختفاء الأعراض في غضون بضعة أيام  من العلاج الذاتي. قد يحتاج الطبيب أن يحولك لعمل اختبار الأشعة السينية، التصوير بالرنين المغناطيسي،  لمعرفة مدي إلتهاب الغضاريف .

أسباب إلتهاب الغضاريف :

عادة لا يوجد سبب واضح لإلتهاب الغضاريف ولكن يمكن أن توجد مجموعة من العوامل التي تتسبب في حدوث إلتهاب الغضاريف وهي كالأتي :

الإجهاد البدني :  تم ربط رفع الأحمال الثقيلة وممارسة التمارين الرياضية والسعال الشديد بالإصابة بإلتهاب الغضاريف .

إلتهاب المفاصل :  إلتهاب الغضاريف يكون مرتبط بمشاكل محددة مثل هشاشة العظام، إلتهاب المفاصل الروماتدويدي، إلتهاب الفقرات .

 الإصابة بعدوي مشترك : العدوي تتسبب في نقص المناعة الذاتية للجسم بسب هجوم من البكتريا والفيروسات والفطريات .

السمنة :  السمنة يعني تحميل المزيد من الوزن علي الغضروف وهذا يتسبب في إلتهاب الغضروف .

مشاكل التمثيل الغذائي : تنتج مشاكل التمثيل الغذائي هذه المتلازمة تؤدي إلي زعزعة إستقرار الغضروف وتغير شكل الغضاريف وإلتهاب الغضاريف .

الصدمة : يحدث إلتهاب الغضاريف بسبب الإصابات التي تحدث لأي جزء في جسم الإنسان وتسبب في النهاية إلي كسر الغضروف قد يكون الضرر في البداية غير مؤثر ولكن بعد فترة يصبح الضرر اكبر .

 عدم إستقرار المفاصل :  الأربطة تساعد في لاصق الأشياء المشتركة معها.والمفصل الغير مستقر  يعني أن الأربطة أصيبت التي  تتسبب في تحريك كل الأمور المشتركة حولها .

سوء التغذية :  عدم الحصول علي كمية كافية من فيتامين ج، أحد العوامل المسببة  لإلتهاب الغضاريف . فيتامين هـ أيضا من العناصر القادرة علي حماية الغضروف .

الأدوية :  الأدوية الأكثر شيوعاً لحقن التهاب المفاصل تتسبب في موت الخلايا وإلتهاب الغضاريف لأنها تسبب في إنخفاض درجة الحموضة والمادة الحافظة تستخدم التي تؤدي إلي زيادة صلاحية الدواء .

 التغيرات الهرمونية :  الهرمون الأكثر أهمية بإلتهاب الغضاريف هو اللبتين . والذي يتسبب في التحول الهرموني يمن أن يفقد الجسم اللبتين بسبب متلازمة التمثيل الغذائي والتي ترتبط بإلتهاب الغضاريف .

الصدمة المتكررة : المفاصل الطبيعية تساعد في حماية الغضروف ولكن تعرض المفاصل إلي الصدمات المختلفة بسبب الجري، رفع الاحمال في حدوث مشاكل التهاب المفاصل .

طرق علاج إلتهاب الغضاريف :

عادة ما يوصي بإتخاذ التدابير اللازمة لتقديم الرعاية لإلتهاب الغضاريف وذلك من خلال القيام بمجموعة من النصائح :

  •  حماية المنطقة المتضررة من المزيد من الإصابات في الجسم  وغالباً ما تكون الركبة .
  • تحقيق الراحة للمفضل المُصاب .
  • وضع كيس من الثلج علي المفصل المصاب .
  •  تناول المسكنات العادية مثل الباراسيتامول أو المسكنات الغير الستيرويدية ومضادات الإلتهابات .
  • يجب الحصول علي المشورة الطبية إذا كانت الأعراض شديدة ولم تتحسن بعد أيام قليلة قد تحتاج إلي العلاج المهني مثل العلاج الطبيعي أو ربما عملية جراحية .

 

 

التهاب الغضاريف وعلاجها
التهاب الغضاريف وعلاجها

 

  • مؤخراً تم نشر تقارير توضح تحسن إلتهاب الغضاريف بعد إستخدام الأدوية المثبطة للمناعة .
  • تركيب ضمادة  علي المنطقة المصابة إلي الحد من التورم والحركة التي يمكن أن تضر إلتهاب الغضاريف .
  • اظهر الأبحاث الأخيرة أن  الأشكال الخفيفة من التهاب الغضاريف أن إستخدام المضادات الستروئيدية مفيد في هذه الحالة تشمل أدوية مثل موترين، نابروسين ،،، إلخ من أجل السيطرة علي إلتهاب الغضاريف .
  • أدوية الكورتيزون،  فعالة جداً في الحد من إلتهاب الغضاريف ولكن إستخدام هذه الأدوية يرتبط ببعض المشاكل الصحية .
  • الزنجبيل، من العلاجات المنزلية الفعالة  في علاج مشكلة إلتهاب الغضاريف، عند تناول الزنجبيل بكميات مناسبة تقدم الإغاثة الفورية لأولئك الأشخاص الذين يعانوا من مشاكل مختلفة أخري وليس إلتهاب الغضاريف فقط .
  •  الكركم : الكركم من الخيارات الممتازة لتخلص من مشاكل إلتهاب الغضاريف. يمكنك تناول الكركم في شكل مكملات او اضافة مسحوق الكركم إلي الوصفات لتخفيف الورم المرتبط بإلتهاب الغضاريف.
  • أحماض أوميغا 3 الدهنية،  تضمن لك أحماض أوميغا 3 الدهنية لك أن الغضروف والمنطقة المحيطة به تصبح ملتهبة والكثير من المشاكل الأخري .ينصح بتناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3  مثل السلمون، الجوز، ومن الضروري أن تتناول المكملات لضمان الحصول علي مستويات مناسبة من احماض أوميغا 3 الدهنية .

 هناك العديد من التقنيات الجراحية التي يمكن اللجوء إليها في هذه الحالات مثل :

  • تشجيع نمو الغضروف الجديد للخلايا .
  • إستبدال الغضاريف التالفة مع الغضروف الصحيح .
  • إستبدال مفصل كامل مع واحد صحيح مأخذوذ من جزء أخر في المفصل

بعض الاخطاء تجنبيها اثناء نوم الطفل

بعض الاخطاء تجنبيها اثناء نوم الطفل

بعض الاخطاء تجنبيها اثناء نوم الطفل

النوم من أهم الأشياء التي تساعد في نمو الطفل الصغير ويجب الحفاظ عليه وممارسة النوم بشكل صحيح ليبني جسده وعقله بشكل صحيح فالنوم بالنسبة للصغير كما الطعام والشراب ولكن هناك بعض العادات التي قد يقوم بها الآباء أثناء نوم الصغير والتي قد تكون خاطئة فتوثر على دورة النوم لديه مما يقلل من استفادته من النوم

1.     عدم اتباع نظام ما قبل النوم:

معظم الناس يحتاجون إلى وقت للهدوء قبل النوم والأطفال يحتاجون  إلى هذا الوقت أيضًا. وضع نظام مخطط للنوم لا يساعد الصغير على الاسترخاء قبل النوم فقط لكنه يزيد الترابط بين الصغير والوالدين أيضًا.

 

بعض الاخطاء تجنبيها اثناء نوم الطفل
بعض الاخطاء تجنبيها اثناء نوم الطفل

يقول الدكتور ميجان فاور مؤلف كتاب babySense secret أن التخطيط لنظام ما قبل النوم طريقة سهلة لتساعد الطفل على النوم بشكل منتظم دون الكثير من العناء. يساعد نظام ما قبل النوم على استهلاك الوقت بشكل جميل بحيث لا يشعر الطفل بأي فرض من  الأبوين عليه للنوم ويساعد في خفض طاقة النشاط في جسده تدريجيًا ليخلد إلى النوم العميق بسهولة.

يبدأ نظام ما قبل النوم في مكان نوم الطفل مع تجهيز كوب من الحليب الدافئ وقصة يحبها الطفل. قد يكون الاستحمام بالمياه الدافئة طريقة أخرى لتساعده على النوم بحيث يخرج من الاستحمام إلى السرير ليظل دافئًا. يمكن أن يكون الاحتضان مع تلاوة قصة قصيرة أحد الاستراتيجيات الأخرى

2.     اهمال اشارات النوم للصغير:

الأطفال الصغار يرسلون بعض الاشارات التي تعبر عن أنهم تعبون ويريدون الخلود إلى النوم وتشمل فر العينين والتثاؤب وبطء في الأنشطة وفقد الاهتمام في اللعب وبعض الأنين وهذا دليل على قلة افراز الملاتونين الذي يشجعه على الحركة ويشجع الجسم على افراز الأدرنالين لرفع هرمون الضغط مما رحفز الطفل على طلب النوم

حاول أن تلاحظ حركات الصغير طوال اليوم وتلاحظ تطور الاشارات يقوم بها قبل النوم كل ليلة وإن بدأت تراها يجب أن تهدئه وتذهب به إلى السرير وتبدأ في تطبيق نظام النوم لكي يهدأ ويشعر بالراحة

3.     التعجل في تحويل الطفل من سرير صغير إلى سرير أكبر:

هذا الخطأ متكرر وشائع حيث أن الآباء يتعجلون في كبر الصغار ويحاولون اعطائهم مساحة أكبر لراحتهم ولكن لا يجب أن يتم نقل الطفل الصغير إلى سرير أكبر إلا بعد أن تلاحظ أنه بدأ يتسلق الحائل الخاص بالسرير الصغير غير ذلك يمكنك أن تتركه ينام في السرير الصغير ويحدث هذا عادة بعد العام الثاني

إن كنت تريد أن تنقل الطفل إلى سرير أكبر دون أن يتأثر نومه يجب أن تقوم بنقل غطاء السرير الصغير إلى السرير الكبير كما تعود عليه الطفل مع وضع بعض الحدود تقي الطفل من السقوط أثناء النوم كما يفضل وضع بعد الوسائد على الأرض بالقرب من السرير في حال استطاع أن يتخطى الحدود على السرير. كما أنهه يجب أن تشرح للطفل لماذا يجب أن ينام في هذا السرير الكبير دون الصغير بطريقة سهلة ومرحة لكي يتقبلها الطفل بأريحية

