الاناناس وفوائده

الاناناس وفوائده

الاناناس وفوائده

هل سبق لك وجربت إستخدام قشور الأناناس أم تتخلص منها ؟ لا تتخلص من قشور الإناناس لأن لها مجموعة من الإستخدامات الواسعة والمفيدة . فهذا القشر يحتوي علي فوائد صحية لجسمك وندرج أدناه مجموعة من الإستخدامات  لتحقيق أقصي إستفادة من قشور الأناناس مثل تناول شاي الأناناس المغذي . فالأناناس واحد من الفواكه الأكثر شعبية حول العالم   لأن له فوائد صحية ولكن قشور الاناناس أيضاً  لها أثار مفيدة للجسم . كما أن إستخدامات قشور الاناناس بسيطة للغاية فهي مخزن للعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن بما في ذلك البوتاسيوم والمغنسيوم والمنجنيز والكالسيوم وفيتامين ج والبيتا كاروتين والثيامين وفيتامين ب6  وكذلك الألياف القابلة للذوبان .

 

الاناناس وفوائده
الاناناس وفوائده

لا تتخلص من قشور الأناناس للإستفادة منها

1.التحكم في إلتهابات المفاصل :

واحد من الإستخدامات الأكثر شهرة لقشور الأناناس عند تناول شاي الأناناس هي قدرته علي الحد من إلتهابات المفاصل والعضلات . خصوصاً  تلك المرتبطة بإلتهاب المفاصل وهو مرض منهك ويؤثر علي الملايين من الأشخاص في جميع أنحاء العالم. تحتوي قشور الأناناس علي البروميلين والذي يرتبط في المقام الاول بالبروتينات المعقدة وأثار خطيرة مضادة للإلتهابات وأصبح مرتبط بالحد من الإلتهابات وأعراض المفاصل .

2.تحسين الجهاز المناعي :

يقدم لك الإناناس بصفة عامة نسبة كبيرة من  الإحتياجات اليومية لفيتامين ج ومما يجعله واحد من أغني المصادر لحمض  الأسكوربيك . يرتبط فيتامين ج أساساً  بالحد من الأمراض وتعزيز صحة الجهاز المناعي من خلال تحفيز نشاط خلايا الدم البيضاء والتي تعمل كمضاد للأكسدة وحمايته من اثر الجذور الحرة والتي يمكن أن تلحق الضرر بالجهاز المناعي وتعطيل وظائفه وكذلك يسبب تحور الخلايا إلي سرطانية .

3. صحة الأنسجة الخلوية :

واحد من الفوائد الصحية التي يغفل عنها الكثيرين لقشور الإناناس هي دوره الأساسي في خلق الكلولاجين وهذا ما يجعل الفيتامين الشفاء  . لأن الكولاجين قاعدة بروتين أساسية في جدارن الأوعية الدموية للجلد والأعضاء . كما أن محتوي فيتامين ج الموجود في قشور الأناناس يساعدك في الشفاء من الجروح والإصابات في الجسم بسرعة  والحماية من الإلتهابات .

4.الوقاية من السرطان :

بالإضافة إلي المواد المضادة للأكسدة وفيتامين ج الموجودة في قشور الأناناس تساعد في الحد من السرطان . فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة بما فيها فيتامين أ والبيتاكاروتين،  والبرومبلين ومركبات الفلافونويدات ومستويات عالية من المنجنيز وهو عنصر مشترك للوقاية من الجذور الحرة ومنع الإصابة بسرطان الفم و سرطان الحلق وسرطان الثدي .

5. صحة الجهاز الهضمي :

قشور الأناناس غنية بالألياف وخصوصاً الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان . وهذا يعني أن تناول كمية صحية من الأناناس تحمي الجسم من مشاكل مختلفة بما في ذلك، الإمساك و الإسهال ومتلازمة القولون العصبي  وتصلب الشرايين و تخثر الدم فضلاً عن ضغط الدم . تساعد الألياف الموجودة في قشور الأناناس علي تسهيل مرور البراز ويحفز من الإفراج عن عصارة المعدة للمساعدة في تذويب الطعام.  كما تقوم الألياف بتنظيف الأوعية الدموية من الكوليسترول الضار وبالتالي تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية .

 6.السعال ونزلات البرد :

يحتاج الجهاز المناعي الحصول علي دفعة قوية من فيتامين ج والذي يمكن أن تحصل عليه من خلال إستخدام قشور الأناناس في عمل الشاي  . ويعمل البروملين الموجود في  قشور الأناناس علي تقليل البلغم والمخاط الذي يتراكم في المسالك التنفسية وتجويف الأنف وبالتالي يمنع الأمراض التي يسببها البلغم عن طريق تخفيفه ومنع العدوي .

