ما هى فوائد واستخدمات عشبة الترنجان

عشبة الترنجان :

عشبة الترنجان من الأعشاب العطرية، وتنمو عشبة الترنجان في الصحراء الشرقية، وشمال سيناء، وتحتاج العشبة إلى الماء الوفير في زراعتها، ولكن لا تحتاج إلى الأيدي العاملة، وهي لها مده قصيرة من الوقت حتى تنبت فيها.

هي عشبة خضراء، لها أوراق كبيرة تشبه أوراق الجرجير، تزرع في أرض رطبة، جيدة التهوية، صالحة الزراعة، ذات مناخ معتدل، ولا تستغرق الكثير من الوقت لجنيها، بل من الممكن أن تزرع وتنمو وتحصد في ثلاث أشهر، وهي لا تزرع على الشجر، بل في الأرض مثل: الأرز.

وصف العشبة :
تتميز عشبة الترنجان بالورق ذات الشكل المستطيل، وتتميز كذلك بملمسها الناعم، ولها طعم مر حلو المذاق، لا يبلغ ارتفاعها عن 80 سم، ويطلق علىها أيضا عشبة النحل، لأنها تتمتع بمذاق رائع، وتصدر منها رائحة رائعة، وهي تستخدم كعنصر من العناصر الغذائية المغذية، ومفيدة للجسم، لأنها توضع في الطهي كالبهار، ويتم استخدامها في طهي الطعام مثل إعداد الشوربات، والسلطات، ويمكن استبدلها الليمون.

تسخدم الشعبة فى علاج الكثير من الأمراض لأنها سريعة في الشفاء، وتساعد على التخلص من الأمراض الخفيفة، وذلك لأنها تتمتع بمكونات تحتوي على الكثير من الفيتامينات، والحديد، والمنجنيز، الذي يحتاج إليه أي جسم.
يمكن غلي الأوراق وتناولها، أو استخلاص الزيت المفيد منها، وخلطه مع زيوت أخرى، للاستفادة من العناصر المتحفظ بهما.

مكونات عشبة الترنجان :
1- زيوت طيارة.
2- عناصر عفصية.
3- عناصر مرة.
4- جيرانيول.
5- فيربيلين.
6- تاتنينات.
7- سيترونيلنيا.
8- ليمونين.

استخدامان عشبة الترنجان :
عشبة الترنجان تدخل في الكثير من الصناعات، وفي الطعام وأيضًا في مستحضرات التجميل، وهذا لكونها فيها العناصر التي يتكون منها عسل النحل، وهو مفيد للبشرة، والكثير من ملكات الجمل، والممثلات يستخدمونه لكي يبرزوا جمالهم.

الفوائد التي تحتوي عليها عشبة الترنجان :
1- تساعد العشبة على تهدئة الأعصاب، تزيل من التوتر والقلق، وتساعد على ارتخاء عضلات الجسم، والهدوء التام.

2- تساعد العشبة على هضم الطعام، وعلاج قرحة المعدة، والحموضة، وتقوي من عضلات المعدة.

3- تحافظ عشبة الترنجان على القلب، والجسم بأكمله، وذلك من حدوث أي جلطة فجائية.

4- تساعد على تقوية عضلات القلب، وضخ الدم فيه.

5- تقلل من الانتفاخات، والمغص، والغازات المتواجدة ففي المعدة.

6- تساعد على فتح النفس، وتناول الكثير من الطعام، ويكون في هذه الحالة علاج جيد للأطفال، الذين لا يحبون الدواء.

7- يعمل على تقوية الذاكرة، وتنشيط العقل، ويساعد على النوم، وعدم القلق والتفكير الزائد.

8- تعالج العشبة الاكتئاب، والتوتر.

9-تعمل علي التخلص نهائيًا من الصداع ويقضي على الدوخة، والدوار، ويعالج تعب الأسنان، والأذن، والأنف، والحكة، والروماتيزم.

10- التخلص نهائيًا من الشيخوخة، والتجاعيد الظاهرة في الوجه.

الأمراض التي يتم علاجها بمشروب عشبة الترنجان :
1- يعالج الاكتئاب والتوتر، والقلق.
2- يشفي من أمراض اللثة والأسنان.
3- يقضي على أمراض الأعضاء التناسلية.
4- يعالج القولون العصبي.
5- يخفف من الجروح والحروق.

طريقة استعمال عشبة الترنجان :
ملعقة من عشبة الترنجان، ووضعها في الماء لمدة ليلة كاملة، وبعد ذلك غليه وتناوله مرتين في اليوم على الريق، وقبل النوم، للحصول على نتائج جبارة.

وصفات طبيعية لزيت الترنجان :
زيت الياسمين أحد الزيوت العطرية التي تفوح منها رائحة خلابة، وهي مستخلص عشبة الياسمين، ويمكن خلطها مع عشبة الترنجان (عشبة المليسا)، وضعهما على الشعر، وهذا إحدى الزيوت التي يستعملها الهنود، لإنبات شعرهم، ومن المرموق أن السيدات الهنديات هما على قدر فائق من الجمال، وهذا يتراجع إلى التاج التي ترتديه على رأسها (شعرها).

عشبة الترنجان للشعر :
عند خلط مستخلص عشبة الياسمين، وعشبة الترنجان، ينتج أحد الزيوت الجبارة على منح فروة الرأس الجمال، واللمعان، والانسياب الرائع، التي تحلم به كل سيدة في الوطن، لأن سر جمال المرأة وعنوانها، هو شعرها، فقط يمكن من خلال خلط تلك الزيوت.

فوائد العشبة لعلاج مشاكل الشعر :
1- تمنحك شعر خالي من القشرة، وفروة رأس صحية، وخالية من البعوض.
2- لمعان لا مثيل له، نعومه، واشراقه غير طبيعية.
3- نمو بصيلات الشعر، من الجذور حتى الأطراف.

وهذا من خلال تسخين زيت الياسمين، وزيت الترنجان، ووضعهما على الرأس ولف الرأس بقطعة من القماش المصنوع من القطن، لمدة ساعة على الأقل، وبعد هذا فرده والتخلص من الزيوت بواسطة الماء، والبلسم.

الأثار الجانبية :
بعد أن تمت الفحوصات الكاملة والتحاليل لعشبة الترنجان، اتضح أنه لا يوجد لديها أي أضرار نهائيًا، وأنها أمنه جدًا على مرضى السكر والضغط، وأنها تستعمل للأطفال الصغار تحت سن 10 سنوات.

Uncategorized

طريقة عمل شربات الكنافة

شربات الكنافة، الحلويات من الأطباق المحببة لكل الأعمار وخاصة التي تقدم في المناسبات وبالأخص في شهر رمضان الكريم، ومن أشهر أنواع الحلويات الشرقية الكنافة ذات المذاق الشهي والطعم اللذيذ، وتختلف طريقة عمل الكنافة من مكان لمكان فهناك المحشوة بـ الجبن العكاوي ببلاد الشام وهناك المحشوة بالمكسرات بمصر وهناك المحشوة بالقشطة بدول الخليج، ولكن يعد الشربات أو القطر الذي يوضع على الكنافة من أهم ما يميزها، فيجب تحضيره بالطريقة الصحيحة للاستمتاع بطبق الحلوى اللذيذ الشهي.

شربات الكنافة
المقادير
ملعقة كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، عدد 4 أكواب من الماء، عدد 2كوب من السكر. ( نفس المقادير لتحضير الشربات للعديد من الحلويات مثل أم على والبسبوسة ).

طريقة التحضير
يتم وضع السكر وعليه الماء في إناء ويرفع على النار، ونضع ماء الورد أو ماء الزهر وعصير الليمون وعند يصل الشربات إلى درجة الغليان ننزله من على النار، نتركه ليبرد ونضعه في برطمان من الزجاج أو زجاجة لحين الاستخدام.

الكنافة بالمكسرات
المقادير
ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة، ملعقتان كبيرتان من الزبيب، ربع كوب جوز هند ناعم، ربع كوب السكر الأبيض، ربع كوب لوز محمص مفروم ناعم، ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة، نصف كوب من الزبدة اللينة، نصف كيلو جرام من الكنافة.

طريقة التحضير
يتم تحضير الشربات بالطريقة السابقة ويترك ليبرد، ويتم خلط كل من اللوز والقرفة والزبيب وجوز الهند والسكر الأبيض ونتركها جانباً لحشو الكنافة.

تذاب الزبدة وتوضع على الكنافة ونفركها جيداً باليد مع فصل الكنافة وتفتيتها لتمتزج الزبدة مع الكنافة، ثم نضع السكر البودرة عليها ونقلب، يتم دهن صينية فرن بالزبدة ونضع نصف الكنافة ونضغط عليها باليد ثم نضع الحشو ولكن علينا الابتعاد عن الأطراف ثم نضع النصف الثاني من الكنافة فوق الحشو ونفردها باليد.

نضع ملعقتين من الزبدة على الوجه ونضغط عليها براحة اليد ثم ندخلها فرن على درجة حرارة 180درجة مئوية ونتركه لمدة ثلثي الساعة حتى يصير لونها ذهبي، ونخرجها من الفرن لنسقيها بالشربات البارد وتقدم باردة.

الكنافة بالقشطة
المقادير
ربع كوب من الكاجو، ربع كوب من الفستق الحلبي، كوب من القطر، كوبان من الزبدة الطرية، علبتان من القشطة، كيلو من الكنافة.

طريقة التحضير
في البداية نفرك الكنافة باليد ونبعدها عن بعضها البعض وع التقطيع لقطع صغيرة، ونضع عليها الزبدة المذابة ونعجن جيداً لتتوغل الزبدة بالكنافة، نضع نصف الكنافة بصينية الفرن المدهونة بالسمن ونضغط عليها براحة اليد لتتماسك ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ليصير لونها ذهبي، ونفعل بالنصف الثاني من الكنافة نفس الشيء.

نضع القشطة بإناء عميق ونقلبها كي تصير لينة ونفردها على الكنافة بعد خروجها من الفرن ونضع النصف الثاني من الكنافة المحمرة على القشطة وأخيراً نسقيها بالشربات البارد ونزينها بالفستق الحلبي والكاجو والمكسرات المتوفرة.

أم علي
المقادير
ربع كوب من الفستق الحلبي، ربع كوب من جوز الهند، ربع كوب من الزبيب، نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة، ملعقة كبيرة من ماء الزهر، عدد 4 أكواب من اللبن، شربات، علبتان من القشطة، ملعقتان كبيرتان من الزبدة، 400جرام من عجينة الباستري أو خبز التوست أو الكر وسون أو الخبز المحلي.

طريقة التحضير
يقسم الباستري إلى قطع مربعة وندخله الفرن على درجة حرارة 190درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 25دقيقة ليحمر وننقله من الفرن لنضعه في البايركس، نضع عليه المكسرات ( جوز الهند، الزبيب ).