4.     ابقاء الطفل مستيقظ لوقت متأخر:

ابقاء الطفل للعب حتى وقت متأخر ليس شيئًا جيدًا لأنه يقلل من  عدد الساعات التي ينامها الطفل مما يقلل من الاستفادة التي يحاول جسمه الحصول عليها وقد يستيقظ من النوم متعب ومرهق وقد يرفض الاستيقاظ حتى لتناول الطعام

5.     الاعتماد على الحركة للنوم:

لا ضرر من تحريك الطفل للتهدئة ولكن لا يجب ان يعتمد عليها في النوم لأنه إن تعود على الحركة فسيحتاجها كل ليلة قبل النوم كما أن الاعتماد على الحركة يقلل من كفائة النوم ويزيد من الفترة التي يحتاجها للوصول لمرحلة النوم العميق

6.     تقديم ألعاب الهاتف كوسيلة لتهدئة الطفل قبل النوم:

الألعاب والهواتف تزيد من نشاط الطاقة في جسم الطفل كما أنها تلمع في العين مما ينبه المخ لتقليل هرمون النوم مما يعني أنه يجب أن تُزال كل أدوات التحكم عن البعد والتلفاز بعيدًا عن الأطفال وأسرتهم

7.     تحويل النوم إلى معركة كل ليلة:

إن تحول وقت النوم لمعركة فيها الكثير من المجادلة فأنت لست وحدك من تعاني من ذلك فكلما كبر الأطفال كلما كانت الحدود التي يريدون كسرها أكبر ومن هذه الحدود موعد النوم

يمكن لهذه المجادة أن تخف حدتها باتباع خطة ما قبل النوم بقصة لطيفة هادئة أو وضع لعبة ذات فراء يحبها الطفل بجواره قبل النوم ليريد العودة إليها وقد يتم تأجيل تنفيذ بعض الطلبات الخاصة من الطعام إلى ما قبل النوم لتحفيزه عليه

 

بعض الاخطاء تجنبيها اثناء نوم الطفل
بعض الاخطاء تجنبيها اثناء نوم الطفل

 

 

8.     توقع نتائج سريعة من أي خطة متبعة:

تعود الطفل على نظام معين قد يستغرق أشهر أو سنوات فلا تتوقع أن يخضع الطفل لنظام النوم بسهولة وسرعة ولا تحاول أن تكون عنيدًا معه فهذ خطأ أيضًا لأنه لن يتقبل ذلك بسهولة كما تتوقع فهو لا يزال يحاول التعرف على العالم وكل جديد حوله بنشاط وحيوية كما لا يجب أن تستسلم لتأخر الطفل عن النوم لفترات طويلة

9.     استخدام المهدئات والأدوية:

لا يجب أن يُستخدم أي نوع من المهدئات والأدوية مع الأطفال دون استشارة طبية أيًا كان السبب لذلك كما يجب أن يتعود الطفل وحده على النوم لأنه عادة يجب أن يصنعها دماغه وحدها

كيف تحافظين علي وزنك

كيف تحافظين علي وزنك
الفلافل يعتبر الفلافل من أشهر المأكولات في الوطن العربي بأكمله دون استثناء ويشتهر الفلافل في الأردن، وسوريا، وفلسطين، ودول الخليج العربيّ، ويحمل نفس هذا الاسم ما عدا جمهورية مصر العربية فهو يحمل اسم الطعمية ومكوّناته مختلفة نوعاً ما من المكونات المتعارف عليها لدينا فهم يستخدمون منقوع الفول الأبيض (أي الفول المجروش) بديلاً عن الحمص، ويحتوي الفلافل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم منها الكربوهيدرات، والنشويات، ووجبة الفلافل تعتبر وجبة كاملة وتقدّم ساخنة مع الخضار الطازجة مثل الخيار والبندورة والفلفل الأخضر الحلو. يعدّ الفلافل من الوجبات المهمّة لدينا التي يزيد الإقبال عليها يومياً وبشكل مستمرّ من العائلات الغنية قبل الفقيرة والمتوسّطة لما يمتاز من طعم لذيذ ومميّز وشهيّ للغاية والرائحة الزكية التي تشعر بالدفء في فصل الشتاء مع كأس من الشاي وفي فصل الصيف بالمتعة واللذة، ويمكن صنع الفلافل بالمنزل بطريقة بسيطة وسهلة وحفظها بالثلاجة واستعمالها عند اللزوم. طريقة إعداد الفلافل السوريّة المكوّنات حمص حبّ. ضمتان من البقدونس الطازج. بصلة كبيرة. ملح.

 

 

بهارات الفلافل، موجودة بمحلّات العطارة. ملعقتان كبيرتان من كربونات الصوديوم. طريقة التحضير نغسل الحمص جيداً وننقعه بالماء الدافئ لمدّة يوم كامل مع الاستمرار بإضافة الماء الساخن عليه، ونضيف ملعقة من الكربونات الصوديوم لكلّ كوب من الحمص عليه. نقشّر البصلة، ونقطعها إلى قطع متوسّطة الحجم. نغسل البقدونس جيداً ونزيل العروق الكبيرة منه. نجلب الحمص ونزيل عنه الماء ونضعه بماكنة الفرم الخاصّة باللحمة، ونستعمل القطع التي تفرم ناعماً قليلاً قليلاً وعند الانتهاء من الفرم نعيد الكرة مرة ثانية حتى يصبح ناعماً. نفرم البقدونس والبصل بنفس الطريقة ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض. نضيف بهارات الفلافل حسب الرغبة ويفضّل أن تكون ملعقة كبيرة لكل كوب حمص، ونضيف الملح ونكرر خلط المقادير جيداً مع بعضها البعض. نتركه لمدة نصف ساعة قبل قليه. لقلي الفلافل : نحضر مقلاة عميقة ونملؤها بزيت الذرة أو زيت دوار الشمس، ونضعها على النار حتى يسخن جيداً. نحضر قالباً لتشكيل عجينة الفلافل وملعقة وكوب فيه ماء لغسل القالب من فترة لأخرى أثناء القلي. نضع كمية من العجينة بالقالب ونسكبة ببطء بالزيت وعند امتلاء المقلاة بالفلافل نخفف النار على الزيت حتى لا يحترق من الخارج ولا يصل للنضج الداخلي. يقدم الفلافل ساخناً مع قطع الخضار والشاي الساخن. طريقة إعداد الفلافل المصرية المكوّنات نصف كيلوغرام من الفول اليابس، مدشوش ينقع في ماء ليلة كاملة. ملعقة واحدة صغيره من البايكنغ باودر، أو كربوناته. ضُمتان من الكزبرة. ضُمّتان من البقدونس. حبّتان من الفلفل الرّومي. عشرة من فصوص الثوم. بصلة متوّسطة الحجم. رغيف واحد من الخبز. ربع كوب من الكرّاث. ملح. كمّون. طريقة التّحضير يُنقع الفول لمدة يوم كامل ثمّ يُفرم بالفرامة مع الخضار، ورغيف الخبز مرتين ما عدا الكمّون والملح، ثمّ يضاف الملح والكمّون. يضاف البايكنغ باودر أو الكربونات بعد إذابتها بالماء على الخليط، ثمّ يُشكّل الفلافل بآلة الفلافل أو باليد ويُزيّن بالسمسم، ثمّ يتمّ قليه بالزّيت بعد تسخينه لمدّة خمس دقائق أو حتى تنضج. طريقة إعداد الفلافل بالعدس المكوّنات كوب من العدس الأصفر المنقوع. ربع كوب من البصل المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. رشة من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. بيضة. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. رشة كمون. فلفل حار حسب الرغبة. زيت نباتي للقلي حسب الحاجة. طريقة التحضير يُخلط العدس، البصل، البقدونس،

 

الثوم والكزبرة في الخلاط الكهربائي لمدّة قيقتين ثمّ يُضاف الملح، والبيض، والبايكنغ باودر، والكمّون والفلفل الحار، ويتم الاستمرار بالخلط حتى يتكوّن المعجون. يتم تسخين الزيت في قدرٍ على النار. شكّلي أقراص الفلافل ثمّ اقليها بالزيت حتى تصبح مقرمشة. طريقة عمل عجينة البطاطا الحمراء للفلافل المكوّنات نصف كوب من النشا. كوب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. طريقة التحضير تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتكون عجينة رخوة نوعاً ما. تقطع البطاطا شرائح عريضة بسمك ملميترين. نغمسها في الخليط. تقلى بزيت ذرة في وعاء عميق.

كيف تطبخين البامية

كيف تطبخين البامية
الكبة اللبنية مدّة تحضير المكوّنات والطهي 20 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاص طريقة الطهي الغلي المكوّنات مكوّنات عجين الكبة: كيلوغرام من البرغل. بصلة كبيرة. خمسمئة غرام من اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة من الكمون. ملعقة كبيرة من المردقوش المجفف. مكوّنات الحشوة: خمسمئة غرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. لتران من اللبن. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة كبيرة. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ربع كوب من الصنوبر المقلي. طريقة التحضير تحضير العجين:

 

افرم البصل إلى قطع، ثمّ افرم اللحم إلى قطع متوسطة الحجم. انقع البرغل مع الماء لمدّة عشر دقائق، ثمّ صفِه. ضع البرغل، والبصل، والملح، واللحم، والفلفل، والكمون، والمردقوش في مفرمة اللحم مع تثبيت الشفرة الناعمة. افرم الخليط لمرتين. تحضير الحشوة: ضع الزيت في قِدر ذي قاعدة سميكة، وضع القِدر على النار. أضف اللحم إلى المقلاة، وقلّب المزيج إلى أن يجف اللحم. أضف البصل وقلّب المزيج إلى أن يذبل البصل. أضف الملح، والفلفل الأسود، والهيل، والبهار، والقرفة. خذ كرة صغيرة بحجم البيض من خليط البرغل واللحم، ثمّ احش الكرة بملعقة صغيرة من الحشوة. أضف الماء في قِدر عميق، واغلِ المزيج ثمّ ضع أقراص الكبة بها. اترك المزيج يغلي لمدّة عشر دقائق. اجلب قِدر ذي قاعدة سميكة وضع به اللبن، والنشا، والبيض. ضع القِدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي اللبن لمدّة عشر دقائق. قدّم الكبة اللبنية مع الصنوبر. كبة اللبن بالقرفة مدّة تحضير المكوّنات 45 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص طريقة الطهي القلي والغلي المكوّنات مكّونات الكبة: خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة. خمسمئة غرام ونصف من البرغل الناعم. بصلة صغيرة مقشرة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. مكوّنات حشوة اللحم: خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة.