 7. صحة العظام :

بالرغم من أن قشور الاناناس لا تحتوي علي كمية عالية من الكالسيوم والذي يرتبط بصحة العظام فإنه يحتوي علي نسبة عالية من المنجنيز وهو من المعادن الأساسية في تقوية العظام وكذلك تعزيز نموها . فقشور الأناناس توفر أكثر من 70 % من الإحتياجات اليومية للأناناس .

8.  صحة الفم :

بالإضافة إلي المواد المضادة للأكسدة  التي تحمي الجسم من سرطان الفم فإن قشور الأناناس لديها خصائص قابضة تعزز من صحة اللثة وشد الأنسجة بشكل جيد ومنع فقدان الأسنان وعلاج تراجع اللثة .

9. صحة العين :

تحسين الرؤية واحد من أهم الطرق للعناية بالحواس لدينا وقد تم ربط إستخدام قشور الأناناس بتحسين الرؤية  وصحة العين للحماية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل الإنكسار البقعي الذي يواجه العديد من كبار السن . وعند الحفاظ علي مستويات عالية من البيتاكاروتين تتمكن من منع هذه المشكلة وبذلك فهي أمر  ضروري لمنع الأعراض المرتبطة بالشيخوخة .

10.ضغط الدم :

تعد قشور الأناناس مصدر غني بالمعادن والبوتاسيوم وعند نقص البوتاسيوم يواجه الجسم مجموعة من المخاطر الواسعة . من أهم وظائف البوتاسيوم أنه موسع للأوعية الدموية وهذا يعني أنه يخفف من الإجهاد والتوتر. وعندما تسترخي الأوعية الدموية يقلل ضغط الدم وهذا يمنع الجلطات الدموية وتقليل تراكم اللويحات في جدران الاوعية الدموية ومنع الجلطات الدموية والسكتات الدماغية و النوبات القلبية .

11. الدورة الدموية :

من الفوائد المعوفة للبوتاسيوم الموجود في قشر الأناناس هي توسيع الأوعية الدموية وتوفير المعادن مثل النحاس والمعادن الأساسية التي تعمل في التفاعلات الأنزيمية والمركبات والعنصر الأبرز هو النحاس لأنه لازم تشكيل كرات الدم الحمراء السليمة وزيادة القدرات المعرفية وتحفيز المسارات العصبية التي تمنع الإضطرابات العصبية المختلفة مثل الخرف والزهايمر .

12.علاج الديدان المعوية :

تساعدك قشور الأناناس في طرد الديدان المعوية من الجسم مثل الديدان الشريطية التي يطردها إنزيم البروملين من الجهاز الهضمي بسهولة .

 13. تخفيف الغثيان :

الغثيان من المشاكل المشتركة وتجربة يواجهها معظم الأشخاص وتحتاج إلي التعامل معها  من خلال تجهيز شاي قشور الأناناس بنسبة 100%  لتخفيف الغثيان والمشاكل المرتبطة بها مثل الدوار الصباحي ببساطة تناول هذا الشاي يقلل من الغثيان .

 

الاناناس وفوائده
الاناناس وفوائده

 

14. تقليل حب الشباب :

تدليك الوجه بقشور الأناناناس يساعد في منع ظهور حب الشباب ومنع ظهور ندبات حب الشباب اذا تركت بدون علاج . تحتوي هذه الفاكهة علي كمية عالية من المواد المضادة لإلتهابات وفيتامين ج وكلاهما عناصر تحارب حب الشباب . يساعد فيتامين ج علي تحسين قدرة الجسم علي مقاومة حب الشباب .

15. تقشير الجلد :

إستخدام قشور الأناناس في تقشر الوجه يساعد في إزالة الخلايا الميتة ويضمن لك الحصول علي بشرة  مشرقة ومتوهجة. تدليك الوجه بقشور الأناناس يجعل البشرة تبدو مشرقة .

16. القضاء علي تشقق القدمين :

عندما تبدو القدمين متشققة بسبب الجفاف المفرط فإن قشور الأناناس تعمل علي تهدئة تشقق الكعبين وإستعادة صحة جلد القدمين  حيث يقشر الجلد بشكل طبيعي والكشف عن قدم ناعمة ومشرقة .

 17.صحة الأظافر :

إذا كنت تريد الحصول علي أظافر قوية وناعمة يمكنك إستخدام قشور الأناناس لأنها تحتوي علي مغذيات صحية ببساطة تدليك الأظافر بقشور الأناناس وتركه علي أظافرك لمدة 10 دقائق وغسله بعد ذلك .