نضع اللبن والزبد والقشطة بإناء ونرفعه على النار حتى يغلي ونرفعه من على النار لنضعه على الباستري المحمر، وفي النهاية نضع الفستق الحلبي وجوز الهند والزبيب وندخل البايركس الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية حتى يصبح اللون ذهبي وبعد إخراجه من الفرن بضع عليه القطر.

Uncategorized

ما هى أكثر دول العالم إستهلاكا للشاي

الشاي… يعتبرالشاي من أهم المشروبات عالميا نظرا لكثرة أستخدامة يوميا حيث أنة يأتي في المرتبة الثانية بين المشروبات بعد الماء مباشرة، ويرجع أصل الاسم في الصين حيث يطلق على شجرة أو( شجيرة) وعلى أوراقها وعلى المشروب المصنع من الأوراق و يندرج تحت فصيلة (الكاميليا) وموطنه الأصلي شرق آسيا، و تنمو تلك الشجرة إلى ارتفاع تسعة أمتار بينما في المزارع يقطع شجيرات صغيرة طولها من تسعين الى مائة وخمسين سنتيمتر، وتحتاج زراعتة إلى تربة خصبة خفيفة وطقس حار وهواء رطب وماء وفير، وبالنسبة للشجيرات الصغيرة المستنبتة من البذور تصلح للحصد بعد ثلاث سنوات و يستمر أنتاجها لمدة خمسين عاماً وأفضلها الأوراق الرقيقة القريبة من القمة، و تترك الأوراق حتى تذبل ثم تبرم وتسخن، أما في الشاي الأخضر تسخن الأوراق بعد قطعها مباشرة، وفي الشاي الأسود تخمرالأوراق لمدة يوم قبل أستخدامها و يصنف الشاي حسب حجم الورقة ابتداء من أصغرها، ونكهة الشاي سببها (زيت طيار) أما عن خاصية التنبية فسببها مادة (الكافيين)، كما توصًل مجموعة من الباحثين في المركز الطبي في جامعة (ديوك) في عام 2004 الى وجود علاقة بين تناول الكافيين مع وجبات الطعام في زيادة مستويات السكر وهرمون الأنسولين في الدم عند المصابين بالنوع الثاني من داء السكري، كما قدمت دراسة من المدرسة الدولية للدراسات المتقدمة في إيطاليا بأن الكافيين يمكن أن يؤثر على الذاكرة المؤقتة للدماغ وتذكر بعض الأسماء لذلك ينصح الطلاب بالتقليل في شرب الشاي تحديدا في أيام الأمتحانات، أما بالنسبة لأهم دول العالم إنتاجا للشاي فتعتبر كل من (الصين، والهند، وكينيا، وسريلانكا، وتركيا، وفيتنام)، أما عن موضوع مقالتنا فسوف نسرد على حضراتكم أسماء أكثر دول العالم إستهلاكا للشاي مرفق معها معدل إستهلاك الفرد السنوي.

ما هي أكثر دول العالم إستهلاكا للشاي… نظرا لأهمية الشاي العالمية في حياتنا اليومية أحببنا أن نعرض على حضراتكم أكثر دول العالم إستهلاكا للشاي بالإضافة إلى نسبة معدل إستهلاك الفرد وتأتي تلك الإحصائية تحديدا مابين عامي 2009 و2010 ميلاديا وهي كالأتي:

المركز الأول: (المملكة المتحدة)… تأتي المملكة المتحدة في المرتبة الأولى عالميا بالنسبة لإستهلاك الفرد لمشروب الشاي حيث يصل معدل الإستهلاك السنوي قرابة 6.87 كيلو جرام.

المركز الثاني: (المغرب)… تحتل المغرب المرتبة الثانية عالميا والمركز الأول بالنسبة للدول العربية في قائمتنا حيث يبلغ معدل إستهلاك الفرد للشاي فيها إلى حوالي الأربعة ونصف كيلو جرام سنويا.

المركز الثالث: (أيرلندا)… وتأتي أيرلندا في المرتبة الثالثة عالميا في قائمتنا بمعدل إستهلاك للفرد وصل إلى الثلاثة وربع كيلو جرام سنويا.

المركز الرابع: (موريتانيا)… أما عن موريتانيا فهي ثاني دولة عربية تأتي في قائمتنا حيث يصل معدل إستهلاك الفرد للشاي فيها إلى 3.22 كيلو جرام سنويا مما جعلها تحتل المرتبة الرابعة في قائمتنا.

المركز الخامس: (تركيا)… أما تركيا فتأتي في المرتبة الخامسة عالميا كأكثر دول العالم إستهلاكا للشاي بمعدل وصل إلى 2.74 كيلو جرام سنويا للفرد.

المركز السادس: (سيشل)… أما المرتبة السادسة فكان من نصيب دولة سيشل التي وصل معدل إستهلاك الفرد فيها إلى 2.08 كيلو جرام سنويا.

المركز السابع: (الإمارات العربية المتحدة)… وتأتي دولة الإمارات العربية المتحدة في المرتبة السابعة عالميا بمعدل إستهلاك للفرد وصل إلى 1.89 كيلو جرام سنويا.

المركز الثامن: (الكويت)… ثم تأتي الكويت في المرتبة الثامنة عالميا بين دول العالم إستهلاكا للشاي بمعدل وصل إلى 1.61 كيلو جرام سنويا للفرد.

المركز التاسع: (قطر)… أما قطر فقد حصلت على المرتبة التاسعة بمعدل إستهلاك للفرد وصل إلى 1.60 كيلو جرام سنويا.

المركز العاشر: (كازخستان)… أما كازخستان فتأتي في المرتبة العاشرة بمعدل إستهلاك وصل إلى 1.54 كيلو جرام للفرد سنويا.

أخيرا: وأخيرا نحب أن ننوه بالرغم من أن مشروب الشاي يعتبر لمعظم البشر أمنا إلا أن الإفراط في شربة يعود بالضرر البالغ لمن يتناولة ، حيث من الممكن أن يتسبب في حدوث بعض الأعراض الجانبية مثل كل من (الصداع، والتوتر، وحرقة المعدة، والأرق، والإسهال، والقيء، وعدم انتظام ضربات القلب، والتهيج، والرجفة، وطنين الأُذن، والدوخة، والتشنجات، والتشوش، والارتباك، وسرعة التنفس وزيادة البول).

Uncategorized

طريقة انشاء حساب تويتر ثاني

تعد مواقع التواصل الاجتماعي من أكثر المواقع شهرة بالوقت الحالي، وهي أكثر المواقع التي تحصل على نسبة عالية من الزوار بالنسبة لباقي المواقع على الإنترنت، ويعد تويتر من أشهرها في العالم، كما أنه من أهم مواقع التواصل الاجتماعي في المملكة وفي دول الخليج العربي بشكل عام.

إنشاء حساب ثاني في تويتر من الكمبيوتر

يتيح تويتر انشاء أكثر من حساب عبر موقع التواصل الاجتماعي تويتر على عكس الكثير من مواقع التواصل الاجتماعي التي لا تتيح أكثر من حساب شخصي واحد، كما أنه لا يوجد عدد معين أو حد معين لعدد الحسابات التي يتيحها تويتر لمستخدميه، ولكن لابد أن يكون هناك Username أو اسم مستخدم واحد لكل مستخدم، ويمكنك أن تنشأ حساب شخصي أخر على تويتر باستخدام جهاز الكمبيوتر من خلال الخطوات التالية:

-توجه نحو موقع تويتر: www.twitter.com

إلى الصفحة الأولي التي من خلالها يمكنك الدخول إلى حسابك الشخصي أو إنشاء حساب شخصي جديد أخر.

-قم بتعبئة النموذج الخاص بالتسجيل الظاهر أمامك على الشاشة بالمعلومات التي يحتاجها، مثل الاسم وعنوان البريد الإلكتروني.

-قم بتأكيد الحساب من على البريد الإلكتروني، ومن الممكن أن تقوم بتأكيد الحساب من خلال رقم هاتفك، من خلال إضافة رقم الهاتف وطلب تأكيد الحساب عبر الهاتف، سوف يتم ارسال رمز في رسالة إلى هاتفك الذي قمت بتسجيله في تويتر، قم بوضع الرمز في الخانة الخاصة بهذا الأمر في تويتر للتأكد ولتأمين حسابك.

-اختار اسم مستخدم (Username)، وبهذا يكون لك حساب ثاني على تويتر وبهذه الطريقة من الممكن تنشأ أكثر من حساب على تويتر.

إنشاء حساب ثاني على تويتر من تطبيق الموبايل

يمكنك إنشاء حساب أخر على تويتر من خلال تطبيق تويتر، عن طريق اتباع الخطوات التالية:
-افتح تطبيق تويتر من على الهاتف، ثم اضغط على زر البدء.
– ادخل البيانات المطلوبة منك مثل اسمك.
-قام بإدخال رقم هاتفك، يمكن أن تسجل من خلال البريد الإلكتروني بدلاً منه، حتى تتمكن من إنشاء حسابك الجديد.
-اضغط على زر التالي.
– سوف يظهر لك خيار التسجيل أضغط عليه وسوف يطلب منك رمز التأكيد الذي تم إرساله إلى هاتفك المحمول في رسالة نصية، هذا في حالة استخدامك رقم الهاتف في تسجيل الدخول ولكن إذا استخدمت البريد الإلكتروني سوف يتم ارسال الرمز في رسالة على البريد الإلكتروني.
-قم بوضع الرمز، ثم اضغط على التالي.
-قم بتعيين كلمة مرور لحماية حسابك الشخصي على تويتر، ثم انقر على خيار التالي.
– هذه الخطوة اختيارية حيث يمكنك أن تزامن جهات الاتصال الخاصة بك مع حسابك على تويتر، ويمكنك أن تختار بعض المواضيع التي تهتم بها كمستخدم جديد، ثم أضغط على خيار التالي.
-هكذا يكون حسابك الثاني على تويتر تم إنشائه بنجاح، ومن الممكن أن تتابع الضبط لباقي الإعدادات لحسابك على تويتر، مثل متابعة بعض الحسابات الشهيرة على تويتر، العديد من المشاهير وأصحاب الرأي في الكثير من الدول حول العالم.

البحث في تويتر بدون حساب

سواء كنت من محبين تويتر أو لا، وسواء كنت من مستخدمي تويتر أو من غير مستخدميه، فلا يمكننا أن ننكر أن تويتر أصبح من الأشياء الضرورية في حياتنا، كما أنه من الطرق الرئيسية في تبادل الأخبار والأحداث والمعلومات، ولهذا يوفر تويتر وسيلة للبحث عن كل التغريدات التي تنشر عليها والتي من الممكن أن تصل إلى حوالي 500 مليون تغريدة في اليوم، كما يمكنك البحث في تويتر من غير حساب على أي تغريدة خاصة بالأخبار أو غيرها من التغريدات التي تريد.