 

بصلة مفرومة بشكل صغير. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. ربع كوب من الصنوبر. مكوّنات اللبن: كيلوغرام من اللبن. حفنة من النشا. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الأرز المصري المسلوق. كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. طريقة التحضير تحضير الكبة: انقع البرغل بالماء لمدّة ساعة. اطحن البصلة باستخدام المطحنة الكهربائية. صفِ البرغل، واعصره جيداً باستخدام اليدين من أجل التخلص من الماء الزائد. أضف البرغل إلى البصل، ثمّ رش الملح والبهار. اخلط المزيج لمدة ثلاثين ثانية، ثم أضف اللحمة المفرومة وحرّك المزيج لمدّة دقيقة. انقل اللحمة إلى وعاء آخر، ثمّ ادعكها جيداً باليد. شكّل الكبة على شكل أقراص متساوية الحجم، ثمّ احشِها باللحم. تحضير حشوة اللحم: اقلِ البصلة بالزيت النباتي إلى أن تذبل. أضف اللحمة المفرومة إلى البصل، وقلّبها جيداً. تبّل اللحمة بالملح والبهار. اترك اللحمة المفرومة على نار متوسطة إلى أن تتبخر كامل كمية الماء. تحضير اللبن: اخلط المكوّنات مع بعضها. ضع المكوّنات في قِدر على النار. أضف حبات الكبة عندما يغلي اللبن، ثمّ اترك المزيج ليغلي لمدّة عشرين دقيقة. أضف الكزبرة المفرومة عندما تنضج. اسكب الكبة اللبنية في صحن التقديم

كيف تحافظين علي مدخراتك

كيف تحافظين علي مدخراتك
فتة الحمّص تعتبر فتة الحمّص من الأكلات الشعبية والتي تقدم غالباً على وجبات الفطور أوالعشا وخاصة بشهر رمضان، وتقدم فتة الحمّص في مطاعم بيع الحمّص والفول والفلافل. وفي هذا المقال سنتطرق إلى طريقة تحضير فتّة الحمّص بطرق منوّعة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطهي: 20 دقيقة الكمية: 6-5 أشخاص المستوى: سهل مكونات فتة الحمّص كيلوالغرامان من اللبن. كوبان حمّص، منقوع بالماء من الليلة السابقة. اثنان فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة كمّون ناعم. رغيفان من الخبز الكبير؛ المقليّ والمقطّع إلى أقسامٍ صغيرة. نصف كوب صنوبر محمّر. ملح حسب الذوق. طريقة تحضير فتة الحمّص صفّي الحمّص وضعيه في قدر،

 

ثمّ أضيفي الماء ودعيه يغلي على نارٍ عالية لمدّة 20 دقيقة، أو إلى أن ينضج. ارفعيه عن النّار وصفّي الحمّص، ثمّ ضعيه في طبقٍ للتّقديم، ورشّي عليه الكمّون و الملح. ضعي قطع الخبز على الحمّص. أضيفي الثّوم المهروس على اللبن، وامزجيه جيّداً قبل سكبه فوق الخبز المقلي. رشّي الصّنوبر المقلي على اللبن وقدّمي الطّبق فوراً. فتة الحمّص باللحمة مكونات فتة الحمّص باللحمة كوبان حمّص مسلوق ونحتفظ بماء السلق. خبز عربى مقلي أو محمّص في الفرن. نصف كيلو لحم مفروم. بقدونس وصنوبر ولوز للتزيين. سمنة أو زبدة، حسب الرغبة. فصان ثوم. طريقة تحضير فتة الحمّص باللحمة انقعي الحمّص ليلة كاملة فى الماء ثم صفّية و اسلقية واحتفظي بماء السلق . اقسمي الحمّص إلى نصين؛ القسم الأول: قسم حب عادي، والقسم الآخر: اطحنية مع ليمون، وطحينة، وثوم، وكمّون، واستخدمي ماء السلق للحصول على مزيح ناعم . قطعي الخبز العربى واقلية فى الزيت أوّ حمّصيه في الفرن . اقلي اللحم المفروم مع الفلفل والملح . اقلي الصنوبر في الزبدة أو السمنة حسب الرغبة. اخلطي الخبز مع ماء السلق والليمون، ثمّ ضعي عليهم حمّص الحب. بعد ذلك ضعي الحمّص بالطحينة، ثم اللحم المفروم، ثمّ البقدونس. زيّني الطبق بعد ذلك بالصنوبر المحمر، وقدّميها ساخنة .

فتة الحمّص باللبن مكوّنات فتة الحمّص باللبن خمسة أكواب لبن زبادي. ثلاثة فصوص ثوم مهروس. ثلاث ملاعق كبيرة طحينيّة . نصف ملعقة صغيرة ملح . أربعة أكواب حمّص. كوب ماء. رغيفان خبز محّمص أو مقلي. ملعقة صغيرة كمون . نصف كوب صنوبر محّمص . طريقة تحضير فتة الحمّص باللبن ضعي في وعاء اللبن الزبادي، والثوم، والطحينيّة، والملح واتركيه جانباً. أغلي الحمّص في قدر مع الماء على نارٍ متوسطة لمدة عشر دقائق. صَفّي الحّمص وضعيه في وعاء كبير، ثمّ! أضيفي الكمّون. فتّتي الخبز فوق الحمّص وأضيفي مزيج اللبن. زيّني الوجه بالصنوبر و قدّميه فوراً على سفرتك. نصائح يُفضّل أكل فتة الحمّص مباشرةً بعد إعدادها وذلك لأنّها عندما تبرد يُصبح الخبز طريّاً، ولن نحصل على الطعم المُراد، بالإضافة إلى أنّ رائحتها سوف تظهر بشكل كبير بسبب احتوائها على الثوم.

تأسيس المنزل

تأسيس المنزل

تأسيس المنزل

 

 

تأسيس المنزل
تأسيس المنزل

 

 

نقدم لك نصائح يجب ان تأخذها في إعتبارك عند تأسيس المنزل لأول مرة لتعيش معك طوال العمر. كيف تعرف ما هي الاشياء التسع التي يجب الانتباه اليها عند تأسيس المنزل

تأسيس المنزل الجديد من الاحداث التي تحدث في العمر مرة أو أثنتان علي الأكثر، ولكن عند مرور الأيام والسنوات نجد الكثير من الأشياء التي تحتاج الى الصيانة، فهناك أغراض نستهلكها بشكل سريع ويجب أن يتم تغييرها كل فترة من العمر مثل المفروشات او الستائر او دهان الحوائط، وهناك اغراض او أشياء يجب تأسيسها جيدا لأنه من الصعب جدا تجديدها او إصلاحها اذا تلفت، وسنحاول في هذا المقال أن نقدم لك بعض النصائح التي نتمني أن تأخذها في إعتبارك عند تأسيس المنزل لأول مرة لتعيش معك طوال العمر.

تسع اشياء احرص عليها عند تأسيس المنزل 1 الكهرباء : أهم وأول ما يجب أن تتابع عمله وتأسيسه عند تأسيس المنزل هي أعمال الكهرباء، فيجب عليك أن تتأكد من توزيع مخارج الكهرباء (مقابس الكهرباء) في جميع الغرف، وأن تتأكد من وجود مقابس كافية في الأماكن التي تستخدم فيها الكثير من الأجهزة الكهربائية مثل المطبخ أو غرفة المعيشة، وتأكد أيضا من تأسيس مخارج كابل التلفزيون في جميع الغرف حتي تستطيع توصيل التلفزيون الى جميع الغرف، ونفس الشيء بالنسبة للتليفون ومخرج كابل الانترنت، ويشرف علي جميع هذه العمليات الكهربائي فحاول أن تتابع معه هذه العمليه وأن تحدد له الأماكن التي تريد أن تضع فيها الكثير من الأقباس.