18.ترطيب الجلد :

الجلد يبدو باهت  لذلك، عندما تريد  أن تتأكد من أنه يحصل علي الترطيب الكافي، يمكنك أخذ صفار البيض وثلاث ملاعق من قشور الأناناس الطازج والقليل من الحليب للخلط بينهم وإستخدامه كقناع لترطيب الجلد .

19. وقف تشقق الشفاه :

تشقق الشفاه يمكن أن يكون عملية مؤلمة  ويحتاج إلي وقفها. توفر لك قشور الأناناس الإغاثة اللازمة لترطيب الشفاه وتقشير الجلد الميت .وخصوصاً عند إضافة زيت الزيتون إلي قشور الأناناس وإستخدامها في ترطيب الشفاه.

20. منع تساقط الشعر :

مشكلة تساقط الشعر من المشاكل التي يواجها الكثير من الأشخاص بسبب نقص فيتامين ج فإن هذه الفاكهة تساعد مقاومة تساقط الشعر ببساطة تناول شاي قشور الأناناس يساعدك في منع تساقط الشعر .

21. تجديد شباب الجلد :

إذا كنت تستهدف تجديد شباب بشرتك فإن الأناناس يساعدك في تحقيق هذا الهدف لأن هذه الفاكهة تساعد في زيادة مرونة الجلد لأنه يزيد من إنتاج الكولاجين. كما أنه يحتوي علي فيتامين ج والأحماض الامينية وكلها عناصر مغذية للبشرة .

22. تقليل إلتهاب الشعب الهوائية :

إلتهاب الشعب الهوائية من الحالات الغير مريحة لمعظم الأشخاص وتؤدي إلي السعال القوي والمتكرر وينتج عنها إضطراب  في النوم  ويجعل من الصعب التغلب علي مسئولياتك اليومية . الخصائص المضادة للإلتهابات في الأناناس تقوم بتهدئة الإلتهاب في الشعب الهوائية وعندما يخفف الإلتهاب والتورم وتجد أنه من السهل التنفس بمجرد إستهلاك شاي قشور الأناناس .

23. تنظيف فروة الرأس :

عندما تشعر بوجود مشاكل في فروة الرأس مثل القشرة فأنت تواجه معركة الحكة، يمكنك تجربة الاناناس كمهدئ . لأن إنزيم البروملين الموجود في قشر الاناناس يعمل كمضاد لإلتهابات. الإستهلاك اليومي لشاي الأناناس يساعد في تنظيف فروة الرأس أو مجرد غسل فروة الرأس بماء قشر الاناناس يوفر لك الإغاثة من إلتهابات فروة الرأس ومنع تساقط الشعر .

24. زيادة سمك الشعر :

نحن نرغب في الحصول علي  شعر طويل وسميك من المعروف أن الأناناس يحقق لك هذه الفائدة وخصوصاً عند إستخدام ماء قشر الأناناس لأن الإنزيمات المجودة في قشر الأناناس تغذي فروة الرأس وتقديم العناصر الحيوية للشعر.

25. منع ضرر الجذور الحرة :

الأناناس بصفة عامة يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقاوم أثر الجذور الحرة وبالتالي منع المزيد من الأضرار التي تحدث للخلايا وتحمي الجسم من أمراض مثل تصلب الشرايين، أمراض القلب، إلتهاب المفاصل، انواع مختلفة من السرطان .

تجهيز شاي قشور الأناناس :

الأناناس .

لتر ماء واحد .

ملء الوعاء بالماء وإضافة قشر الأناناس المغسولة جيداً والغلي لمدة 10 دقائق ثم السماح بتركه لمدة 3 دقائق ثم تصفية السائل والتمتع بهذا الخليط الرائع .

فائدة تسوية الطعام على البخار

فائدة تسوية الطعام على البخار

نحن نعلم جميعاً أن تناول الطعام الصحي هو جزء من الحياة الصحية  .ولكن الكثير منا ينسي أن الطبخ بحكمة هو مفتاح الطعام الصحي وجزء من المعادلة الهامة علي سبيل المثال الحصول علي فوائد الأطعمة المطهية علي البخار . ولا تدع كل من إتباع نظام غذائي صحي، ممارسة التمارين الرياضية، الركض، صالة الألعاب الرياضية، أن تذهب هدر عند تناول الاطعمة المقلية سواء التي تفوم بتجهيزها في المنزل أو الوجبات السريعة .