Uncategorized

هل يمكن غيبوبة السكر أن تؤدي للوفاة

غيبوبة السكري هي أحد مضاعفات مرض السكري، التي تهدد الحياة وتؤدي إلى فقدان الوعي، فإذا كان لديك مرض السكري ، فإن ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل خطير، أو انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل خطير، يمكن أن يؤدي إلى غيبوبة السكري .

أعراض غيبوبة السكري

قبل تطور الغيبوبة بسبب داء السكري ، عادة ما تعاني من علامات وأعراض ارتفاع نسبة السكر في الدم أو انخفاض نسبة السكر في الدم وهي :

إذا كان مستوى السكر في الدم مرتفعًا للغاية :

1- زيادة العطش .
2- كثرة التبول .
3- دوخة .
4- استفراغ و غثيان .
5- ضيق في التنفس .
6- ألم في المعدة .
7- فم جاف جدا .
8- سرعة ضربات القلب .

إذا كان السكر منخفض في الدم :

1- الاهتزاز أو العصبية .
2- القلق .
3- دوخة .
4- ضعف الأعصاب .
5- تعرق .
6- جوع .
7- غثيان .
8- صعوبة الكلام .

وهناك بعض الناس ، وخاصة أولئك الذين يعانون من مرض السكري لفترة طويلة ، يطورون حالة تعرف باسم عدم وضوح السكر في الدم ولن يكون لديهم علامات تحذير تشير إلى انخفاض في نسبة السكر في الدم، وإذا كنت تعاني من أي أعراض لارتفاع أو انخفاض نسبة السكر في الدم ، اختبر نسبة السكر في الدم واتبع خطة علاج مرض السكر لديك بناءً على نتائج الاختبار، وإذا لم تبدأ في الشعور بالسرعة بشكل أفضل ، أو بدأت تشعر بالأسوأ ، فاتصل إلى المساعدة في حالات الطوارئ .

العلاقة بين غيوبة السكر والوفاة

إذا كنت تسقط في غيبوبة مصاحبة لداء السكري ، فأنت على قيد الحياة ، ولكن لا يمكنك أن توقظ أو تستجيب بشكل هادف إلى مشاهد أو أصوات أو أنواع أخرى من التحفيز، وإذا تركت دون علاج ، فيمكن أن تكون غيبوبة السكري قاتلة، لأنها تعمل علي تلف دائم في الدماغ، مما قد يؤدي إلى الموت، إن فكرة غيبوبة السكري أمر مخيف ، ولكن يمكنك اتخاذ خطوات للمساعدة في الوقاية من ذلك، وتبدأ من خلال اتباع خطة علاج مرض السكري الخاص بك ومتابعه دائمة مع طبيبك .

غيبوبة السكر هي حالة طبية طارئة، وإذا شعرت بارتفاع أو انخفاض علامات سكر الدم أو أعراضه وكنت تعتقد أنك قد تدخل في غيبوبة ، اتصل برقم الطوارئ المحلي لديك، وإذا كنت مع شخص مصاب بمرض السكر، فاتصل بطلب المساعدة في حالات الطوارئ ، وتأكد من أن موظفي الطوارئ يعلمون أن الشخص فاقد الوعي لديه مرض السكر .

أسباب غيبوبة السكر

1- السكر في الدم إما أن يكون مرتفعا جدا أو منخفض جدا لفترة طويلة جدا قد يسبب ظروفا خطيرة مختلفة ، وكلها يمكن أن تؤدي إلى غيبوبة السكري، فإذا أصبحت خلايا عضلاتك مجاعة للحصول على الطاقة ، فقد يستجيب جسمك بتكسير مخازن الدهون، وهذه العملية تشكل الأحماض السامة المعروفة باسم الكيتونات، وإذا كان لديك الكيتونات، ويقاس بالدم أو البول، فإن ارتفاع نسبة السكر في الدم ، تسمى الحالة الحماض الكيتوني السكري، وإذا تركت دون علاج ، يمكن أن يؤدي إلى غيبوبة السكري، ويعتبر الحماض الكيتوني السكري أكثر شيوعًا في داء السكري، من النوع الأول ولكنه يحدث أحيانًا في مرض السكري من النوع الثاني أو سكري الحمل .

2- هناك أيضا متلازمة فرط الأدمغة السكري، فإذا كان مستوى السكر في الدم يتخطى 600 ملليغرام لكل ديسيلتر، أو 33.3 ميليليم لكل لتر، فإن الحالة تسمى متلازمة فرط السكرول السكري، ويمر السكر الفائض من الدم إلى البول ، مما يؤدي إلى عملية ترشيح تجذب كميات هائلة من السوائل من الجسم، وإذا ترك دون علاج ، يمكن أن يؤدي هذا إلى جفاف مهددة للحياة وغيبوبة السكري، وهناك حوالي 25 إلى 50 في المئة من الأشخاص المصابين بمتلازمة فرط الأدمغة السكري يصابون بغيبوبة .

3- نقص السكر في الدم معناه أن دماغك يحتاج الجلوكوز ، وفي الحالات الشديدة ، قد يؤدي انخفاض نسبة السكر في الدم إلى غيبوبة بسبب عدم وجود الجلوكوز، ويمكن أن يكون نقص السكر في الدم بسبب الكثير من الأنسولين أو عدم وجود ما يكفي من الطعام، وممارسة الرياضة بقوة أو شرب الكثير من الكحول يمكن أن يكون لها نفس التأثير .

ما هي خطورة مرض السكر

أي شخص يعاني من مرض السكري هو في خطر لاحتمال حدوث غيبوبة سكر، ولكن العوامل التالية يمكن أن تزيد من المخاطر :

1- مشاكل توصيل الأنسولين، إذا كنت تستخدم مضخة الأنسولين ، فعليك فحص سكر الدم بشكل متكرر، ويمكن أن يتوقف توصيل الأنسولين إذا فشلت المضخة أو أن الأنابيب، ملتوية أو تقع خارج مكانها، ونقص الأنسولين يمكن أن يؤدي إلى الحماض الكيتوني السكري .

2- مرض أو صدمة أو جراحة، عندما تكون مريضًا أو مصابًا ، تميل مستويات السكر في الدم إلى الارتفاع ، أحيانًا بشكل كبير، وهذا قد يسبب الحماض الكيتوني السكري، وإذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع الأول  فلا تزيد جرعة الأنسولين .

3- الحالات الطبية ، مثل قصور القلب الاحتقاني أو أمراض الكلى ، قد تزيد أيضا من خطر متلازمة فرط السكرول السكري .

4- إذا كنت لا تراقب مستوى سكر الدم بشكل صحيح، أو تأخذ الأدوية الخاصة بك حسب توجيهات الطبيب، سيكون لديك خطر أكبر من تطوير مضاعفات على المدى الطويل وغيبوبة السكري .

Uncategorized

كيفية الإصلاح بين المتخاصمين

يعد الإصلاح بين الأشخاص المتخاصمين فن، وموهبة يمتلكها البعض الناس، بينما يصعب على البعض القيام بتلك المهمة، فلربما حاول شخص الإصلاح بين اثنين، فكانت النتيجة تعقيد الأمر أكثر، وهناك عدة طرق يجب أن يتبعها الشخص الذي يحاول أن يصلح بين الأشخاص، حتى تؤتي عملية الصلح ثمارها المرجوة، بكل سهولة ويسر.

قواعد هامة للاصلاح بين المتخاصمين

1- إظهار الفوائد التي ستنتج من التصالح

يجب على من يقوم بإجراء عملية التصالح أن يُعلم المتخاصمين بالفوائد التي ستنجم من تلك العملية، وأن تلك الفوائد لن تعود على طرف دون الأخر، وإنما ستعود على كلا الطرفين معا، حيث أن ذلك التوضيح سوف يعمل على تفادي قيام أحد الطرفين بالتحيز لآرائه،  والتمسك بأفكاره مما سيصعب من عملية التصالح في النهاية وربما أدى لاستحالتها،  كما يجب عليه أيضا أن يحاول تقريب وجهات النظر الخاصة بكلا الطرفين، لأن ذلك سوف يصب في مصلحة الاثنين اللذان يجرى من أجلهما عملية التصالح.

2- يجب أن يتمسك من يقوم بعملية التصالح بالهدوء التام

لابد أن يحاول من يقوم بعملية الإصلاح بين المتخاصمين، أن يتحلى بالصبر والهدوء، حيث أنه في النهاية كل ما يحرص عليه وما يهمه ، هو نجاح عملية التصالح، ولكن إذا لم يلزم الهدوء، فإن ذلك سيعمل على تعقيد الأمر، والإضرار بالجميع بلا استثناء، فيجب عليه أن يبني بينه وبين الأفراد المتخاصمين علاقة ودوده أسسها الاحترام والتقدير المتبادل، وألا يلجأ للعصبية والانفعال مما حدث.

3- الأسس التي سيدور حولها موضوع التصالح

لابد أن يبين الشخص الذي سيقوم بعملية التصالح، لكلا الطرفين مجموعة الأسس أو المضمون الذي سوف يدور حوله النقاش بينهم، حتى يتم التركيز على تلك النقاط، أثناء النقاش دون الخروج عنها والتطرق إلى أمور ليس لها علاقة، بالموضوع الذي تدور حوله المشكلة، وحتى يسهل عليهم الوصول لنتائج تنتهي عندها المشكلة المطروحة.

4- فن توجيه الأسئلة

ينتج عن تلك العملية، وهي عملية طرح الأسئلة من قبل الشخص الذي يقوم بعملية الإصلاح، على كلا الطرفين، أن كل شخص منهما سوف يتمكن من إيضاح وجهة نظرة وبالتالي سوف يستطيع الطرف الأخر فهم وجهة نظر الشخص المتخاصم معه مما سيكون سبب في حل المشكلة، ومن الأفضل اختيار الأسئلة التي يمكن من خلالها، أن يحس أحد الطرفين المتخاصمين بأنه هو المخطئ، لأن هذا سوف يساعد بشكل كبير في حل المشكلة وبأسرع وقت، ولكن هناك أمور يجب مراعاتها عند طرح الأسئلة على كلا الطرفين، أولا أن يكون طرح الأسئلة بلين واحترام للشخص المسئول، وعدم التحيز لشخص دون الأخر، مهما كان موقفه، لأن تلك الأمور سوف تزيد من صعوبة المشكلة.

5- لكل طرف من الطرفين حقه في التحدث

يجب أن ينتبه الشخص الذي يقوم بعملية الإصلاح، إلى كونه يعطي لكل طرف مساحة كافية للتحدث، فإلى جانب الفائدة التي سوف تعود من ذلك على كلا الطرفين، من إبداء كلا منهما لوجهة نظره وتوضيح موقفه، فهو أيضا يفيد الشخص الذي يقوم بعملية الإصلاح في كونه يتمكن من معرفة وجهة نظر كل طرف من الطرفين، مما يسهل عليه القيام بعملية الإصلاح بينهما.