3 الصرف الصحي : يجب أن تعطي الكثير من الإنتباه الى هذا الموضوع لأن اغلب تأسيس الصرف الصحي يكون مدفونا داخل الحوائط وأي تسريب في مواسير الصرف يسبب التلف في حائط المنزل وحائط المنزل المجاور اذا كان لديك جيران، اما اصلاحه فغالبا ما يحتاج الى تكسير السيراميك او علي الاقل جزء منه، لذلك تأكد من سلامة المواسير وصحتها، وتأكد من قوة الصرف وعدم وجود اي سدد في بلاعة الصرف، وتأكد أيضا من قوة تحمل الشبكة وذلك بأن تفتح جميع مخارج المياة في نفس الوقت وتتأكد من عدم حدوث اي تسريب او طفح من بلاعة الصرف. 4 التأسيس للغسالات : أدرس مساحة المطبخ والحمام قبل أن تقرر أين ستضع غسالة الملابس، وذلك لأن كل من غسالة الملابس وغسالة الصحون تحتاجان الى مداخل للمياة ومخارج للصرف لذلك يجب أن تدرس جيدا المكان الذي ستضع فيه غسالة الأطباق حتي تؤسس لها مكان للصرف ومدخل للمياة، كما يجب أن تقرر ما اذا كنت ستضع غسالة الملابس في المطبخ او في الحمام حتي تؤسس لها مكانها أيضا. 5 وحدات الاضاءة الاضافية : حاول أن تؤسس في كل غرفة وحدة او أثنان للإضاءة الأضافية مثل الأباليك او مصابيح الصور او غيرها حتي تعطي لنفسك الحرية الكافية في اختيار وحدة الاضاءة التي تريدها في كل غرفة، فيمكن ان تعتمد أحدي الغرف على الوحدات الاضافية فقط، او يمكن أن تحتاج لأكثر من وحدة إضاءة في نفس الغرفة لو كانت ذات مساحة واسعة، والتأسيس لتلك الوحدات يكون من البداية لأنه يحتاج الى الحفر في الحائط والدخول علي شبكة الكهرباء الرئيسية وبالتالي إذا حاولت اضافتها فيما بعد ستتسبب في تلف الدهان. 6 ديكورات الجبس : من الوحدات الجميلة التي قد تعطيك ديكورا ثابتا للغرف وفي نفس الوقت يجب التأسيس لها من البداية هي الاسقف الجبس والتي تكون محفورة بأشكال مختلفة ومدفون بها وحدات اضاءة بأحجام مختلفة (spot lights)، وهذه الديكورات تباع جاهزة وهناك محلات متخصصة في بيعها يمكن أن تجد لديهم الكثير من التصميمات لتختار منها ما يلائم ذوقك وطراز منزلك. 7 النوافذ والبلكونات : تستطيع أن تحدد الطريقة التي ستؤسس بها النوافذ او البلكونات على حسب طبيعة الجو في المنطقة التي تسكن بها وعلى حسب طبيعة الازعاج أو الهدوء، فننصحك باختيار النوافذ الالوميتال اذا كنت تسكن في منطقة باردة لأن الالوميتال محكم الغلق جدا، وأيضا اختار الالوميتال اذا كنت تسكن في مكان به الكثير من الضوضاء وذلك لأن الالوميتال يعزل الصوت بنسبة كبيرة، اما اذا كنت تسكن في مكان اميل الى الحرارة فاختار الخشب والزجاج العادي وذلك لأنك تستطيع التحكم فيه بشكل افضل عن طريق فتح الزجاج واغلاق الخشب لتوفر الخصوصية والتهوية في نفس الوقت على عكس الالوميتال في هذه الحالة الذي لن تجد تهوية جيدة اذا ما استخدمته.

 

 

 

تأسيس المنزل
تأسيس المنزل

 

8 تأسيس المطبخ : تختلف الاذواق والاراء حول طريقة تأسيس المطبخ فهناك من يفضل أن يختار دواليب وخزائن المطبخ المتنقلة اي انها لا تكون مثبتة في الحوائط حتي يسمح لنفسه بحرية الحركة في تجديد شكل المطبخ من وقت لأخر، وهناك من يفضل الدواليب الثابتة حتي يكون المطبخ متناسق التصميم ومرتب، ولكن لا يختلف اثنان علي وجود بعض الاسطح الثابتة في المطبخ والتي غالبا ما تكون اسطحا رخامية، لذلك ايا ما كان اختيارك بالنسبة للدواليب فاحرص علي ان تكون الأسطح الرخامية موزعة بشكل جيد في المطبخ بجوار الحوض وبجوار البوتجاز وسطح رخامي اخر في مكان واسع قدر الامكان لاستخدامها في الاغراض المختلفة واعداد الطعام، هذا  بالإضافة الى تأسيس أماكن ثابتة أيضا لوضع أجهزة المطبخ الأخرى، مثل المايكروويف أو الفرن الكهربائي. 9 شفاط البوتجاز والغاز الطبيعي : اذا كنت قد قررت أن تشتري شفاطا للبوتجاز فأحرص على ان تختار مكانه من البداية وعند تأسيس المنزل وذلك لأنه يحتاج الى وجود مدخنه وهي عبارة عن ماسورة تطرد الادخنة من الشفاط الى خارج المنزل وتخرج من المطبخ عن طريق حفرة في الحائط لذلك حاول أن تقرر من البداية مكان الشفاط حتي تؤسس له مكانه من البداية، واذا كنت قد قررت ايضا أن تستخدم الغاز الطبيعي فحاول أن تؤسس لمكان العداد والمواسير من البداية لأنها تحتاج الى الكثير من الحفر وتحتاج ايضا الى وجود مدخنة فحاول أن تحدد تلك الاماكن وان تؤسس لذلك من البداية. وفي النهاية ننصحك بأن تأخذ في اعتبارك كل صغيرة وكبيرة عند تأسيس المنزل لأن ذلك سيوفر الكثير من المجهود والأموال لاحقا.

هل تعانين كثيراً من وجود رائحة كريهة في المنزل؟

هل تعانين كثيراً من وجود رائحة كريهة في المنزل؟

هل تعانين كثيراً من وجود رائحة كريهة في المنزل؟

 

هل تعانين كثيراً من وجود رائحة كريهة في المنزل؟
هل تعانين كثيراً من وجود رائحة كريهة في المنزل؟

 

 

لتكون رائحة المنزل رائحة جميلة ومنعشة يجب أن تقوم أولا ببعض الخطوات التي من شأنها القضاء على الروائح المزعجة حتى تظهر الروائح الجذابة بعدها: فكيف يتم ذلك؟
من منا لا يبحث عن رائحة منزل عطرة وجميلة، فقد تستطيع أن تجعل منزلك مرتب ونظيف ولكن تنقصه الرائحة العطرة واذا كنت ممن يميلون الي استخدام المواد الطبيعية وتفضل الابتعاد عن المواد المصنعة والكيميائية فهذا أفضل بكثير لصحتك وصحة أولادك، اقرأ معنا هذا المقال لتعرف كيف تغير رائحة المنزل بمواد طبيعية. كيف تغيير رائحة المنزل بمواد طبيعية ؟ القضاء على روائح المنزل المزعجة للحصول على رائحة المنزل الجميلة والمنعشة يجب أن تقوم أولا بعمل بعض الخطوات التي من شأنها القضاء على الروائح المزعجة، حتى تظهر الروائح الجذابة بعد ذلك، لأن وجود مصادر للروائح الكريهة او العطنة قد لا يمكنك من الحصول على الروائح التي ترغب بها، فقط قم بالأتي :

1– تأكد من تهوية المنزل بشكل يومي عن طريق فتح النوافذ وتشغيل الشفاط الكهربائي وعمل تيار هوائي متجدد بجميع الغرف لمدة نصف ساعة على الأقل يوميا. 2– قم بتغيير أغطية الأسرة كل أسبوع او حتى مرتين في الاسبوع، وحاول أن تعرض الوسائد والأغطية للشمس المباشرة مرة واحدة اسبوعيا على الأقل. 3– تأكد من نظافة السجاد، وعرض السجاد للشمس المباشرة على الاقل مرة كل اسبوعين. 4– نظف الفلتر الخاص بالتكييف عن طريق خلعة وغسلة بالماء وتجفيفة في الهواء الطلق والشمس، قبل استعمال التكييف في بداية الصيف أو بداية الشتاء ويفضل لو تكرر العملية كل ثلاثة أشهر. 5– نظف الفلتر الخاص بالمكنسة الكهربائية، وكذلك تخلص من الأتربة والمخلفات التي تجمعت بداخلها وذلك قبل أن تمتليء الى أقصى حد. 6– راجع اماكن تخزين الأحذية وعرض الاحذية للهواء والشمس مرة كل  شهرين الى ثلاثة، ويمكنك وضع ملعقة من بيكربونات الصودا داخل قطعة شاش ووضعها داخل الاحذية ذات الرائحة السيئة أو داخل مكان تخزين الأحذية لتمتص الروائح الكريهة.  الحصول على رائحة المنزل المنعشة بمواد طبيعية وبعد أن تتأكد من خلو المنزل من مصادر الروائح غير المرغوب فيها يمكنك الحصول على رائحة المنزل المنعشة كالتالي:

1– غرف النوم، تحتاج غرفة النوم الى روائح هادئة وذلك لأن الروائح النفاذة قد تسبب تهيج الصدر وتسبب الأرق أو النوم المزعج لذلك لا تستخدم البخور في تعطير غرفة النوم ولكن، يمكنك وضع اناء عميق وبه كوبين من الماء الساخن وضع به 10 قطرات من زيت عطري بالرائحة التي تفضل مثل زيت اللافندر او زيت النعناع وهي زيوت تساعد على النوم والاسترخاء، وقلب الماء من وقت لأخر وغير مكان الوعاء في الغرفة أكثر من مرة، وستحصل على رائحة منعشة وهادئة للغرفة. 2– غرف المنزل، بعد أن تنظف الغرف بالطريقة المعتادة، احضر وعاء به لتر ماء فاتر او بارد وضع به ملعقة كبيرة من ماء الورد وامسح الارضيات بقماشة نظيفة وتأكد من رائحنها اولا، واترك الارضيات تجف تماما في الهواء قبل أن تفرش السجاد مرة أخرى. 3– الستائر، في زجاجة ذات رشاش او بخاخة ضع كوب او اثنين من الماء وضع معه قطرات من زيتك العطري المفضل او القليل من ماء الورد ومن مسافة 30 سم افرد الستائر ثم رش عليها من الماء المعطر واتركها مفرودة لمدة ساعة حتى تجف تماما، ثم ضعها بالشكل المعتاد. 4– اللمبات ووحدات الإضاءة، افصل الكهرباء قليلا وأحضر قماشة قطنية نظيفة وازل الأتربة نهائيا من على أسطح اللمبات ومن على النجف، ثم أحضر قماشة اخرى نظيفة وضع عليها بضع قطرات من زيت عطري وامسح اللمبات، واتركها حتى تجف تماما ولا تشعل الضوء قبل أن تتأكد من جفافها نهائيا، وعند اشعال الضوء سترتفع درجة حرارة اللمبات ثم ستبدأ الرائحة العطرة في الظهور في كل مرة تشعل فيها الضوء.