علي مدي سنوات عديدة، سعي الخبراء إلي إثبات ان الطهي علي البخار واحد من أفضل طرق الطبخ  وإذا كنت ترغب في إتباع أسلوب طبخ صحي أكثر يمكنك أن تبدا بإستخدام هذه الطريقة . فالطهي علي البخار واحد أصح الطرق بالمقارنة مع الطرق التقليدية فهو يوفر الكثير من الوقت أثناء تجهيز الطعام وفي نفس الوقت يوفر يقدم الكثير من الفوائد الصحية .

 

فائدة تسوية الطعام على البخار
فائدة تسوية الطعام على البخار

 

فوائد الأطعمة المطهية علي البخار

1.طهي الطعام بسرعة وبسهولة :

من أهم فوائد طهي الطعام علي البخار في المنزل هو أنه يجعل عملية الطهي أسرع وأسهل . فأنت لا تحتاج إلي الكثير من الوقت لكي تقوم بطهي الطعام المفضل لديك . عند إستخدام الأوعية المخصصة لطهي الطعام تساعدك في طهي الطعام في غضون  بضع دقائق .

2.  يحتاج إلي  القليل من الإشراف :

من أهم مميزات الأطعمة المطهية علي البخار هو أنها تحتاج إلي القليل من الإشراف مقارنة بطهي الطعام علي الموقد أو الفرن . لأنها لا تتطلب منك فحص الطعام كل بضع دقائق أو القلق بشأن حرق الطعام أو الإفراط في إستخدام البخار فهي غالباً ما تأتي مع جهاز توقيت حتي تتمكن عدم التبخيز  أكثر من اللازم .

3. تحتفظ بالعناصر الغذائية :

الفوائد المذهلة أكثر للأطعمة المطهية علي البخار أنها حقاً تحتفظ بالفيتامينات والمعادن والعناصر المغذية في الأطعمة وبالتالي فأنت تحصل علي النكهة الأصلية للطعام بشكل طبيعي .  من خلال قفل الفيتامينات والمعادن بشكل طبيعي وفي الوقت نفسه الحفاظ علي طعمه .

 4.يحافظ علي هيكل ولون الطعام :

ما يحبه معظم الناس عند إستخدام البخار في طهي الأطعمة هو  انه يحافظ علي الألوان الطبيعية للمواد الغذائية وخصوصاً الخضروات . لأنه عند الطبخ علي الموقد وبإستخدام درجة حرارة عالية يمكن أن يجعل الخضروات الزاهية أن تفقد لونها وتميل إلي جعل الخضروات بنية وباهتة . الطبخ علي البخار يحافظ علي هيكل وملمس الأطعمة الغذائية فهو يسمح للبخار  بطهي الطعام .

5. لا حاجة لإستخدام الزيت :

عند اخذ قرار بإستخدام البخار في طهي الطعام فأنت كل ما تحتاج إليه هو الماء فقط .لا تحتاج إلي الزيت او أي شئ أخر بالمقارنة عن الطهي في المقلاة. ولا داعي للقلق فإنه يتم تجفيف الطعام والإحتفاظ بالرطوبة الموجودة في الأطعمة .

6. طريقة صحية لطهي الطعام :

يعتبر طهي الطعام علي البخار أصح طريقة لطهي الطعام حتي لا تفقد الأطعمة الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية .فإنه لا يجعل الطعام جاف وفي الوقت نفسه لا يتطلب إضافات أو نكهات إصطناعية أثناء الطهي . يمكن طهي الطعام في البخار بدون إضافة الملح والسكر أو صلصة الصويا .

7. يوفر المال والطاقة :

طهي الطعام علي البخار بسرعة وسهولة فإنه يمكن ان يوفر الوقت والمال والطاقة عند إستخدامه . .يوفر طهي الطعام علي البخار الطاقة والجهد ووضع صواني متعددة علي صواني البخار . ومن ناحية توفير المال فهو لا يستخدم مكونات أخري عند الطهي وفي نفس الوقت يوفر الكهرباء .

8.  فوضي أقل :

بصرف النظر عن أن طهي الطعام علي البخار  يوفر العناصر الغذائية فهو سهل تخزينه وتنظيفه  وبالتالي فوضي أقل بكثير عند إستخدامها ولا داعي لقلق حول رشاشات النفط والصلصات الأخري الشائكة  حتي عند التنظيف يسهل تنظيف صواني البخار بسهولة .

9.طبخ جميع أنواع الطعام :

من الفوائد الأخري لإستخدام البخار في طهي الطعام هو أنه يمكنك طهي جميع أنواع المواد الغذائية بهذه الطريقة . يمكنك طهي اللحوم والأسماك والخضروات وحتي الحلوي علي البخار . فالخيارات لا حدود لها ولا داعي لقلق حول كيف يتم طهي الطعام لأن تبخير مريح جداً وسهل .