نصائح عن كيفية الاصلاح بين المتخاصمين

هناك بعض الأمور التي إذا تم اتباعها سوف تساعد بشكل كبير في عملية التصالح ومنها، استعداد كل طرف من الطرفين، ورغبته الواضحة في التصالح مع الطرف الأخر، ونسيان كل ما بدر منه ومسامحته عليه، وأيضا يجب أن يتأكد الشخص الذي يقوم بعملية التصالح بأنه لن يكون هناك أي رد فعل عدواني أو غير لائق من أحد الطرفين.

كما يجب الابتعاد عن لوم أو معاقبة أحد الطرفين بعد إتمام عملية الصلح، بسبب خطأه، لإن ذلك سوف يكون سبب في عودة المشكلة من جديد، يجب أن يوضح الشخص الوسيط لكلا الطرفين بأن موضوح الخصام والمقاطعة هو حل غير مجدي، وأن هناك حلول أخرى أفضل بكثير لكلا الطرفين.

وفي النهاية يجب أن يعلم الشخص الوسيط بأنه، يجب عليه عدم الانتماء أو الميل لأحد الأطراف دون الأخر، حتى وأن أحس بكونه غير مخطئ، بل يجب عليه أن يكون محايد، لإن هذا هو أحد الأمور الرئيسية التي تساهم بشكل كبير في عملية الصلح بين الطرفين.

Uncategorized

استرجاع الصور المحذوفة من الميموري

من أكثر الأشياء المزعجة التي من الممكن أن تحدث لنا هو فقدان الأشياء التي تذكرنا بمن نحب، من الممكن أن تكون صورة لك أنت وأصدقائك في أيام الجامعة فلا يمكن أن تستعيد هذه الأيام إلا في الذكريات التي تعطيك إيها هذه الصور، أو مقاطع فيديو لابنك أو بنتك وهي صغيرة، فما بالك لو اختفت هذه الصور مع هذه الذكريات الجميلة التي لا يمكن أن تعود مرة أخرى بسبب خطأ بسيط جعل مثل هذه الأشياء تحذف من على هاتفك أو الجهاز الشخصي الخاص.

برامج استرجاع الملفات المحذوفة

برنامج Disk Drill

يعمل هذا البرنامج على استرجاع الصور المحذوفة أو الفيديوهات أو حتى ملفات الصوت وأي نوع آخر من أنظمة الملفات المختلفة، حتى أنه يمكنك من استرجاع الملفات الموجودة على كارت الميموري الخاص بجوالك أو الذاكرة الخاصة بجوالك، وكذلك بطاقة ال CF وأقراص اليو إس بي وأجهزة الكمبيوتر وغيرها من الأجهزة وأقراص التخزين.

هذا البرنامج الذكي يمكنه أن يستعيد لك ما يقارب ال 500 ميجا بايت من البيانات المحذوفة بالمجان ومن الممكن أن تقوم بالترقية من خلال دفع بعض المال حتى يعطيك العديد من المزايا ليكون الفحص أقوي.

يُمكنك هذا البرنامج من حماية بعض الملفات الهامة على الأجهزة التي تعمل بنظام التشغيل ويندوز، ولدي هذا البرنامج القدرة التي تمكنه من البحث بعمق حتى يتمكن من الوصول إلى كل البيانات التي تم حذفها حتى ولو لم يبق أي قسم في القرص، مثل حالات فورمات الايفون أو الفورمات عامة التي تحذف كل البيانات والإعدادات التي قمت بعملها مثل تحويل التاريخ وضبط الساعة والعديد من الاعدادات والسمات التي كانت على هاتفك المحمول ليس مجرد الصور والفيديوهات فقط .

في هذه الحالة يتمكن أيضاً برنامج Disk Drill من عمل بحث عميق سواء على ذاكرة الهاتف أو على بطاقات الذاكرة، كما يمكنك البرنامج إجراء نسخة إحتياطية مجانية لأنظمة التشغيل ويندوز حتى تتمكن من استعادتها مرة أخري في أي وقت.

في حالة تم حذف الملفات للتو قم حالاً بتحميل برنامج Disk Drill والذي سيعمل على الفور على استعادة كل البيانات التي تم حذفها أياً كانت درجة تعقيدها عن طريق خاصية المسح الضوئي السريع التي يتميز بها، وحتى في حالة مرور وقت طويل على حذف هذه البيانات فإن خاصية البحث العميق ستمكن البرنامج من الوصول إلى البيانات بغض النظر عن الوقت الذي مسحت فيه.

أدوات EaseUS Data Recovery

هذه الأداة أيضاً يمكنها أن تساعدك في استعادة البيانات المفقودة من بطاقة الميموري SD Card ويمكنك أن تحملها بالمجان، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:

-قم أولاً بتحميل أداة EaseUS Data Recovery وتثبيتها على جهاز الكمبيوتر الخاص بك.
-قم بتوصيل كارت الميموري الذي تريد أن تستعيد البيانات التي تم حذفها من على الكمبيوتر.
-قم بفتح البرنامج لاسترجاع الملفات التي تم حذفها.
-حدد الملفات التي تريد أن تسترجعها من كارت الميموري الخاص بك سواء صورة أو فيديو أو صوت، ثم اضغط على زر التالي.
-في الخطوة التالية سيطلب منك أن تختار بطاقة الذاكرة واضغط على زر scan أو بحث.
-بعد الإنتهاء من عملية المسح أو البحث عن الملفات المحذوفة يقوم بعرض قائمة من الصور والملفات والفيديوهات التي تم حذفها من على البطاقة.
-من بعدها قم بالبحث عن الملفات التي تريد أن تسترجعها من بين البيانات التي يعرضها لك وقم بتحديدها واضغط على زر استرجاع ثم قم بحفظها على ذاكرة الكمبيوتر الخاص بك بدلاً عن الذاكرة الميموري.

الاحتفاظ بنسخة من بياناتك

هناك العديد من الطرق التي تمكنك من حفظ البيانات المهمة والصورة المهمة التي تريد أن تحفظها من الضياع مثل منصات التحميل السحابية، التي تتيح لك ذاكرة على الإنترنت لتخزين كل الملفات المهمة التي تريدها مثل جوجل درايف والذي يمكنك أن تشترك فيه بمجرد عمل إيميل في جيميل التابع لشركة جوجل، أما إذا كنت تملك حساب في هوتميل أو اوت لوك الأن بعد أن قامت مايكروسوفت بشراء الأول ودمجهما معاً فأنت من خلاله يمكنك الوصول إلى الدرايف الخاص بمايكروسوفت.

Uncategorized

عمل ايدام دجاج باكستاني حار

يعد المطبخ الباكستاني من المطابخ العريقة في شرق أسيا ، يمتاز بتقديمه للكثير من الوصفات المميزة التي تعتمد أغلبها على الدجاج والحليب والأرز، يعكس المطبخ الباكستاني الثراء والتنوع الثقافي المتواجد على أرض باكستان حيث تختلف الأطباق فيه من منطقة جغرافية إلة منطقة جغرافية أخرى ، وجميع الأطباق تمتاز بكثرة التوابل العطرية والزيت من أشهر الأطباق وأكثرها شعبية المسالا والإيدام التقليدي.

ويعد طبق الإيدام من أشهى الأكلات وأطيبها بجانب احتوائه على الكثير من الفوائد الغذائية الصحية ، يعد أصل الإيدام إلى المطبخ الهندي الشمالي والمطبخ الباكستاني ويتميز الطبق باحتوائه على الكثير من البهارات الحارة المزروعة هناك وانتشر الطبق مؤخرًا بكافة الدول العربية ولاسيما في الخليج العربي .

الإيدام الباكستاني بالدجاج

مكونات الإيدام الباكستاني بالدجاج

-صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة أو متوسطة
-بصل مفروم
-ثوم مفروم
-لبن رائب
-طماطم مفرومة
-معجون الطماطم
-نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
-مرق دجاج أو مكعب مرق الدجاج
-حب الهيل
-قرنفل
-فلفل مطحون
-ماء
-كاري
-كركم.

طريقة تحضير الإيدام الباكستناني الحار

-في وعاء على النار ضعي كمية من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي حتى يسخن من ثم ضعي البصل المفروم حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون ثم ضيفي عليه الثوم والدجاج ، ثم ضيفي عليه مكعب مرق الدجاج ، والبهارات ملح وفلفل حار وشطة كاري وكركم وقرنفل وهيل  وقلبي المحتويات جيدًا حتى تمتزج جميعها ويتغير لون مكعب المرق.

-في وعاء متوسط أخر أخلطي اللبن الرائب ومعجون الطماطم والطماطم المقطعة والماء، ثم أضيفي الخليط لخليط الدجاج وقلبي الخليط حتى يتجانس الجميع ثم غطي الوعاء واتركيه على النار حتى ينضج ، ثم اسكبي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مع الأرز الباكستاني.

ايدام الدجاج الباكستاني بالقشطة

مكونات إيدام الدجاج الباكستاني بالقشطة

-ملح .
-ثوم مفروم أو بودرة ثوم
-قرنفل
-كمون
-زنجبيل
-كزبرة .
-لبن رائب .
-ماء
-علبة قشطة
-قطع دجاج
-معجون طماطم
-كاري
-زيت ذرة .
-بصل مفروم ناعم
-فلفل أخضر حار مفروم
-مكعب مرقة الدجاج

طريقة تحضير الإيدام الباكستاني بالقشطة

-في وعاء على النار سخني زيت الذرة ثم ضيفي إلية البصل والثوم والزنجبيل المفروم وحركي المكونات حتى تذبل من ثم ضيفي البهارات واستمري في التقليب ، من ثم ضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الرائب ومكعب المرق والفلفل الحار والماء وحركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها البعض.

-ضعي غطاء على الوعاء واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا من ثم ارفعي الغطاء وضيفي القشطة وحركي المكونات لمدة 3 دقائق .

-ثم اخرجي الخليط وقدميه ساخنًا مع الأرز الباكستاني والسلطة الشهية.

الإيدام الباكستناني المشكل

مكونات الإيدام الباكستاني المشكل

-زيت الذرة أو زيت الزيتون.
-صدور دجاج
-بصل مفروم ناعم.
-ثوم مفروم أو بودرة ثوم.
-جزر مقطع.
-كوسا مقطعة .
-باذنجان مقطع .
-فلفل حار .
-فلفل رومي مقطع .
-بطاطس مقطعة قطع متوسطة .
-مكعب مرق الدجاج .
–زنجبيل
-كزبرة
-كركم
-كمون .
-فلفل أسود.
-ملح
-كاري.
-صلصة طماطم .

طريقة تحضير إيدام الباكستاني المشكل

-قومي بتسخين الزيت على النار وضيفي إليه البصل والثوم حتى يذبل من ثم قطع الدجاج ، من ثم الفلفل الرومي واستمري في التحريك .