 

 

هل تعانين كثيراً من وجود رائحة كريهة في المنزل؟
هل تعانين كثيراً من وجود رائحة كريهة في المنزل؟

 

 

5– المطبخ، بعد الانتهاء من تنظيف المطبخ أحضر وعاء وضع به بعض قشر البرتقال وعود او اثنان من اعواد القرفة وضع الغطاء واتركه ليغلي قليلا، اطفىء النار وارفع الغطاء واغلق باب المطبخ لفترة واترك المزيج لتفوح رائحته في المطبخ، ثم باستخدام اسفنجة نظيفة وبعد ان يبرد المزيج قليلا، ضع الاسفنجة في الوعاء حتى تتشرب من الخليط ثم أمسح أسطح المطبخ والحوض وغيرها وجففها بقماشة نظيفة دون أن تشطفها. 6– الحمام، بعد أن تنتهي من تنظيف الحمام، احضر ليمونة واقطعها الى نصفين ثم امسح بها كل الاجزاء المعدنية في الحمام، يد الباب المعدنية، الصنبور، رأس الدش و الارفف المعدنية، اولا ستتخلص من الصدأ، ثم ستتخلص من الترسبات الكلسية وفي النهاية ستحصل على رائحة عطرة جدا. 7– ثم احضر دلو الماء وضع به ملعقتين من ماء الورد او 20 الى 30 قطرة من زيت النعناع وقلبه جيدا والق بالماء المعطر في الاحواض والتواليت وحوض الاستحمام وسيراميك الأرض، تخلص من الماء الزائد مبسسحة الأرض ثم اترك الحمام ليجف لحاله دون تجفيفة بالقماش، وبعدها أفرش الارضيات كالمعتاد. اما النصيحة الأخيرة والتي ستحافظ على رائحة المنزل جميلة، فهي أن تضع جميع الأقمشة الخاصة بالتنظيف في غسالة الملابس وغسلها بمسحوق الغسيل مع وضع القليل من المنعم ذو الرائحة الجميلة، وبعد ان تنتهي افرد كل تلك الأقمشة في الشمس المباشرة ولا تفردها داخل المنزل.

هل جربتِ إعادة تدوير الفوط؟

هل جربتِ إعادة تدوير الفوط؟

هل جربتِ إعادة تدوير الفوط؟

 

 

 

هل جربتِ إعادة تدوير الفوط؟
هل جربتِ إعادة تدوير الفوط؟

 

 

هل فكرت كيف يمكنك أن تستخدم الفوط او المناشف القديمة او المستعملة بدلا من التخلص منها. اليك افكار لتدوير او لأعادة استخدام الفوط او المناشف القديمة

لا يخفى على احد الاهمية الصحية في تجديد الفوط او المناشف بشكل دوري، فالفوط او المناشف من اكثر الاغراض التي يتم التخلص منها في المنزل وذلك لأنها تستخدم بكثرة فهي تلامس الجلد والعيون والشعر لذلك يجب تبديلها بشكل دوري، ولكن هل فكرت كيف يمكنك أن تستخدم تلك الفوط او المناشف بدلا من التخلص منها، نعرض عليك هنا في هذا المقال افكار لتدوير او لأعادة استخدام الفوط او المناشف القديمة اطلع عليها وحاول تنفيذ بعضها.

افكار لإعادة استخدام او تدوير الفوط او المناشف القديمة 1 – حقيبة للشاطىء من أكثر الافكار عملية لاعادة استخدام الفوط او المناشف فنحن على الشاطىء نحتاج الى حقيبة خاصة بالاغراض المبتلة وبما أن الفوط مهمتها الاساسية امتصاص الماء فسيكون من المناسب جدا ان تصطحب معك الى الشاطيء حقيبة مصنوعة من الفوط او المناشف • احضر فوطة كبيرة او فوطتين متوسطتين الحجم • اطوي الفوط الكبيرة مرة واحدة عن طريق جعل الطرفين القصيرين في مواجهة بعضهما، او ضع الفوطتين واحدة فوق الاخرى • قم بحياكة الجوانب معا، واترك جانب واحد بدون حياكة، ثم اجعل الحياكة من الداخل • احضر شريط من اي قماش بلون مناسب واجعل منه يد الحقيبة • الان لديك حقيبة للاغراض المبتلة

 

 

هل جربتِ إعادة تدوير الفوط؟
هل جربتِ إعادة تدوير الفوط؟

2 – مسند للشاطىء • يمكنك استخدام الفوط او المناشف ايضا في عمل مسند او سجادة للشاطىء حتى تجلس عليها بدون ان تزعجك الرمال • احضر 4 فوط كبيرة • قص من كل واحدة مربع بمساحة 30*40 • احضر قماش من اي نوع (يمكن استخدام قميص او تي شيرت قديم) وقص منه شرائط بعرض سم واحد • حيك الاربعة اجزاء معا، ثم حيك الشرائط القماشية على اطراف السجادة حتى لا تتفكك خيوط الفوط او المناشف • اطوي السجادة واصطحبها معك الى الشاطيء لتجلس عليها انت واسرتك 3 – غطاء للخدادية او  الوسادة يمكنك استخدام الفوط او المناشف القديمة في عمل وسادة صغيرة او خدادية كنوع من الديكور في الشرفة او في حديقة المنزل • احضر فوط بألوان مختلفة • قم  بقص مربعات متساوية بحجم 15سم * 15 سم • وزع المربعات بشكل مختلف بالحجم الذي تريد وليكن اربع مربعات لكل وجه • حيكها معا لتصنع مربع كبير ثم احضر قماش بمقاس 30*30 سم او افعل مثل الوجه اربعة مربعات معا في شكل مربع كبير • حيك الوجهين او الوجه الفوط او المناشف في الظهر القماش • قم بحشو الوسادة بالفيبر او الاسفنج • استمتع بالديكور الجديد لغرفتك 4 – منظفة للأسطح الخشبية من المعروف ان الفوط او المناشف من الخامات التي تزيل الاتربة بشكل جيد لذلك يمكنك ان تستخدم الفوط او المناشف القديمة في عمل قطع قماشية تساعد في تنظيف الاسطح الخشبية وذلك عن طريق قص الفوط او المناشفة الى قطع اصغر يحجم 20*20 سم واستخدامها في تنظيف الاتربة، كما يمكنك قص الفوط او المناشفة بمساحة اكبر وتركيبها في ممسحة الارضيات الخشبية فالفوط او المناشف القديمة يمكن استخدامها لوقت اطول من قطع التنظيف المصنوعة من خامات اخرى.

كيف تعلم اطفالك الصلاة

كيف تعلم اطفالك الصلاة

يُعتبر البرتقال من أكثر الأشجار زراعة حول العالم، والبرتقال فاكهة معروفة بحلاوتها الطبيعية واستخداماتها الواسعة في العصائر، وأنواع المربى، وفي أقنعة الوجه، وغيرها الكثير، وهناك العديد من الأسباب التي تجعل من البرتقال خياراً مناسباً لتناوله يومياً؛ فهو قليل السعرات الحرارية وغني بالمواد الغذائية المفيدة للصحة والبشرة، بالإضافة إلى ذالك يساعد البرتقال على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض؛ حيث يحتوي البرتقال على أكثر من 170 مادة كيميائية نباتية مختلفة وأكثر من 60 مركب فلافونويد.[١] قشر البرتقال يُعتبر البرتقال من أكثر أنواع الفواكه شيوعاً بين الناس، ولكن هناك عدد قليل جداً من الناس يستخدم أو يتناول قشور البرتقال، مع العلم أنها الجزء الأكثر فائدة من ثمرة البرتقال، حيث تحتوي قشور البرتقال على الكثير من الفلافونويدات (بالإنجليزية: Flavonoids) مثل الهسبيريدين (بالإنجليزية: Hesperidin)، والفلافونات متعددة الميثوكسيلات (بالإنجليزية: Polymethoxyflavones)،

 

كما أنها تحتوي على العديد من الفيتوكيميكال (بالإنجليزية: Phytochemicals) والتي تمتلك الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.[٢] طريقة تجفيف قشر البرتقال يُمكن تجفيف قشر البرتقال في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك باتباع الخطوات الآتية:[٣] غسل البرتقال جيداً والتأكد من أنّه أصبح نظيفاً تماماً. إزالة القشور الخارجية فقط، وذلك بتجنب تقشير الطبقة البيضاء الداخلية. التأكد من عدم وجود أيّة قشور بيضاء عند الانتهاء من تقشير البرتقال، ثم جمع القشور معاً وتقطيعها أو تركها كما هي. ضبط الفرن على أدنى درجة حرارة، وتحضير صينية الفرن، ثم القيام بصف قشور البرتقال عليها. الانتظار من 20-30 دقيقة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. استخدامات قشور البرتقال المجففة تعد قشور البرتقال من المصادر المهمة والغنية بفتامين ج؛ مما يجعل منها مادة مفيدة للصحة وللعناية بالبشرة، بالإضافة إلى استخدامات أخرى سيُذكر بعضٌ منها فيما يأتي:[٤] للهواء؛ حيث يستخدم العديد من الناس قشور البرتقال لتجديد الهواء في المنزل وجعله منعشاً، ويتم ذلك بغلي حفنة من قشور البرتقال المجففة مع القرفة والهيل. للبشرة؛ تعتبر قشور البرتقال مفيدة جداً للبشرة؛ حيث إنّها تُستخدم لإزالة الرؤوس السوداء، وحبوب الوجه، كما تُستخدم لعلاج الهالات السوداء وإغلاق المسامات، وتجعل البشرة تبدو أكثر نضارة وإشراقاً، بالإضافة إلى فائدتها في حالات البشرة الجافة. للبعوض؛ تُعد قشور البرتقال طريقة فعالة لطرد البعوض من المنزل. للتّخلص من قشرة الشعر؛ وذلك بمزج مطحون قشر البرتقال مع الماء وتركه مدة ليلة كاملة، ثم يتم وضع المزيج على الشعر للتخلص من القشرة. القيمة الغذائية لقشور البرتقال تحتوي قشور البرتقال على الكثير من العناصر الغذائية المهمة؛ وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)؛ فإنّ الملعقة الكبيرة الواحدة من قشور البرتقال تحتوي على المواد الغذائية الآتية:[٥] المادة الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 6 سعرات حرارية الماء 4.35غم الكربوهيدرات 1.50غم البروتين 0.09غم الدهون 0.01غم الألياف 0.6غم البوتاسيوم 13ملغم الصوديوم 0ملغم فيتامين ج 8.2ملغم الحديد 0.05ملغم فيتامين أ 25 وحدة دولية فوائد قشر البرتقال لقشر البرتقال الكثير من الفوائد لصحة الجسم، وتحتوي قشور البرتقال على مواد غذائية معينة بنسب أعلى من التي توفرها الثمرة ذاتها، فعلى سبيل المثال توفر 100غرام من قشور البرتقال 136ملغم من فيتامين سي، في حين توفر ثمرة البرتقال التي تؤكل عادة 71ملغم، وتحتوي قشور البرتقال على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل المغنيسيوم، والنحاس، وفيتامين أ، وحمض الفوليك، وفيما يأتي بعض من فوائدها الصحية :[٢][٦] صحة القلب: أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات قدرة قشور البرتقال على خفض ضغط الدم والكولسترول (بالإنجليزية: Cholesterol) لاحتوائها على الهسبيريدين الذي يعتبر أحد الفلافونويدات، وأشارت دراسات أخرى إلى أنّ الفلافونات متعددة الميثوكسيلات (بالإنجليزية: polymethoxyflavones)، والتي تحتوي عليها قشور البرتقال قد أدت إلى خفض مستويات الكولسترول في الدم بشكل أكثر كفاءة من الأدوية الموصوفة، ودون ظهور أية آثار جانبية.[٢][٧] السرطان: تحتوي قشور البرتقال على الفلافونويدات ا