10. يقلل الكوليسترول :

عندما تقوم بطهي الطعام في أوعية البخار فهو يساعدك في خفض الكوليسترول لأنك لا تقوم بإستخدام النفط وتعتمد علي الماء في طهي الأطعمة للحفاظ علي الطعام من التجفيف والإحتفاظ برطوبة الطعام . حيث لا يتم إضافة الزيت إلي عملية الطهي ولا تستهلك الدهون المضافة أو الدهون المشبعة التي تساهم في إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لذلك فإن طهي الطعام علي البخار من أصح الطرق التي يمكن أن تستخدمها في الطهي .

11. يحافظ علي الألياف :

طهي الطعام علي البخار يحتفظ بالخضروات  الخام أقرب إلي شكلها الطبيعي،  في حين لايزال التسخين بدقة فهذا لا يمنع فقط الخضروات من أن تتحول إلي معجون ولكنه يسمح لهم بالإحتفاظ باللون الأصلي لها والتذوق ونضارة . إذا كنت ترغب في إضافة نكهة عطرية للطعام، يمكنك إضافة بضع الأعشاب والتوابل إلي الماء عند الطهي علي البخار .

 

فائدة تسوية الطعام على البخار
فائدة تسوية الطعام على البخار

 

12. مضاد للسرطان :

من المعروف أن الأطعمة المطهية علي البخار مضادة للسرطان . عند طهي العديد من الخضروات  مثل الملفوف والقرنبيط و وتناولها تعمل كطعام مضاد للسرطان بما في ذلك الجلوكوزينزات وذلك لأن طهي الطعام علي البخار يتم في درجات حرارة منخفضة بالإضافة إلي ذلك يتم إستخدام كميات قليلة من الماء لذلك تبقي المركبات ولا تتحل .

13. سعرات حرارية أقل :

تسمح لك الأطعمة المطهية علي البخار بإستهلاك دهون وسعرات حرارية أقل . وبالتالي يحتمل أن يقلل من خطر السمنة وأمراض القلب . لأنه عند إختيار قلي الأطعمة تقوم بإضافة السعرات الحرارية والدهون إلي نظامك الغذائية . حتي أن إضافة كمية صغيرة من الزبدة إلي الأطعمة المشوية يمكن أن تضيف سعرات حرارية غير ضرورية .

نصائح عند الطهي علي البخار :

تحتاج للتعرف علي طريقة إجراء الطهي علي البخار بشكل صحيح من خلال وضع وعاء التبخير فوق قدر من الماء والأن وضع الطعام في وعاء البخار ويجب التأكد من وجود مساحات كافية عند إجراء البخار .

هناك أوعية مخصصة لطهي الأطعمة علي البخار ومنها وعاء مرفق بمؤقت ذاتي يقوم بفصل الحرارة عن الأطعمة .

الإهتمام بكمية الماء المضافة إلي الأطعمة وترك الماء حتي يغلي ببساطة والحد من الحرارة عندما يتم طهي الطعام حتي ينضج بكشل جيد علي سبيل المثال يحتاج السمك الفليه إلي 5 – 16 دقيقة علي البخار إعتماداً علي كمية السمك التي تستخدمها في حين تستغرق الخضروات ما يقرب من  10 – 25 دقيقة وتحتاج صدور الدجاج إلي 20 دقيقة حتي يتم طهي الطعام .

طرق طهي صحية أخري :

القلي السريع :

عندما تقوم بالطهي في درجة حرارة عالية لفترة قصيرة  يتم طهي الطعام بسرعة ولكن يجب أن يتم تقطيع الطعام إلي قطع صغيرة جداً وموحدة لضمان أنه يتم طهي كل عنصر بدقة. هذه الطريقة تتطلب منك الإهتمام بها من خلال التقليب المستمر وأحيانا رمي الطعام بسرعة لمنع إلتصاق الطعام . أفضل طريقة للقلي الصحي هي إستخدام مقلاة ذات جوانب منحدرة وقاع مستدير لضمان الطهي بسرعة في بطن المقلاة ثم الإنتقال إلي الجانبين افضل الأطعمة التي يمكنك قليها به الطريقة القرنبيط، الملفوف، الباذنجان، الفلفل، الفطر، الدجاج، الجمبري، الأسكالوب، التوفو .

لكي تكون مستعد عند تجربة هذه الطريقة قم بتقطيع اللحوم إلي مكعبات وخليها من الدهون وإستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز عند الطهي .