-ضيفي الكوسا والفلفل الحار والباذنجان والبطاطس وحركي الخليط لمدة 10 -15 دقيق ثم ضيفي مكعب المرق والصلصة والتوابل واستمري في التقليب حى تتسبك المكونات وتنضج الدجاج واتركي الإيدام على النار لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة ثم اسكبيه بطبق التقديم وقدميه ساخنًا مع الخبز الباكستناني والسلطة الشهية.

Uncategorized

اشكال كاميرات سامسونج للمراقبة

تتميز كاميرات مراقبة سامسونج بمميزات تجعل منها كاميرات رائدة في عالم المراقبة ، خاصة وأن شركة سامسونج تتميز بالشاشات والكاميرات المتميزة ، وهذا يجعل اللجوء الى كاميرات سامسونج ككاميرات تحمل ماركة من الماركات العالمية المسجلة التي تجعل من كاميرات هذه الشركات كاميرات رائدة في هذا المجال .

ما تتميز به كاميرات سامسونج للمراقبة

دقة التصوير الذي تقوم به الكاميرا .  جودة الاضاءة التي تساعد على تحسين الصورة التي يتم تصويرها . عمر الكاميرا الافتراضى الطويل الذي يجعل من هذه الكاميرات كاميرات متميزة في العمر التشغيلى الخاص بالكاميرات . الماركة التي تحملها هذه الكاميرات يجعل العميل يلجأ اليها باطمئنان الى العمل الرائد الذى تقوم به هذه الكاميرا من خلال تركيب هذه الكاميرا في المكان المراد مراقبته .

الضمان الذي تعطيه شركة سامسونج على منتجاتها من كاميرات المراقبة يجعل من هذه الكاميرات كاميرات مقدمة على غيرها من كاميرات المراقبة العالمية ، وهذا الضمان الذي تعطيه شركة سامسونج على الكاميرات الخاصة بها يعتبر من أفضل الضمانات بالعالم حيث تعطي هذه الشركة ضمانا على منتجات المراقبة يمتد هذا الضمان الى ثلاث سنوات وهذا ما يميز هذه الكاميرات عن غيرها من الكاميرات التي تعطى ضمانا أقل من ذلك . وغير ذلك من المميزات التي تتميز بها هذه الكاميرا عن غيرها من الكاميرات .

ملائمة كاميرات سامسونج للمراقبة مع تليفونات سامسونج المحمولة

ولأن شركة سامسونج لا تعمل فى مجال الكاميرات فقط وانما تعمل أيضا في مجالات الهواتف فقد قامت شركة سامسونج بانشاء كاميرات تستطيع التواصل المباشر مع جوالات سامسونج ومن خلال التطبيقات التى يتم عرضها على الموبايل والتى يتم فيها الربط بين كاميرات المراقبة والجوالات وبالتالي فإن شركة سامسونج تعتبر هى الشركة المتميزة فى هذا المجال وتعتبر كاميرات سامسونج كاميرات ذات ماركة عالية ومسجلة ، وتعتبر من الفئة مرتفعة الثمن ، وهذا يرجع الى الصناعة المتميزة التي صنعت بها هذه الكاميرا مما يجعلها كاميرا مرتفعة الثمن ومرتفعة الجودة .

فعندما تفكر في تركيب كاميرات مراقبة لابد أن تضع كاميرات مراقبة سامسونج ضمن اختياراتك ، وذلك لأن هذه الكاميرات تقوم بالاداء الافضل للتصوير وتعطي للتصوير معنى آخر مختلف عن باقي كاميرات المراقبة .

خاصية تشغيل كاميرات سامسونج عبر الانترنيت

بعض الناس يسألون عن نظام كاميرات المراقبة عبر الانترنت ، وهذا النظام يعتبر من الانظمة المتقدمة في عالم المراقبة الذي تنتهجه شركات التصنيع العلمية وهو ربط فيديو المراقبة بالانترنت لكي تتم المراقبة عالميا وبالتالي فإن هذا يعتبر ثورة جديدة فى عالم المراقبة وهو ربط الانترنت بكاميرات المراقبة لكي تتم مراقبة المكان عبر الانترنت من اي مكان بالعالم .

كيفية تركيب كاميرات سامسونج من خلال الانترنت

تقوم شركات التركيب التي تختص بتركيب كاميرات المراقبة بتوصيل الكاميرات على الجهاز الخاص ببث النت ، ويكون ذلك بعد تركيب كاميرات المراقبة وعمل هذه الكاميرات وتوصيلها على أجهزة DVR الخاص بتحليل الصورة التي قامت الكاميرا بالتقاطها ، ومن خلال جهاز DVR يتم توصيله على الانترنت من خلال كابل الانترنت الذي يربط بين الراوتر الخاص بالنت وبين الـDVR . من الممكن أن توصل كاميرات المراقبة على كارت ذكي يسمى كارت الـ DVR وهذا الكارت يتم توصيله بالكمبيوتر وهذا الكارت يعمل عمل جهاز الـ DVR ولابد في هذه الحالة أن تكون الكاميرات سلكيه ، وذلك لأن الكاميرات السلكية لها أجهزة استقبال خاصة بلقط الاشارة تختلف عن الكاميرات السلكية .

يتم ضبط اعدادات جهاز الـ DVR الخاصة بربط الجهاز بالانترنت . من الممكن أن يتم توصيل النت مباشرة بالجهاز عن طريق USB الانترنت أما إذا كان توصيل النت للجهاز من خلال الرواتر ففى هذه الحالة يتم ضبط اعدادات جهاز الـ DVR لتختص بعمل النت ومن خلال ضبط الاعدادات يتم نسخ الـ IP الخاص بجهاز DVR ويتم نسخه لكي يتم وضعه في تحديد ضبط الرواتر ويتم الدخول على الكاميرات من على الانترنت من خلال الـ IP الخاص بالـDVR .

صور لأفضل كاميرات المراقبة في ماركة سامسونج

 

 

 

Uncategorized

اكثر فريق حقق بطولة دورى اسيا

 

يعد دوري أبطال آسيا من أقوى دوريات كرة القدم التي يتم تنظيمها على المستوى القاري، ويتم تنظيم وإدارة هذه البطولة تحت إدارة الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، وتسمى في بالأساس باسم (بطولة الأندية الآسيوية) ويشار إليها جماهيرياً لكأس آسيا، كما أن الأندية العربية لها دور كبير في هذه البطولة وتشارك بقوة فيها ويعد واحد من أقوى الأندية الأكثر تتويجاً بها هو نادي عربي عريق.

دوري أبطال آسيا

هي بطولة من أشهر بطولات كرة القدم التي يتم تنظيمها سنوياً من قبل الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، بدأت البطولة سنة 1967، وتضم أفضل الأندية في آسيا.

تعد هذه البطولة من أهم البطولات القارية التي تلعب على مستوى أندية كرة القدم في العالم، وقد كانت البطولة منذ بدايتها سنة 1967 حتى سنة 2002 تلعب بنظام خروج المغلوب من البطولة في أدوارها الأولى وفي الأدوار النهائية تلعب بطريقة أخرى عن طريق التجمع والاستضافة، إلا بعض المواسم التي أقيمت فيها مباراة النهائية بنظام الذهاب والإياب، وكان يشارك فيها بطل كل دوري من كل دولة آسيوية فقط، وقد شهدت البطولة العديد من التقلبات والتطوير ومرت بالعديد من النسخ والعديد من المسميات.

بدأت البطولة تتوسع سنة 2000، حيث قام الاتحاد الآسيوي لكرة القدم بزيادة عدد الفرق.

سنة 2003 تحول اسم البطولة إلى (دوري أبطال آسيا) بعد دمج بطولتين معها وهما بطولة كأس السوبر الآسيوي وبطولة كأس الكؤوس الآسيوية.

لقد مر دوري أبطال آسيا فترتين الفترة الأولى من سنة 2003 حتى سنة 2008، والفترة الثانية من 2009 إلى الآن، حيث زادت عدد الفرق إلى أن أصبح عدد الفرق الآن 40 نادي، وتم تحسين البطولة وتغيير نظام التأهل فيها بالطريقة التي تحقق المعايير المطلوبة لاختيار الأندية من أفضل عشر دوريات، ويكون حامل اللقب في النسخة السابقة ليس له مكان في النسخة التالية مالم يكون في أحد المراكز العالية في الدوري المحلي، والفائز باللقب بتأهل حتى ينافس في كأس العالم للأندية.

أكثر فريق حقق بطولة آسيا

فاز بلقب دوري أبطال آسيا أربعة عشر نادي مختلف، 12 منهم فاز بهذا اللقب أكثر من مرة، ويعد نادي بوهانغ ستيلرز الكوري الجنوبي ونادي الهلال من أكثر الأندية فوزاً باللقب، حيث فاز كل منهم بدوري الأبطال ثلاث مرات.

حقق الهلال اللقب سنة 1991 و2000 و2019، وحقق النادي الكوري بوهانغ ستيلرز اللقب سنة 1997 و 1998 و 2009، ويحصد نادي الهلال رقم قياسي في مرات الوصول إلى المباراة النهائية، حيث وصل إلى نهائي دوري أبطال آسيا سبع مرات وبهذا يعد الهلال أكثر الأندية الآسيوية التي تحتل مرتبة وصيف دوري أبطال آسيا.

خسر الهلال اللقب في أربع مرات في الأعوام 2017،2014،1987،1986، وحقق نادي الإتحاد السعودي بطولة دوري أبطال آسيا مرتين سنة 2004 وسنة 2005 وحقق الوصافة الفوز مرة واحدة سنة 2009، وباقي الأندية فهناك 19 نادي لم يحققوا أي لقب، وهناك 13 نادي أخر حققوا اللقب مرة واحدة فقط.

ويعد نادي الهلال هو البطل الحالي لدوري أبطال آسيا في نسخته الأخيرة موسم 2019، بعد أن تغلب على النادي الياباني أوراوا رد دايموندز بنتيجة 3-0 بمجموع اللقائين الذهاب والإياب.

تنظيم بطولة دوري أبطال آسيا

يشارك في بطولة دوري أبطال أسيا 40 نادي تقريباً يتم اختيارهم من الدوريات العشرة الأقوى في آسيا، حيث يتم اختيار أقوى خمسة في غرب آسيا وخمسة أخرين من دول شرق آسيا، ويتم ترتيب هذه الأندية وفقاً لتصنيف الاتحاد الآسيوي، على حسب المعايير التي يحددها، ووفقاً لنظام وقوة الدوري المحلي.

يعد نادي الهلال من أقوى الأندية في المملكة وفي آسيا حيث أن بطولات الهلال في الدوري المحلي هما بطولتان أما بطولات الهلال الآسيوية  هي ثلاث بطولات.