 

لتي تعمل بدورها على تثبيط عمل بروتين (RLIP76) المرتبط بالسمنة (بالإنجليزية: Obesity) ومرض السرطان، وما تزال البحوث في هذا المجال في مراحلها المبكرة، ولكن إذا استطاعت تلك البحوث إيقاف أو تثبيط عمل هذا البروتين بواسطة مستخلص قشور البرتقال (بالإنجليزية: Orange peel extract) فسيكون لذلك آثار إيجابية عظيمة على مستقبل الأمراض المزمنة. الحساسية: حيث تساعد المواد الموجودة في قشور البرتقال وفي قشور الحمضيات الأخرى على تثبيط إطلاق الهيستامين (بالإنجليزية: Histamine)؛ وهو أحد المواد التي تدخل في ردات الفعل التحسسية؛ الأمر الذي يجعل من قشور البرتقال غذاءً مضاداً للحساسية، بالإضافة إلى ذلك تساعد قشور البرتقال على تطهير الرئتين وطرد البلغم، وبسبب محتواها العالي من فيتامين سي؛ تساعد القشور على تعزيز جهاز المناعة، ومساعدته على مكافحة العديد من أمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا. السمنة: تساعد قشور البرتقال على زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم، كما تساعد على زيادة حرق الدهون؛ حيث يوصي العديد من الخبراء بقشور البرتقال كعلاج لفقدان الوزن. مشاكل في الجهاز الهضمي: لقشور البرتقال خصائص مضادة للالتهابات؛ ولذلك فهي مفيدة في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال، وحرقة المعدة، والحموضة. الربو: حيث تساعد قشور البرتقال على إزالة البلغم، كما قد تقلل من السعال وتحسّن من ضيق التنفس الذي يعاني منه مرضى الربو.

كيف تتخلصين من السيلوليت

كيف تتخلصين من السيلوليت

سميت فاكهة الأناناس بهذا الاسم لتشابهها مع كوز الصنوبر، ويوجد أكثر من 100 نوعٍ من الصنوبر، ولكن يُزرع ثمانية منها فقط لغرض التجارة، ويُستخدم الأناناس منذ القدم في العلاجات المنزلية للمشاكل الهضمية والالتهاب، ومن الجدير ذكره إحضار كرستوفر كولومبوس الأناناس معه لأوروبا عند عودته من حملة استكشافه لأمريكا الجنوبية، وأصبحت تلك الفاكهة آنذاك من الفواكة الغريبة باهظة الثمن، والتي كانت تقدم في الولائم الضخمة، أما اليوم فتوجد في أي محل بقالة، وفي العديد من المنازل حول العالم.[١][٢]

فوائد الأناناس للأناناس فوائد عديدة، ومن أهمها نذكر ما يأتي:[٢] الوقاية من الربو: تساهم الأغذية التي تحتوي على البيتا كاروتين كالأناناس، في تقليل خطر الإصابة بالربو لمن يستهلكها بكميات كبيرةٍ. تخفيض ضغط الدم المرتفع: تساعد زيادة تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على كميات كبيرةٍ من البوتاسيوم على تخفيض ضغط الدم المرتفع، ومن الجدير بالذكر ارتباط تناول الكميات الكبيرة من الكالسيوم مع انخفاض احتمالية الموت من أي سببٍ بمقدار 20%. الوقاية من السرطان: يعد الأناناس مصدراً غنياً بمضاد الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidant) القوي فيتامين سي، فيساهم نتيجةً لذلك في منع تكون الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals) التي تسبب السرطان، كما يلعب دوراً في الوقاية من سرطان البروستاتا، لاحتوائه على البيتا كاروتين أيضاً. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يعمل الأناناس الذي يحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الماء والألياف على الوقاية من الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. تحسين الخصوبة: يمكن للجذور الحرة أن تؤذي الجهاز التناسلي، لذلك يحسن النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة من الخصوبة، وعادةً ما ينصح بالأغذية الغنية بمضادات الأكسدة كالأناناس لأولئك الذين يحاولون الإنجاب. تخفيض مستويات السكر: أشارات الدراسات إلى امتلاك الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الأول، والذين يتبعون نظاماً صحياً غنياً بالألياف، لمستويات منخفضةٍ من سكر الدم، بينما يمكن أن تنخفض مستويات السكر، والدهنيات، والإنسولين في الدم لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني عند اتباعهم لذلك النظام، وتوفر حبة الأناناس المتوسطة الواحدة ما يقارب ال13 غرام، بينما توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين (بالإنجليزية: The Dietary Guidelines for Americans) بتناول ما مقداره 21-25 غرام من الألياف للنساء، و30-38 غرام للرجال. صحة القلب: يدعم كلٌ من فيتامين ج، والألياف، والبوتاسيوم الموجود في الأناناس صحة القلب. صحة البشرة: يحمي فيتامين ج البشرة من ضرر الشمس، والتلوث، ويقلل من ظهور التجاعيد، كما له دورٌ رئيسي في إنتاج الكولاجين (بالإنجليزية: Collagen)، المهم جداً لصحة البشرة. علاج التهاب المفاصل التنكسي (بالإنجليزية: Osteoarthritis): تشير بعض الدراسات إلى إمكانية مساهمة الأناناس في علاج التهاب المفاصل التنكسي، بفضل خصائصه المضادة للالتهاب.[٣] تعزيز الجهاز المناعي: وجدت دراسة أجريت في الفلبين لفحص تأثير الأناناس على أطفال بسن المدرسة، أنّ الأطفال الذين تناولوا الأناناس المعلب يومياً، أصيبوا بعدوى فيروسية وبكتيرية أقل من الذين لم يتناولوها، كما أنّ شفاءهم من المرض كان أسرع.[١] القيمة الغذائية للأناناس تحتوي شريحتان من الأناناس بوزن 112 غرام على ما يأتي:[٤] العنصر الغذائي القيمة السعرات الحرارية 50 سعرة حرارية الصوديوم 10 ملغ البوتاسيوم 120ملغ الكربوهيدرات 13غ الألياف 1غ السكر 10غ فيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C) 50% من القيمة اليومية الموصى بها ويعد الأناناس مصدراً جيداً للثيامين (بالإنجليزية: Thiamin)، والرايبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin)،

 

والفوليت (بالإنجليزية: Folate)، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والبيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta-carotene)، كما يعتبر المصدر الوحيد المعروف لإنزيم البرولامين (بالإنجليزية: Bromelain)، الذي قد يخفف من آلام المفاصل، والتهابها، ويقلل الالتهاب، كما يثبط من نمو الأورام، ويسرع عملية الشفاء بعد إجراء العمليات الجراحية.[٢] حساسية الأناناس يمكن أن تصيب حساسية الأناناس (بالإنجليزية: Pineapple Allergy) بعض الأشخاص، إذ ينتج عنها رد فعلٍ تحسسي عند تناولهم لكمية قليلة من الأناناس، أو شرب عصيره، أو حتى لمسه، وعلى الرغم من أنّ حساسية الفواكه، بما فيها الأناناس أمر نادر، إلا أنّها خطيرة إن وجدت، وقد تتطور الأعراض إما بشكلٍ فوري بعد تناول أو لمس الفاكهة، أو قد يستغرق الأمر عدة ساعات، وتتضمن الأعراض حكة، وطفحاً جلدياً يمكن أن يظهر في مكان واحد من الجسم، أو عدة أماكن، وقد تظهر أعراضٌ في الجهاز الهضمي كألم في المعدة، وتقيؤ، وإسهال.[٥] ويكون الشخص معرضاً لامتلاكه حساسية الأناناس إن كان أحد أقربائه بما فيهم والديه، وأشقائه، وأجداده يملكونها، ويجب أخذ هذا الأمر بعين الاعتبار عند إطعام الأطفال طعاماً جديداً، فيجب الحذر من إطعام الطفل الأناناس على سبيل المثال إن امتلك أحد أقربائه الحساسية.[٥] الأناناس الطازج والمعلب يكمن الفرق بين الأناناس الطازج والمعلب، هو أنه غالباً ما يضاف السكر للأناناس المعلب، إذ تحتوي الفواكه المعلبة بشكلٍ عام على كميات عاليةٍ من السكر، لذلك يجب اختيار الأناناس المعلب الخالي من السكر، وتصفيته قبل تناوله، كما أن الأناناس المجمد هو مجرد أناناس نيء يمكن الاستفادة منه في صنع العصائر.[٦] بعض التحذيرات يجب تناول كمياتٍ معتدلة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم كالأناناس، أثناء المداومة على تناول حاصرات بيتا (بالإنجليزية: Beta blockers)، وهي أدوية تصرف لأمراض القلب، لأنّ مستويات البوتاسيوم المرتفعة تؤذي الأشخاص الذين لا تعمل الكلى لديهم بالشكل الأمثل، وقد يصبح الأمر قاتلاً إن لم تستطع الكلية التخلص من البوتاسيوم الزائد في الدم.[٢] ومن الممكن أن يعاني المصابون بالارتجاع المريئي (بالإنجليزية: Gastroesophageal reflux disease) من أعراض كحرقة المع

علموا أولادكم كيفية المحافظة علي دينهم في زمن الفتن

علموا أولادكم كيفية المحافظة علي دينهم في زمن الفتن

تُعدّ ثمرة الأفوكادو من أنواع الفاكهة، وتؤكل طازجةً، وتختلف عن غيرها من الفواكة بامتلاكها طعماً غنيّاً وكريميّاً كالزبدة، يدخل الأفوكادو في تحضير السّلطات، كما يدخل في إعداد بعض الصلصات، والسندويشات، والمشروبات.