 الطهي في حلة الضغط :

الطعام الذي يتم طهيه في حلة البخار يتطلب القليل القليل من الماء والوقت . مما يعني أن الفيتامينات والعناصر الغذائية تبقي سليمة عند إستخدام حلة الضغط وهذا يعني أنك لن تحتاج إلي إضافة الماء والزيت أو دهون أنت بالكاد تحتاج إلي إستخدام صوص خفيف . ومن أهم مميزاتها أن الطبخ الذي قد يستغرق عدة ساعات يمكن أن يأخذ 15 دقيقة عند إستخدام حلة الضغط .

عند إختيار الطهي في حلة الضغط تحتاج إلي إستخدام المؤقت فهو طريقة طهي سريعة وكن حذر جداً عند فتح غطاء الحلة لأن البخار يمكن أن يحرق وجهك .

 الغلي :

واحد من أفضل الطرق عند طهي الطعام هي تعريض الطعام للحرارة المباشرة في موقد كهربائي أو غاز وعادة ما يكون في الدرج الأسفل من الفرن لكي يحدث نفس النتائج التي يحدثها الشوي لأن الحرارة ثابتة . كل ما عليك هو نقل الطعام إلي أقرب لهب وذلك إعتماداً علي كيف تريد الطعام المطبوخ . من الأطعمة التي يناسبها إستخدام هذه الطريقة في الطهي سمك السلمون، الدجاج، الكوسة، البصل، الإسكواش .

الميكرويف :

كل ما تحتاجه هو إستخدام الوعاء الزجاجي الأمن للإستخدام للميكرويف والسراميك أو أوعية الطبخ البلاستيك ويقدم لك نفس الفوائد التي يقدمها طهي الطعام في البخار للحصول علي طعام قليل الدسم، خالي من الدهون، والأطعمة الجيدة هي الخضروات والحفاظ علي لونها والمغذيات الداخلية الخاصة بالأسماك والدواجن .

مصابيح قد تضر بصحتك

مصابيح قد تضر بصحتك

مصابيح قد تضر بصحتك

نحن جميعاً نريد توفير الطاقة والمال  في فواتير الكهرباء لدينا من خلال إستبدال المصابيح القديمة بمصابيح صديقة للبيئة ولكن الجيل الجديد من المصابيح يمتلك أضرار صحية خفيفة . لأن المصابيح الموفرة للطاقة تحمل مخاطر صحية مقلقة فهي شديدة السمية . وقد أنشأت وكالة حماية البيئة الأمريكية بروتوكول طوارئ تحتاج إلي إتباعه في حالة حدوث كسر لهذه اللمبة بسبب الغاز السام الموجود بداخلها والذي يتم إطلاقه . وفي حالة كسرها من الداخل فإن هذه المصابيح تطلق 20 مرة من الحد الأقصي المقبول لتركيز الزئبق في الهواء وفقاً لدراسة أجراها الباحثون في  معهد فراونهوفر فليهم للوكالة الإتحادية للبيئة الألمانية .

 

مصابيح قد تضر بصحتك
مصابيح قد تضر بصحتك

 

لأن الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم يستخدموا هذه المصابيح الكهربائية وهذا أمر سيئ للغاية لأن الخبراء يحذروا من إستخدامها لأن هذه المصابيح تسبب القلق والصداع النصفي و وحتي السرطان  ولسوء الحظ فإن السبب الرئيسي لإستخدام الأشخاص هذه المصابيح الكهربائية هو أن الكهرباء مكلفة للغاية وجميع الأشخاص يسعوا لتوفير الطاقة والمال .  في حالة كسر هذه المصابيح الكهربائية التي تعتقد بأنها تساعدك في توفير الطاقة تقوم بإطلاق الغازات السامة . في كثير من الاحيان نحن لا نهتم عند التخلص منها وهذا هو السبب في أن كسر هذه المصابيح نقوم برميها  في سلة المهملات ومع ذلك هناك أمر أشد رعباً هو عندما يتم كسر هذه المصابيح  في الداخل فإنها تطلق زئبق في الهواء وهذا يتسبب في دوخة، صداع نصفي،  نوبات، القلق، عدم القدرة علي التركيز، إعياء  . والأهم من ذلك، يجب أن يدرك أصحاب المنازل ان هذه المصابيح الكهربائية الموفرة للطاقة تزيد  من خطر الإصابة بالسرطان  إذا كنت غير مقتنع لماذا يجب التخلص من هذه المصابيح التي تستخدمها اليوم إليك أسباب أكثر تحديداً لكي تتحول إلي المصابيح المتوهجة الأن .