Uncategorized

طريقة عمل عصير الافوكادو الشهى

 

الأفوكادو هو نوع من أنواع الفواكه الدهنية و يتميز بقوام كريمي صلب، وتنمو فاكهة الأفوكادو في المناطق ذات المناخ الدافئ، ويرجع أصلها إلى المكسيك، وتعتبر الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الصحية الأحادية الغير مشبعة، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، فهي تزود الجسم بأكثر من 20 نوع من الفيتامينات والمعادن، ويرتبط تناول الأفوكادو أو عصير الافوكادو بالعديد من الفوائد الصحية والتي من بينها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، لأنه يقلل من مستويات الكوليسترول الضار، والمساهمة في إنقاص الوزن الزائد.

عصير الافوكادو الصحي

  •  كوب من حليب جوز الهند العضوي المُعلب كامل الدسم.
  •  حبة من الأفوكادو.
  • كوب من الماء.
  •  كوب من الثلج.
  • معلقة صغيرة من شراب القيقب قليل السكر.
  •  رشة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير عصير الأفوكادو الصحي

يوضع حليب جوز الهند وحبة من الأفوكادو والماء والثلج والملح وشراب القيقب في وعاء الخلاط الكهربائي، مع الخلط الجيد حتى تمام الامتزاج، ثم يسكب الخليط في كاسات التقديم ويقدم باردًا.

عصير الأفوكادو والموز

  •  واحدة من الموز الناضج كبيرة ومقشرة ومقطعة إلى شرائح.
  •  ربع أو نصف حبة من الأفوكادو الناضجة.
  •  معلقة من الفانيليا.
  •  حزمة من الخضروات المفضلة، كالسبانخ واللفت والجرجير.
  •  ثلاثة أرباع كوب من حليب اللوز الغير محلى.
  •  ملعقة من بذور الكتان والسمسم.
  • نصف معلقة من الأعشاب، أعشاب الماكا أو أشواغاندا.
  • نصف كوب من الخضار المجمد أو الطازج.

طريقة تحضير الوصفة

ـ يوضع الموز مع مسحوق البروتين والأفوكادو والسبانخ واللفت والجرجير وحليب اللوز بداخل وعاء الخلاط الكهربائي، مع مراعاة الخلط بسرعة عالية، إلى أن تتجانس المكونات.

ـ يضاف البذور المفضلة إلى الخليط مع الخلط جيدًا مرة أخرى.

ـ إضافة أي نوع من الخضراوات أو الفواكه المفضلة والخلط مرة أخرى إلى أن يتم الحصول على خليط متجانس وناعم.

ـ من الممكن زيادة كمية الأفوكادو والفواكه حسب الرغبة، ثم سكب العصير في كاسات التقديم وتقديمه فورًا أو الاحتفاظ به وتناوله على مدار اليوم.

فوائد عصير الأفوكادو

عصير الأفوكادو له العديد من الفوائد التي يقدمها للجسم والتي من بينها :

ـ تنظيم ضغط الدم، حيث أن النسبة العالية من البوتاسيوم التي يحتوي عليها الأفوكادو مع حمض الفوليك تساعد على تنظيم ضغط الدم، عن طريق مساعدة الجسم على التخلص من الصوديوم بواسطة البول، ويساعد أيضًا على حماية الجسم من أمراض الأوعية الدموية ومشاكل القلب.

ـ تحسين الرؤية للأفراد، لأن ثمار الأفوكادو تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل اللوتين والزيكسانثين، وهي تساعد على امتصاص مضادات الأكسدة، والتي تساعد على توحيد الجذور الحرة، وتعتبر من أهم الأشياء الضرورية لتحسين النظر ومنع الإصابة بمشاكل العين، مثل إعتام عدسة العين أو المياه الزرقاء.

ـ تقليل تكون حصى الكلى، لأن الأفوكادو غني بالبوتاسيوم ومن أهم فوائده التقليل من إفراز الكالسيوم البولي الذي يخفض خطر تشكل الحصى في الكلى.

ـ زيادة امتصاص العناصر الغذائية، حيث انه يحتوي على العديد من الفيتامينات، من بينها فيتامين A و فيتامين D وفيتامين E وفيتامين K بالإضافة إلى مضادات أكسدة التي يحتاج إليها الجسم.

ـ يساعد الأفوكادو على جعل الفرد يشعر بالشبع لفترة طويلة عند تناولها، وهذا يؤدي إلى تقليل الرغبة في تناول الطعام لعدة ساعات، لذلك فهو خيارًا ممتازًا لإضافته إلى الحميات الغذائية المستخدمة لإنقاص الوزن، لأنه لا يتسبب في ارتفاع السكر في الدم.

Uncategorized

ماذا تعرف عن متحف باردو

 

لقد حظيت تونس بإنشاء متحف باردو أو المعروف باسم المتحف الوطني بباردو ، وقد اكتسب هذا الاسم لأنه يقع في مدينة باردو التي تبعد عن مدينة تونس بمقدار 4 كيلومتر ، ويُعتبر هذا المتحف من أجمل المعالم التاريخية حول العالم ؛ حيث أنه يعرض الآلاف من اللوحات التي تعبر عن فن الفسيفساء الرومانية ، ليحصل على مركز ثاني متحف في هذا الفن بعد متحف فسيفساء زيوغما الموجود في تركيا ، كما أن يحتوي على العديد من القطع الأثرية التاريخية ، وهو ما جعله من أهم المعالم السياحية حول العالم.

تاريخ إنشاء متحف باردو

لقد تم توقيع مرسوم يقتضي إنشاء المتحف الوطني بباردو عام 1885م في قصر حريم الباي محمد ، وقد تم افتتاحه بشكل رسمي يوم 7 مايو من عام 1888م في حضور الباي علي بك ، ولقد اكتسب هذا المتحف تاريخًا غنيًا بالأحداث المتعلقة بأعمال التجديد والإرشاد ، وذلك بعد حصول البلاد على الاستقلال ، وقد قامت المرحلة الأولى التي يرجع تاريخها إلى فترة الحماية الفرنسية على البلاد بعرض المواقع المرموقة في تونس مثل قرطاج ودُقة.

جولة داخل متحف باردو

 

يظهر داخل المتحف أهم ما يميزه وهو الأعمال الفنية الشهيرة بتقديم فن الفسيفساء الرومانية التي عبرت عن المواقع الأثرية بجميع أنحاء البلاد ، وتُعتبر هذه الفسيفساء من أفضل الأنواع الفنية في العالم سواءًا بالنسبة لحالتها الممتازة أو لنوعية المواد المستخدمة فيها أو جمال ديكوراتها ، وبالإضافة إلى وجود لوحات الفسيفساء ؛ فهناك أيضًا غرفة تحتوي على مجموعة متنوعة من القطع المأخوذة من المواقع الأثرية ، والتي تحمل من يراها إلى زمن الفينيقيين والقرطاجيين والرومان.

 

ومن الجدير بالذكر أن متحف الباردو يضم واحدة من أفضل مجموعات الفسيفساء الرومانية في العالم ، وقد شكلت هذه الفسيفساء صورًا من أجمل الزخارف الهندسية والتصويرية ، ويرجع تاريخ الفسيفساء التونسية جميعها تقريبًا إلى الفترة ما بين القرنين الثاني والسادس الميلادي ، وقد تميزت بالأناقة في الزخرفة والخيال التصويري ، وتُعتبر نموذجًا من التقاليد والديكورات التي تميز بها الفن البيزنطي ، ويحتوي هذا المتحف على عدة طوابق وغرف تضم مجموعات مختلفة من الفسيفساء التي تم استخدامها في الأرضيات والجدران ، كما أن بعضها يغطي الأسقف والأثاث.

 

ويحتوي متحف باردو على العديد من القاعات والأجنحة مثل قاعة فيرجيل ؛ قاعة قرطاج الرومانية ؛ قاعة الفسيفساء المسيحية ؛ وقاعة دُقة ، كما يوجد داخل المتحف مجموعة من المنحوتات والتماثيل التي يعود تاريخها إلى حضارات قديمة مثل الحضارة البيزنطية ، ونتيجة لاحتواء المتحف على العديد من الفنون المختلفة والمميزة التي تعبر عن التاريخ ؛ فإنه قد أصبح محطة سياحية مهمة للسياح من جميع أنحاء العالم.

مشروع تجديد متحف باردو

لقد بدأ العمل في مشروع التوسعة والتجديد لمتحف باردو عام 2008م ، والذي استمر لمدة عشرين شهرًا ، وكان الهدف منه هو مضاعفة المساحة وإنشاء مساحات تعمل على تقديم الخدمات المستحدثة داخل المتحف ، كما أن المشروع عمل على إعادة التصميم لإنشاء أقسام جديدة ، والتي تعبر عن الفترات التاريخية المختلفة في تونس ، وهو ما يتيح للمتحف أن يصبح مركزًا ثقافيًا مرموقًا على الصعيدين المحلي والدولي ، وبمناسبة مرور 120 عامًا على إنشاء متحف باردو ؛ فإنه قد تم تنظيم معرض للمحفوظات والوثائق والخطابات التي تتبع تاريخ هذا المتحف المرموق الذي يحتوي على العديد من الآثار التاريخية منذ أن تمت نشأته ، وحتى الوقت الحالي.

Uncategorized

ديكورات غرف نوم 2020

في حين أن عملية تزيين المنزل من حيث الديكورات تبدو مثيرة ، إلا أنها تأتي أيضًا بنصيبها العادل من التحديات ، ولكن يجب أن يكون الهدف من ذلك هو إظهار جمالية التصميم بطريقة رائعة ، لكن من المسلم به أنه عندما نريد تصميم غرفة النوم الخاصة بنا ، فإننا نريد تنفيذ أحدث الديكورات والتصميمات المبتكرة ، لذلك نقدم هنا أحدث ديكورات غرف النوم لعام 2020 وذلك من أجل استخدمها كمصدر إلهام لتصميم غرفة نوم أحلامك .

بغض النظر عن نوع المساحة والغرفة التي تريد القيام بتنفيذ الديكور بها ، إلا أنه لا يوجد شيء أكثر من الاهتمام بالتفاصيل والتعبير عن الإبداع ، لذلك لابد أن تأخذ الوقت الكافي لفهم المبادئ الأساسية للتزيين والديكور بداية من من اختيار الأثاث المناسب إلى العثور على لوحة الألوان المثالية ، وبذلك فقد تكون على بعد خطوة واحدة من تصميم الغرفة التي تريدها دائمًا .

ديكورات غرف نوم 2020

سجاد الطبقات

سجاد طبقات هو اتجاه شائع لعام 2020 ، وليس من المستغرب استخدام سجاد الطبقات ، وذلك لأن هذا النوع من السجاد هي وسيلة رائعة لمضاعفة الملمس والعمق في مساحتك ، ناهيك أنه يبدو رائع ويعطي احساس بالدافئ جداً .

بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يكون سجاد الطبقات خيارًا صديقًا للميزانية مقارنةً بسجادة أكبر ، حيث يمكن أن يكون السجاد الكبير باهظ الثمن ، ومع ذلك إذا اخترت إصدارًا أصغر من سجادة أحلامك فيمكنك وضعها بسهولة فوق سجادة ذات سعر معقول للحصول على خيار ميسور التكلفة يحقق مظهرًا مشابهًا ، وإن أفضل طريقة لاستخدام سجاد الطبقات هي استخدام سجادة كبيرة ثم سجادة منقوشة أصغر .

الجداريات المنسوجة

إن الجداريات المنسوجة هي ديكور غرفة النوم لهذا العام ، حيث يعد استخدام تعليق الحائط المنسوج طريقة سهلة لإضفاء لمسة من الملمس والتفاصيل على الحائط الممل ، لذلك حاول استخدام تعليق على الحائط لإنشاء ميزة تجذب إليها عينيك على الفور ، ثم يمكنك تصميم ما تبقى من ديكور الغرفة حول تعليق المنسوجة .

إن معلقات الحائط تأتي في مجموعة واسعة من الأشكال والأحجام والألوان والأنماط ، لذلك كن مبدعاً واختار تعليقًا يناسب أسلوب التصميم الخاص بغرفة النوم الخاصة بك ويتناسب مع باقي ديكور منزلك ، بالإضافة الى ذلك فهي بأسعار معقولة جداً .

جداريات السلة

تعتبر جداريات السلة من الديكورات الهامة والمميزة التي سوف تتميز بها غرف النوم في عام 2020 ، حيث يُعد تثبيت ملصقة حائطية سلة وسيلة سهلة وبتكلفة معقولة لإنشاء جدار فارغ ، ومع وجود الكثير من ألوان وتصميمات السلة من المؤكد أنك ستجد التصميم المثالي لغرفة نوم منزلك حيث تحظى هذه الديكورات بشعبية في الطرز التقليدية والساحلية .

الديكور ذات النمط البسيط

إن النمط البسيط للديكور من الأساليب التي سوف تستخدم في عام 2020 ، وذلك لأن الكثير من الناس يرون أن التبسيط في الديكور هو أمر مريح ، كما أن هذا النمط يمكن أن يكون نظيفًا وبسيطًا وأنيقًا .

إن أكثر مشكلات ديكور المنزل شيوعًا التي نراها في هذه الآونة هي الإفراط في التزيين والديكور ، وبالتالي يصبح النمط البسيط هو المرغوب فيه ، وبالتالي يجب نضع ذلك في الاعتبار عند تصميم غرفة النوم  حيث أن الديكور الصغير يقطع شوطًا طويلاً بدلاً من حشو غرفة مليئة بالأثاث والديكور غير المريح .

Uncategorized

معرفة نوع البشرة عن طريق المنديل

 

إن العناية بالبشرة هو أمر هام جداً وتتمثل الخطوة الأكثر أهمية في العناية بالبشرة في فهم نوع بشرتك المحدد وكيف يتكيف مع ظروف البيئة المحيطة ، وتعتبر بشرتك هي أكبر عضو في جسمك ، وقد يؤدي استخدام المنظفات والعلاجات شديدة القسوة إلى إرسال إشارة إلى المخ تفيد أن البشرة في حاجة إلى مزيد من الترطيب ، وعلى العكس من ذلك يمكن أن يؤدي كثرة استخدام المرطبات إلى انخفاض إنتاج البشرة لزيت البشرة الطبيعي مما يؤدي إلى جفاف الجلد .

أهمية معرفة نوعية البشرة

يوجد سؤال في غاية الأهمية وهو كيف تعرف نوع بشرتك، حيث أن بشرة كل شخص فريدة من نوعها ، وبالتالي فإن معرفة نوع البشرة هو أمر هام من أجل معرفة كيفية التعامل معها في ظل الظروف البيئية المحيطة مثل أشعة الشمس والرياح والجفاف وغيرها من العوامل التي قد تؤثر على البشرة بشكل كبير .

إن معرفة نوع البشرة يساعد في كيفية تلقي العلاج في حالة الإصابة ببعض أمراض البشرة أو عند تعرض البشرة للإجهاد ، وتنقسم أنواع البشرة إلى ثلاثة أنواع رئيسية هي البشرة الزيتية والمختلطة والجافة .

كيف اعرف نوع بشرتي

هناك عدة طرق تساعد في معرفة نوع البشرة ، على سبيل المثال قم بتنظيف وجهك جيدًا باستخدام منظف معتدل ثم جففه برفق واترك البشرة ولا تستخدم أي مرطبات أو أمصال أو علاجات إضافية ، وبعد 30 دقيقة قم بفحص الخدين والذقن والأنف والجبهة بحثًا عن أي لمعان ، فإذا كانت البشرة جافة لا يوجد بها أي زيوت فمن المحتمل أن تكون بشرتك جافة ، أما  إذا كان هناك لمعان قليل على أنفك وجبهتك فغالبًا ما تكون بشرتك طبيعية ، وإذا كان هناك دهون وزيوت على خدودك بالإضافة إلى جبينك وأنفك  فمن المرجح أن تكون لديك بشرة دهنية .

معرفة نوع البشرة بالمنديل

تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق المستخدمة لمعرفة نوع البشرة ، وهذه الطريقة أسرع كثيرًا وغالبًا ما تكون هذه الطريقة أداة للتمييز بين أنواع البشرة الدهنية والجافة ، وتكون هذه الطريقة عن طريق وضع مناديل بلطف على مناطق مختلفة من الوجه ، ثم امسك الورقة لأعلى للضوء لتحديد كمية الزيت المرئية ، فإذا التقطت الورقة قليلًا من الزيت والدهون فمن المحتمل أن تكون بشرتك جافة ، وإذا كشفت ورقة المناديل عن الزيت من مناطق الجبهة والأنف تكون بشرتك مختلطة ، وأخيرًا إذا كانت ورقة المناديل مشبعة بالزيت والدهون فمن المحتمل جدًا أن يكون لديك بشرة دهنية .

اختبار لمعرفة نوع البشرة

يتم اختبار نوع البشرة عن طريق غسل الوجه بالماء ثم يجفف باستخدام منشفة ، وبعد ذلك باستخدام شريط لاصق يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة وتوضع هذه القطع على مناطق منتصف الخدين وعلى عرض الأنف من الأعلى ومنتصف الجبهة ، ويتم الضغط بلطف على قطع اللاصق للتخلص من فقاعات الهواء بداخلها ، ثم تزال القطع عن البشرة بلطف ، فإذا كان هناك لزوجة أو قطرات زيتية فتعد البشرة دهنية ، أما إن كان الشريط جافاً فهذا يعني أن البشرة جافة ، وإن كانت هناك أجزاء جافة وأخرى زيتية فتعد البشرة مختلطة .

هل يتغير نوع البشرة

يتساءل الكثير عن امكانية تغيير نوع البشرة ، والإجابة هي نعم قد يتغير نوع البشرة ففي بعض الأحيان تتحول البشرة من حالة إلى حالة ، ويكون ذلك بسبب عدة عوامل أساسية قد تُغير من نوع البشرة مثل استخدام علاجات معينة ، وأقراص فيتامين أ والتي تتسبب في تثبيت الإفرازات الدهنية مما يتسبب في جفاف شديد بالبشرة وكذلك الإسراف في استخدام بعض المستحضرات الموضعية مثل المقشرات أو غسول البشرة الدهنية الذي قد يسبب جفاف البشرة .

يعتبر الطقس أيضاً من العوامل التي قد تغير نوع البشرة ، حيث أن تغير حالة الطقس يؤثر على نوع البشرة مثل الشتاء الذى يقل فيه الرطوبة و الصيف حيث الرطوبة العالية فبعض أنواع البشرة يصيبها الجفاف في الشتاء .

Uncategorized

كيف تحافظين علي وزنك

كيف تحافظين علي وزنك
الفلافل يعتبر الفلافل من أشهر المأكولات في الوطن العربي بأكمله دون استثناء ويشتهر الفلافل في الأردن، وسوريا، وفلسطين، ودول الخليج العربيّ، ويحمل نفس هذا الاسم ما عدا جمهورية مصر العربية فهو يحمل اسم الطعمية ومكوّناته مختلفة نوعاً ما من المكونات المتعارف عليها لدينا فهم يستخدمون منقوع الفول الأبيض (أي الفول المجروش) بديلاً عن الحمص، ويحتوي الفلافل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم منها الكربوهيدرات، والنشويات، ووجبة الفلافل تعتبر وجبة كاملة وتقدّم ساخنة مع الخضار الطازجة مثل الخيار والبندورة والفلفل الأخضر الحلو. يعدّ الفلافل من الوجبات المهمّة لدينا التي يزيد الإقبال عليها يومياً وبشكل مستمرّ من العائلات الغنية قبل الفقيرة والمتوسّطة لما يمتاز من طعم لذيذ ومميّز وشهيّ للغاية والرائحة الزكية التي تشعر بالدفء في فصل الشتاء مع كأس من الشاي وفي فصل الصيف بالمتعة واللذة، ويمكن صنع الفلافل بالمنزل بطريقة بسيطة وسهلة وحفظها بالثلاجة واستعمالها عند اللزوم. طريقة إعداد الفلافل السوريّة المكوّنات حمص حبّ. ضمتان من البقدونس الطازج. بصلة كبيرة. ملح.