بالإضافة لكونه غذاءً غنيّاً، فإنّ لثمرة الأفوكادو وزيتها استخداماتٍ أخرى في مجال صناعة الصّابون، والشامبو، والمستحضرات التّجميلية.[١][٢] طريقة أكل فاكهة الأفوكادو قد تختلف ثمار الأفوكادو في حجمها، ولونها، وطعمها، وقوامها، ويعتبر الجزء الصالح للأكل منها هو الجزء الكريمي الموجود بين قشرة الفاكهة وبذرتها، وقد يميل لونه إلى الصفار في بعض الأنواع. وتمتاز ثمرة الأفوكادو بأنها لا تنضج وتصبح جاهزة للأكل إلا بعد قطفها، وقد تحتاج إلى 4-5 أيامٍ في حرارة الغرفة لكي تنضج، وإنّ علامة نضج الثمرة هي تحوّل لون القشرة الخارجيّ للون البنفسجي الغامق أو الأسود، وأن تصبح لينة الملمس عند الضغط عليها حينها يكون قوام الجزء الداخلي منها شبيهاً بالزبدة الطرية. ويمكن أن تحتاج ثمرة الأفوكادو لوقتٍ أقلٍ لتنضج عند حفظها بجانب الموز أو التفاح. يفضل غسل حبات الأفوكادو من الأتربة والأوساخ قبل فتحها بالسّكين؛ كي لا تنتقل الجراثيم من القشرة الخارجية للداخل.[٢][٣] يمكن تناول الأفوكادو وحده مقطعاً مع القليل من الملح والفلفل الأسود، كما يمكن إدخاله في أنواع متنوعة من الأطباق والعديد من الوصفات، في ما يأتي بعض منها: الصلصات تعدّ صلصة الغواكامولي من أكثر الأطباق التي يشتهر بها الأفوكادو، وهي صلصةٌ مكسيكية الأصل، تتكون من الأفوكادو كمكوّنٍ رئيسيٍ مع أنواعٍ مختلفةٍ من البهارات والأعشاب، كما يمكن التنويع في تحضيرها بإضافة مكوناتٍ أخرى إليها.[٤][٢] صلصة الجواكامولي تؤكل كغموسٍ مع رقائق البطاطا، أو الخضار المقطّع، كما يمكن فردها كصلصة للسندويشات لإضفاء نكهةٍ مميزةٍ لها. ويمكن تحضير هذه الصلصة عن طريق الوصفة الآتية:[٥] المقادير: نصف كوب من الأفوكادو المقطع إلى مكعبات. نصف كوب من الفاصولياء المعلبة والمغسولة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري). كوب واحد من البندورة الناضجة المقطعة إلى مكعبات. ربع كوب من الكراث المفروم. طريقة التحضير: يخلط كل من الأفوكادو، والفاصولياء، وعصير الليمون، والكمون، والفلفل الحار، ثم تُضاف إليها الطماطم المفرومة، والكراث، وتقلّب جيداً. السلطات يمكن أن تقطّع ثمار الأفوكادو وتضاف إلى السلطات لتضيف طعماً غنيّاً، بالإضافة إلى أنّها تثري القيمة الغذائيّة، والسعرات الحراريّة لطبق السلطة الخفيف، وتساعد على جعله أكثر إشباعاً؛ لاحتواء الأفوكادو على الدهون والألياف.[٢][٤] يدخل أيضاً الأفوكادو في صنع صلصات وتتبيلات السلطة الطبيعيّة والتي تعدّ خياراً صحيّاً بديلاً عن الصلصات الجاهزة التي قد تحتوي نسباً عاليةً من الدّهون المصنّعة والسكريات. يضيف الأفوكادو قواماً كثيفاً مستساغاً للصلصة، وطعماً شهيّاً، إلى جانب إضافته للكثير من المواد المغذيّة والدهون المفيدة.[٤] بديل للزيوت والدهون يمكن للأفوكادو أن يكون بديلاً عن العديد من المكوّنات التي تعطي طعماً دسماً، لأنه يتميّز بطعمه الكريميّ الدسم، كما أنّ استخدامه يضيف قيمة غذائيّة أكبر للأطباق:[٤] يمكن أن يُدهن الأفوكادو على السندويشات كبديلٍ للزبدة الحيوانيّة، أو النباتيّة. يمكن أن يكون الأفوكادو بديلاً عن المايونيز في السلطات والصلصات، مثل سلطة البيض، والتونا، والدجاج. يمكن أن يكون الأفوكادو بديلاً جيداً للكريمة الحامضة في العديد من الوصفات، ويمكن أن تحضّر كريمة حامضة من الأفوكادو، بحيث تكون خاليةً من منتجات الحليب عن طريق خلطه مع الليمون والملح وزيت الزيتون أو زيت الأفوكادو. يمكن للأفوكادو أن يُستخدم في المخبوزات كبديلٍ للزبدة الحيوانية، والزبدة النباتية، والزيوت، والبيض أيضاً. وكوب واحد من هذه الدهون في الوصفات المختلفة يعادل كوباً من الأفوكادو المهروسة، في حين أنّ هناك فرقاً كبيراً في السعرات الحراريّة، حيث تحتوي ملعقتا طعام من الزبدة على 200 سعر حراري مقارنةً مع 48 سعراً حراريّاً في الكميّة نفسها من الأفوكادو.

 

ويمكن للأفوكادو أيضاً أن يُستخدم في صناعة زيوتٍ للطهي عالية الجودة.[٢] المشروبات الأفوكادو من الفواكه التي يمكن خلطها وإضافتها للعصائر والكوكتيلات مع مختلف أنواع الفواكه الأخرى، ومع الحليب أو اللبن الزبادي. ويمكن تناول هذه المشروبات كوجبةٍ خفيفةٍ مليئةٍ بالعناصر المغذيّة.[٤][٣] الحلويات قد لا يرغب بعض الأشخاص والأطفال خاصّةً بتناول الأفوكادو كما هو، فقد يكون الحل إدخاله في وصفات الحلويات، حيث يمكن صنع بوظة الأفوكادو مثلاً، والتي تتكوّن من الكريمة، والحليب، والسكر، وعصير الليمون، بالإضافة إلى الأفوكادو. ولتقليل السعرات الحراريّة وجعلها صحيّةً أكثر، يمكن استبدال السكر بالعسل، وحليب جوز الهند أو حليب اللوز مكان الكريمة.[٤] يمكن أيضاً أن يدخل الأفوكادو في صنع الحلويات والمخبوزات كبديلٍ للدهون فيها، كالزبدة النباتية والحيوانية، والزيت. فيدخل في وصفات إعداد البراونيز، وكيك الشوكولاته، والمهلبيات، والموس وغيرها. وقد يكثر استخدامه مع الوصفات التي تحتوي شوكولاته لإخفاء لونه الأخضر بلون الكاكاو الغامق.[٤] القيمة الغذائية للأفوكادو تعدّ فاكهة الأفوكادو أيضاً من الأطعمة الطبيعيّة الأكثر تميّزاً؛ نظراً لاحتوائها على كميّاتٍ هائلةٍ من مضادات الأكسدة، إلى جانب الدّهون الصحيّة التي تُظهر الدراسات مدى أهميتها وفوائدها للصحة. وتحتوي هذه الثمرة على الكثير من المغذّيات الضرورية، منها فيتامينات ب5 وب6، وفيتامين C، وفيتامين ك، والفولات، والبوتاسيوم، حيث إنّ حصّة واحدة من الأفوكادو وزنها 100غم تزوّد الجسم بما يقارب 13-26% من الإحتياجات اليومية الموصى بها لهذه العناصر.[١] ويبيّن الجدول الآتي محتوى 150غم أو ما يُعادل كوباً من الأفوكادو المقطع لمكعبات من العناصر الغذائيّة الأساسيّة:[٦] العنصر الغذائيّ القيمة الماء 109.84 غم الطّاقة 240 كالوري البروتين 3.00 غم الدّهون 21.99 غم الكربوهيدرات 12.79 غم الألياف الغذائيّة 10.1 غم مجموع السُكريّات 0.99 غم الكالسيوم 18 ملغم الحديد 0.82 ملغم المغنيسيوم 44 ملغم الفسفور 78 ملغم البوتاسيوم 728 ملغم الصّوديوم 10 ملغم الزّنك 0.96 ملغم الفيتامين ج 15.0 ملغم الثّيامين 0.101 ملغم الرّيبوفلافين 0.195 ملغم النّياسين 2.607 ملغم فيتامين ب6 0.386 ملغم الفولات 122 ميكروجراماً فيتامين ب12 0 ميكروجرام فيتامين أ 219 وحدة عالمية، أو 10 ميكروجرامات فيتامين ھ (ألفا-توكوفيرول) 3.10 ملغم الفيتامين د 0 وحدة عالمية فيتامين ك 31.5 ملغم الكافيين 0 ملغم الكولسترول 0 ملغم فوائد تناول الأفوكادو إنّ لهذه الفاكهة المميزة فوائد عديدة للصحّة، وفي ما يأتي بعض منها:[١] على الرغم من أنّ الأفوكادو يحتوي كمياتٍ مرتفعةٍ من الدهون، إلّا أنها تعدّ من الأغذية الجيّدة لصحّة القلب؛ حيث إنّ الدهون التي يحتويها من نوع الأوليك أسيد (بالإنجليزية: oleic acid)، أي الحمض الدهنيّ الأحاديّ غير المشبع، والذي يمتلك خصائص عديدة، مثل تقليل الالتهابات، بالإضافة إلى أنّ له آثاراً إيجابيةً على الجينات المرتبطة بمرض السرطان. إنّ زيت الأفوكادو من الزيوت الصحيّة الأكثر أماناً للاستخدام في الطهي؛ حيث إن الدهون التي يحتويها لديها مقاومة جيدة للأكسدة عند تعرضها الحرارة. يزوّد الجسم بالألياف التي أثبتت فائدتها في الوقاية من العديد من الأمراض، إذ إنّ 100 غرام من الأفوكادو توفّر 27٪ من الكميّة الموصى بها يومياً (بالإنجليزية: RDA). يحتوي الأفوكادو على مضادات الأكسدة التي تقي من العديد من الأمراض كأمراض القلب، والسرطان، كما أثبتت دراسة أنّ تناول الأفوكادو مع الوجبات النباتية يساعد على امتصاص أفضل للمغذيات التي تحتويها. يحتوي الأفوكادو على مركبات تساعد على حماية صحّة العينين ووقايتها من الأمراض التي من الشائع أن يصاب بها كبار السن، كإعتام عدسة العين (بالإنجليزية: cataracts)، ومرض التنكس البقعي (بالإنجليزية: macular degeneration). قد يرتبط تناول الأفوكادو بشكل دوري بالوجبات بانخفاض الوزن، إذ إن إدخاله في وجبات الطعام يجعلها أكثر صحيّة، كما ويساعد على الشعور بالشبع. محاذير تناول الأفوكادو ومن الجدير بالذكر أنّ الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس (بالإنجليزية: latex allergy)، ينبغي عليهم الحذر واستشارة الطبيب قبل تناول الأفوكادو؛ بحيث من المحتمل أن يتعرضوا لأعراض التحسس عند تناولهم للأفوكادو أيضاً.[٣]