هذه المصابيح الخفية تسبب الصداع والسرطان

الزئبق :

ما يجذبنا إلي هذه النوع من المصابيح الجديدة هو الإدعاء بأنها توفر الطاقة . ومع ذلك، فإن هذه المصابيح محملة بالزئبق الذي يشكل خطر علي الأمهات والأطفال ولا يجب أن يقتربوا منها . لأنها يمكن أن تشكل عامل خطر  يضر الدماغ، الكبد، الكلي، الجهاز العصبي، بالإضافة إلي ذلك فإن الزئبق يمكن أن يكون عنصر سيئ للقلب، الجهاز التناسلي، الجهاز المناعي .

تسبب السرطان :

أظهرت دراسة أجريت في مختبر بداخل برلين أن المصابيح الكهربائية التي تستخدمها العديد من الأسر الأن تحتوي بداخلها علي مواد سامة مسرطنة وهذا يعني أنها تسبب السرطان بسبب الإستخدام المستمر .

الفينول :

بصرف النظر عن وجود الزئبق بداخل هذه المصابيح فهي تحتوي علي الفينول وهو مادة صلبة بلورية حمضية مكتسبة من قطران الفحم وهذه المادة البلورية البيضاء سامة أيضاً.

النفثالين :

أيضاً النفثالين مادة بلورية بيضاء متقلبة جداً ويتم الحصول عليها من الفحم المقطر ويستخدم النفثالين لخلق موثبالز وكذلك في إنتاج المواد الكيميائية الأخري .

سرطان الجلد :

المصابيح الكهربائية التي تستخدمها في المنزل يمكن مقارنتنها بوجود الشمس في منزلك . وذلك لأن هذه المصابيح تبعث منها الأشعة فوق البنفسجية وخصوصاً  نوع الأشعة فوق البفسجية B  وبعض أنواع الأشعة فوق البفنسجية C  وكلما إزداد  تعرضك لهذه الأضواء، كلما زادت مخاطر الإصابة بالسرطان وخصوصاً سرطان الجلد . حاول إنقاذ نفسك وعائلتك من هذا النوع من التهديد بإستخدام مصابيح أمنة لتجنب هذه الهمجات علي جسمك .

خطر علي صحة العين :

تبعث من هذه المصابيح أشعة فوق بنفسجية ومن المسلم به أن هذه الأشعة ضارة للبشرة والعين . لأن الإشعاع الصادر  من هذه الأنسجة يهاجم الجهاز المناعي مباشرة، علاوة علي ذلك يضر أنسجة الجلد بما يكفي منع التشكيل السليم لفيتامين ب3  .

بالرغم من أن هذه المصابيح موفرة للطاقة والتكاليف إلأ أنها تشكل مخاطر صحية خطيرة وتحتاج إلي تغيرها إلي المصابيح المتوهجة العادية ولكن حذاري أثناء القيام بذلك من حدوث كسر لأنها شديدة الخطورة لدرجة ان وكالة حماية البيئة قامت بوضع بروتوكول مفصل جداً للتعامل مع هذه الزئبق والمواد الكيميائية المرتبطة به .

هل هناك أي مصابيح صحية ؟

توجد أنواع متعددة من المصابيح الليد المتوافرة في الأسواق بعضها أبيض بارد والبعض الاخر أبيض دافئ، علي سبيل المثال النوع الاول ينبعث منه كميات أكبر من الضوء الأزرق الضار . والمصابيح الدافئة يمكن أن تكو خادعة لأنها تعطي الضوء الدافئ الذي يظهر ولكن في الواقع لا يحمل الطول الموجي الأحمر فالدفئ يأتي من إخفاء اللون الأزرق مع كميات عالية من الأصفر والبرتقالي .

هناك أيضاً المصابيح المتاحة باللون أزرق أقل والتي في الواقع أقرب إلي التوزيع الطيفي من المصابيح المتوهجة فيما يتعلق بالجزء الأزرق من الطيف .وللأسف بدون وجود أدوات قياس لذلك فإنك لن تعرف بالظبط ما تحصل عليه وهذا هو التناقض الحاد . حاول عند إختيار المصابيح الليد الإهتمام بالتوزيع الطيفي بمعدل R9 الذي يمثل الريدز وغالباً ما توجد هذه المعلومات علي العبوة وهو مؤشر تجسيد اللون من 95 مع R9 وهذه هي العلامة الوحيدة للعميل لكي يدرك  بان لديك مستوي عالي من R9 .

كيفية تحديد المصابيح الصحية أكثر ؟

عند شراء المصابيح الصحية أكثر فإن هناك طريقة واحدة أكثر وهي النظر إلي CRI وهو معيار أشعة الشمس الذهبية وما تبحث عنه هو الضوء الذي يحتوي علي R9 لأنه المعيار الأقرب للضوء الطبيعي وإليك مجموعة من المعايير التي يجب أن تأخذها في إعتبارك عند إختيار المصابيح :

إختيار ضوء لمبة مناسب :

قد أن تعاني من الإحباط بسبب العديد من رحلات التسوق للبحث عن القطعة المناسبة. هناك الكثير من التجهيزات التي يجب أن تضعها في إعتبارك . بقدر ما تستطيع قم بأخذ اللمبة القديمة معك أثناء شراء القطعة الجديدة لكتابة الرقم المرجعي المناسب لك ومعرفة التعبئة والتغليف .