كيف تجعلي ملابسك ذو رائحة عطرة

كيف تجعلي ملابسك ذو رائحة عطرة

التفاح بألوانه المختلفة (الأحمر، والأصفر، والأخضر) ذو فائدة صحيّة عظيمة، حيث يُعدّ غنياً بالقيمة الغذائية وفقيراً بالسعرات الحرارية، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة كفيتامين ب بأنواعه، وفيتامين ج، والكثير من المعادن كالبوتاسيوم والمنجنيز والحديد والنحاس وغيرها، إضافة إلى غناه بالألياف والماء، وما يميز التفاح الأخضر احتواؤه على كميّة أقل من السكر مقارنة مع ألوان التفاح الأخرى.[١] بشكل عام فإنّ الفواكه الخضراء تساعد على خفض خطر بعض أنواع السرطانات والحد من مخاطر أمراض القلب والحفاظ على صحة البصر، والحماية من العيوب الخلقيّة التي قد تتعرّض لها الأجنة، كما يحافظ على قوة الدم وعدد الكريات الدموية الحمراء وعلى قوة العظام والمفاصل.[٢] الفوائد الصحية للتفاح الأخضر أجرى خبراء الصحة والتغذية الكثير من الدراسات على التفاح الأخضر، واستخلصوا الفوائد الصحية التي تميز عصير التفاح الأخضر ومنها:

 

يخلّص التفاح الأخضر من السموم في جسم الإنسان، حيث يحتوي على كميات جيدة من مضادات الأكسدة التي تثبط عمل الجذور الحرة وتحمي الكبد منها، مما يعزز وظائف الكبد، وأهما تخليص الجسم من السموم.[٣]، كما يحمي خلايا الجسم، ويحافظ عليها من التلف؛ بسبب احتوائه على العديد من المركبات الفلافونويدية، مثل السيادين والايبيكاتشين، حيث تزيد مناعة الجسم وتقيه من الالتهابات الميكروبية وتخفف من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري.[١] يحمي الجسم من الالتهابات المسببة للألم كالروماتيزم والتهاب المفاصل بسس احتوائه على كميّة جيّدة من مضادات الأكسدة.[١] يحمي البصر بسبب احتوائه على صبغة الكلوروفيل الخضراء وبعض المركبات الكيميائية كاللوتين والزياكسانثين.[٢] يحمي الجسم من بعض أنواع السرطانات؛ بسبب احتوائه على بعض المركبات الكيميائية كالثيوسيانات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.[٢] يحافظ على صحة البشرة وجمالها ونضارتها، حيث يدخل في بناء الخلايا وتجديدها، ومكافحة علامات تقدم البشرة كالتجاعيد، وخطوط البشرة؛ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، وأهمها فيتامين ج الذي يدعم عمل الكولاجين الذي يحمي البشرة ويحافظ على شبابها، كما أن مضادات الأكسدة تقي من بثور البشرة وحب الشباب، والعديد من مشاكل البشرة.[١] يخفف من أعراض الربو كالحساسية وصعوبة التنفس، لذلك يُنصح مرضى الربو بإدراجه ضمن برنامجهم الغذائي اليومي، كما يقلل نسبة إصابة الطفل لاحقاً بمرض الربو إذا تناولته أمه الحامل باستمرار، وهذا ما أثبتته الدراسات التي أُجريت على مجموعة من الأطفال كانت أمهاتهم يلتزمن بتناول التفاح الأخضر.[١] يعزز جمال وصحة الشعر، ويزيد نموه، ويمنع تساقطه؛ بسبب احتوائه على العديد من العناصر كالنحاس، والزنك، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والحديد، كما أنه يحمي فروة الرأس من القشرة التي تنتج بسب جفاف الجلد، حيث تغذّيها وترطّبها.[١] يحمي خلايا الدماغ والخلايا العصبيّة ويعزز وظائفها، مما يقي من مرض الزهايمر الذي يصيب كبار السن؛ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة المختلفة، وفيتامينات ب التي تحافظ على صحة وسلامة الخلايا العصبية.[١] يحافظ على صحة العظام ونموها؛ بسبب احتوائه على العناصر التي تدخل في تكوين العظام كالكالسيوم.[١] يدخل في تسهيل عمليّة الهضم؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تسهل حركة الأمعاء، مما يزيد من عمليّات التمثيل الغذائي، كما أنّ الألياف تزيل سموم الجسم، وتدعم الجهاز الهضمي للقيام بهذه الوظيفة، كما أنّ غنى التفاح الأخضر بالحديد يرفع مستويات الأكسجين في الدورة الدمويّة، مما يعني تعزيز تكوّن كريات الدم الحمراء التي تحمل وتنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة، مما يرفع معدلات الأيض، ويخلص الخلايا والجسم من السموم، ويحارب الجذور الحرة.[١] يعزز عملية تخفيف الوزن إذا تم إدراجه ضمن البرنامج الغذائي اليومي المخصص لإنقاص الوزن؛ بسبب فقره بالسعرات الحراريّة، وغناه بالألياف الغذائيّة التي تعطي الشعور بالامتلاء، كما يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائيّة التي يمكن أن يتعرّض الفرد إلى نقصها إذا كان يتبع حمية غذائية خاصة لإنقاص الوزن.[١] يعزز صحة الأم الحامل والجنين حيث يقوّي المفاصل والعظام للأم وجنينها؛ بسبب غناه بعناصر الكالسيوم، والبوتاسيوم، وغيرها من العناصر التي تدخل في تكوين العظام، كما يحمي من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم بسبب غناه بالحديد، ويسهل عمليّة الهضم ويخفف من مشكلة الإمساك التي عادة ما تصيب النساء الحوامل، كما يسهم في السيطرة على مستويات السكر والضغط، ويحافظ على انتظام معدل ضربات القلب.

 

[١] ينظم السكر في الدم؛ بسبب احتوائه على الألياف الغذائيّة التي تبطئ من عملية امتصاص السكر في الأمعاء، مما يعزز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، لذلك يُنصح مرضى السكري بتناوله في الصباح.[١] يعزز عمل الأوعية الدمويّة والقلب، وينظم ضغط الدم؛ بسبب احتوائه على البوتاسيوم.[١] يحافظ على صحة الفم والأسنان؛ بسبب احتوائه على الألياف التي تحتاج إلى فترة للمضغ، مما يزيد من إفراز اللعاب الذي يقلل الجفاف ويحارب بكتيريا الفم، مما يقلل احتمالية تسوس الأسنان ويقلل رائحة الفم الكريهة، ويحمي من التهابات اللثة وخاصة إذا تم تناوله في الصباح.[١] إدراج التفاح الأخضر في البرنامج الغذائي التفاح الأخضر كغيره من الفواكه والخضروات ذو قيمة غذائيّة عالية، ويمكن إدراجه ضمن برنامج الغذاء اليومي باتباع الطرق الآتية:[٢] يمكن إضافة التفاح الأخضر إلى وجبة الإفطار كتحلية. يمكن إضافة التفاح الأخضر إلى وجبات السناك المتوزّعة خلال اليوم، وتناوله بأشكاله المختلفة، كالتفاح الأخضر الطازج أو المجفف. يمكن إضافة التفاح الأخضر إلى بعض الأطباق كفطيرة التفاح، وغيرها من أطباق الغداء كطبق الدجاج بالتفاح والكريمة. يمكن شرب عصير التفاح الأخضر في أي وقت من اليوم، ولكن يجب الانتباه إلى أن حصة الفواكه إذا تم استهلاكها على شكل عصير فإن حجمها يساوي 110 مل أو ما يعادل نصف كوب.