 

مصابيح قد تضر بصحتك
مصابيح قد تضر بصحتك

 

تحقيق التوفير :

هناك ثلاثة أنواع رئيسية للمصباح الكهربائي العادي ومنها المصابيح الفلورنيست المدجمة ( مصباح فلورسنت المضغوط، النوع القياسي للمبة الإضاءة الموفرة للطاقة ) . هذه الأنواع مناسبة جداً إذا كنت تبحث عن التكلفة وخيار صحي .

الحصول علي درجة سطوع مناسبة :

يمكنك أخذ قرار  بأي ضوء تفضل . هذا ينهار ببساطة في السطوع والمعروف بإسم واط أو خروج التجويف ولون الضوء الذي يقاس  علي نطاق كلفن . لا تؤجل هذه المصطلحات. عندما يقوم كل شخص تقريباً بتشغيلها في منازله ويحتاج إلي الحصول علي المصابيح الجديدة والتي تستخدم طاقة أقل لإنتاج نفس الكمية من الضوء .

الحصول علي أفضل شكل :

في الحقيقة أنه عند تقرير شراء المصابيح اللازمة لك تحتاج إلي تحديد الشكل الذي تريده .لأنه توجد هناك مجموعة محيرة من الماركات التي لها نظرة وخصائص مختلفة . الأشكال المناسبة هي أخذ اللمبة القديمة للمقارنة باللمبة الجديدة لأن كل الأشكال المختلفة توفر إختلاف طفيف في زوايا الضوء .

إختيار الجودة المناسبة لإحتياجاتك :

بعد تحديد العوامل السابقة تحتاج إلي إختيار اللمبة بناء علي إحتياجاتك الخاصة لتري المصباح المناسب  يوفر الطاقة حتي لا تضيف المزيد من المال علي فواتير الكهرباء

نصائح توفير الكهرباء في المنزل :

إيقاف الأنوار الغير ضرورية :

عند القيام بإيقاف إثنين من المصابيح المتوهجة ب 100 واط لمدة متوسطها ساعتين يومياً يمكن أن توفر لك 12 دولار لمدة أكثر من عام .

 الإعتماد علي الإضاءة الطبيعية :

لا حاجة لك بتشغيل الضوء أثناء النهار، يفضل الإعتماد علي الضوء الطبيعي النافذ الواحدة يمكن أن تضيئ 20 – 100 مرة وبالتالي يساعدك في توفير إستخدام المصباح 60 واط لمدة أربع ساعات يومياً وبالتالي توفير 9 دولار لمدة أكثر من عام .

تجديد الأجهزة الكهربائية :

توجد العديد من التقارير أن الأجهزة الإلكترونية الحديثة هي توفر الطاقة بكفاءة أكبر هذا النظام ينطبق علي أجهزة التليفزيون والكمبيوتر فإذا كان لديك إمكانية  للحصول علي أجهزة أفضل وأحدث لا تتردد في تحديثها . هذا الأمر يتطلب منك المزيد من الإستشارة ومعرفة أي منتجات أفضل لتوفير المال والكهرباء وكيف تصبح وسيلة ممتازة لتوفير المزيد من الكهرباء والمال دون أن تفعل شئ

تشغيل الكهرباء عند الحاجة إليها :

لسوء الحظ، يقوم معظمنا  بتشغيل الكهرباء لساعات بدون الإستفادة منها خصوصاً أثناء النهار ونقصد هنا أيضاً أجهزة التلفاز، أجهزة الكمبيوتر، مشغلات الدي في دي، مسجلات الفيديو الرقمية، أجهزة إكس بوكس، بلاي ستشنين، التكيف، الميكروويف . كل هذه الأمور عندما تصبح قيد الإستعمال يجب عدم تشغيلها . حاولة عدم توصيل هذه الاشياء عند عدم الحاجة إلي إستخدامها لعدة ساعات أو حتي لعدة أيام .

فصل الأجهزة الغير مستخدمة :

يمكن أن تمثل القوة الإحتياطية حوالي 10 % من إستهلاك الكهرباء السنوي لمتوسط الأسرة . وعند القيام بفصل الإلكترونيات الغير مستخدمة يساعدك في توفير فاتورة الكهرباء بنسبة 50 % سنوياً .