 

 

بهارات الفلافل، موجودة بمحلّات العطارة. ملعقتان كبيرتان من كربونات الصوديوم. طريقة التحضير نغسل الحمص جيداً وننقعه بالماء الدافئ لمدّة يوم كامل مع الاستمرار بإضافة الماء الساخن عليه، ونضيف ملعقة من الكربونات الصوديوم لكلّ كوب من الحمص عليه. نقشّر البصلة، ونقطعها إلى قطع متوسّطة الحجم. نغسل البقدونس جيداً ونزيل العروق الكبيرة منه. نجلب الحمص ونزيل عنه الماء ونضعه بماكنة الفرم الخاصّة باللحمة، ونستعمل القطع التي تفرم ناعماً قليلاً قليلاً وعند الانتهاء من الفرم نعيد الكرة مرة ثانية حتى يصبح ناعماً. نفرم البقدونس والبصل بنفس الطريقة ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض. نضيف بهارات الفلافل حسب الرغبة ويفضّل أن تكون ملعقة كبيرة لكل كوب حمص، ونضيف الملح ونكرر خلط المقادير جيداً مع بعضها البعض. نتركه لمدة نصف ساعة قبل قليه. لقلي الفلافل : نحضر مقلاة عميقة ونملؤها بزيت الذرة أو زيت دوار الشمس، ونضعها على النار حتى يسخن جيداً. نحضر قالباً لتشكيل عجينة الفلافل وملعقة وكوب فيه ماء لغسل القالب من فترة لأخرى أثناء القلي. نضع كمية من العجينة بالقالب ونسكبة ببطء بالزيت وعند امتلاء المقلاة بالفلافل نخفف النار على الزيت حتى لا يحترق من الخارج ولا يصل للنضج الداخلي. يقدم الفلافل ساخناً مع قطع الخضار والشاي الساخن. طريقة إعداد الفلافل المصرية المكوّنات نصف كيلوغرام من الفول اليابس، مدشوش ينقع في ماء ليلة كاملة. ملعقة واحدة صغيره من البايكنغ باودر، أو كربوناته. ضُمتان من الكزبرة. ضُمّتان من البقدونس. حبّتان من الفلفل الرّومي. عشرة من فصوص الثوم. بصلة متوّسطة الحجم. رغيف واحد من الخبز. ربع كوب من الكرّاث. ملح. كمّون. طريقة التّحضير يُنقع الفول لمدة يوم كامل ثمّ يُفرم بالفرامة مع الخضار، ورغيف الخبز مرتين ما عدا الكمّون والملح، ثمّ يضاف الملح والكمّون. يضاف البايكنغ باودر أو الكربونات بعد إذابتها بالماء على الخليط، ثمّ يُشكّل الفلافل بآلة الفلافل أو باليد ويُزيّن بالسمسم، ثمّ يتمّ قليه بالزّيت بعد تسخينه لمدّة خمس دقائق أو حتى تنضج. طريقة إعداد الفلافل بالعدس المكوّنات كوب من العدس الأصفر المنقوع. ربع كوب من البصل المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. رشة من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. بيضة. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. رشة كمون. فلفل حار حسب الرغبة. زيت نباتي للقلي حسب الحاجة. طريقة التحضير يُخلط العدس، البصل، البقدونس،

 

الثوم والكزبرة في الخلاط الكهربائي لمدّة قيقتين ثمّ يُضاف الملح، والبيض، والبايكنغ باودر، والكمّون والفلفل الحار، ويتم الاستمرار بالخلط حتى يتكوّن المعجون. يتم تسخين الزيت في قدرٍ على النار. شكّلي أقراص الفلافل ثمّ اقليها بالزيت حتى تصبح مقرمشة. طريقة عمل عجينة البطاطا الحمراء للفلافل المكوّنات نصف كوب من النشا. كوب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. طريقة التحضير تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتكون عجينة رخوة نوعاً ما. تقطع البطاطا شرائح عريضة بسمك ملميترين. نغمسها في الخليط. تقلى بزيت ذرة في وعاء عميق.

كيف تطبخين البامية

كيف تطبخين البامية
الكبة اللبنية مدّة تحضير المكوّنات والطهي 20 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاص طريقة الطهي الغلي المكوّنات مكوّنات عجين الكبة: كيلوغرام من البرغل. بصلة كبيرة. خمسمئة غرام من اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة من الكمون. ملعقة كبيرة من المردقوش المجفف. مكوّنات الحشوة: خمسمئة غرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. لتران من اللبن. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة كبيرة. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ربع كوب من الصنوبر المقلي. طريقة التحضير تحضير العجين:

 

افرم البصل إلى قطع، ثمّ افرم اللحم إلى قطع متوسطة الحجم. انقع البرغل مع الماء لمدّة عشر دقائق، ثمّ صفِه. ضع البرغل، والبصل، والملح، واللحم، والفلفل، والكمون، والمردقوش في مفرمة اللحم مع تثبيت الشفرة الناعمة. افرم الخليط لمرتين. تحضير الحشوة: ضع الزيت في قِدر ذي قاعدة سميكة، وضع القِدر على النار. أضف اللحم إلى المقلاة، وقلّب المزيج إلى أن يجف اللحم. أضف البصل وقلّب المزيج إلى أن يذبل البصل. أضف الملح، والفلفل الأسود، والهيل، والبهار، والقرفة. خذ كرة صغيرة بحجم البيض من خليط البرغل واللحم، ثمّ احش الكرة بملعقة صغيرة من الحشوة. أضف الماء في قِدر عميق، واغلِ المزيج ثمّ ضع أقراص الكبة بها. اترك المزيج يغلي لمدّة عشر دقائق. اجلب قِدر ذي قاعدة سميكة وضع به اللبن، والنشا، والبيض. ضع القِدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي اللبن لمدّة عشر دقائق. قدّم الكبة اللبنية مع الصنوبر. كبة اللبن بالقرفة مدّة تحضير المكوّنات 45 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص طريقة الطهي القلي والغلي المكوّنات مكّونات الكبة: خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة. خمسمئة غرام ونصف من البرغل الناعم. بصلة صغيرة مقشرة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. مكوّنات حشوة اللحم: خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة.

 

بصلة مفرومة بشكل صغير. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. ربع كوب من الصنوبر. مكوّنات اللبن: كيلوغرام من اللبن. حفنة من النشا. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الأرز المصري المسلوق. كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. طريقة التحضير تحضير الكبة: انقع البرغل بالماء لمدّة ساعة. اطحن البصلة باستخدام المطحنة الكهربائية. صفِ البرغل، واعصره جيداً باستخدام اليدين من أجل التخلص من الماء الزائد. أضف البرغل إلى البصل، ثمّ رش الملح والبهار. اخلط المزيج لمدة ثلاثين ثانية، ثم أضف اللحمة المفرومة وحرّك المزيج لمدّة دقيقة. انقل اللحمة إلى وعاء آخر، ثمّ ادعكها جيداً باليد. شكّل الكبة على شكل أقراص متساوية الحجم، ثمّ احشِها باللحم. تحضير حشوة اللحم: اقلِ البصلة بالزيت النباتي إلى أن تذبل. أضف اللحمة المفرومة إلى البصل، وقلّبها جيداً. تبّل اللحمة بالملح والبهار. اترك اللحمة المفرومة على نار متوسطة إلى أن تتبخر كامل كمية الماء. تحضير اللبن: اخلط المكوّنات مع بعضها. ضع المكوّنات في قِدر على النار. أضف حبات الكبة عندما يغلي اللبن، ثمّ اترك المزيج ليغلي لمدّة عشرين دقيقة. أضف الكزبرة المفرومة عندما تنضج. اسكب الكبة اللبنية في صحن التقديم

كيف تحافظين علي مدخراتك

كيف تحافظين علي مدخراتك
فتة الحمّص تعتبر فتة الحمّص من الأكلات الشعبية والتي تقدم غالباً على وجبات الفطور أوالعشا وخاصة بشهر رمضان، وتقدم فتة الحمّص في مطاعم بيع الحمّص والفول والفلافل. وفي هذا المقال سنتطرق إلى طريقة تحضير فتّة الحمّص بطرق منوّعة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطهي: 20 دقيقة الكمية: 6-5 أشخاص المستوى: سهل مكونات فتة الحمّص كيلوالغرامان من اللبن. كوبان حمّص، منقوع بالماء من الليلة السابقة. اثنان فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة كمّون ناعم. رغيفان من الخبز الكبير؛ المقليّ والمقطّع إلى أقسامٍ صغيرة. نصف كوب صنوبر محمّر. ملح حسب الذوق. طريقة تحضير فتة الحمّص صفّي الحمّص وضعيه في قدر،

 

ثمّ أضيفي الماء ودعيه يغلي على نارٍ عالية لمدّة 20 دقيقة، أو إلى أن ينضج. ارفعيه عن النّار وصفّي الحمّص، ثمّ ضعيه في طبقٍ للتّقديم، ورشّي عليه الكمّون و الملح. ضعي قطع الخبز على الحمّص. أضيفي الثّوم المهروس على اللبن، وامزجيه جيّداً قبل سكبه فوق الخبز المقلي. رشّي الصّنوبر المقلي على اللبن وقدّمي الطّبق فوراً. فتة الحمّص باللحمة مكونات فتة الحمّص باللحمة كوبان حمّص مسلوق ونحتفظ بماء السلق. خبز عربى مقلي أو محمّص في الفرن. نصف كيلو لحم مفروم. بقدونس وصنوبر ولوز للتزيين. سمنة أو زبدة، حسب الرغبة. فصان ثوم. طريقة تحضير فتة الحمّص باللحمة انقعي الحمّص ليلة كاملة فى الماء ثم صفّية و اسلقية واحتفظي بماء السلق . اقسمي الحمّص إلى نصين؛ القسم الأول: قسم حب عادي، والقسم الآخر: اطحنية مع ليمون، وطحينة، وثوم، وكمّون، واستخدمي ماء السلق للحصول على مزيح ناعم . قطعي الخبز العربى واقلية فى الزيت أوّ حمّصيه في الفرن . اقلي اللحم المفروم مع الفلفل والملح . اقلي الصنوبر في الزبدة أو السمنة حسب الرغبة. اخلطي الخبز مع ماء السلق والليمون، ثمّ ضعي عليهم حمّص الحب. بعد ذلك ضعي الحمّص بالطحينة، ثم اللحم المفروم، ثمّ البقدونس. زيّني الطبق بعد ذلك بالصنوبر المحمر، وقدّميها ساخنة .

فتة الحمّص باللبن مكوّنات فتة الحمّص باللبن خمسة أكواب لبن زبادي. ثلاثة فصوص ثوم مهروس. ثلاث ملاعق كبيرة طحينيّة . نصف ملعقة صغيرة ملح . أربعة أكواب حمّص. كوب ماء. رغيفان خبز محّمص أو مقلي. ملعقة صغيرة كمون . نصف كوب صنوبر محّمص . طريقة تحضير فتة الحمّص باللبن ضعي في وعاء اللبن الزبادي، والثوم، والطحينيّة، والملح واتركيه جانباً. أغلي الحمّص في قدر مع الماء على نارٍ متوسطة لمدة عشر دقائق. صَفّي الحّمص وضعيه في وعاء كبير، ثمّ! أضيفي الكمّون. فتّتي الخبز فوق الحمّص وأضيفي مزيج اللبن. زيّني الوجه بالصنوبر و قدّميه فوراً على سفرتك. نصائح يُفضّل أكل فتة الحمّص مباشرةً بعد إعدادها وذلك لأنّها عندما تبرد يُصبح الخبز طريّاً، ولن نحصل على الطعم المُراد، بالإضافة إلى أنّ رائحتها سوف تظهر بشكل كبير بسبب احتوائها على الثوم.

كيف تعلم اطفالك الصلاة

كيف تعلم اطفالك الصلاة

يُعتبر البرتقال من أكثر الأشجار زراعة حول العالم، والبرتقال فاكهة معروفة بحلاوتها الطبيعية واستخداماتها الواسعة في العصائر، وأنواع المربى، وفي أقنعة الوجه، وغيرها الكثير، وهناك العديد من الأسباب التي تجعل من البرتقال خياراً مناسباً لتناوله يومياً؛ فهو قليل السعرات الحرارية وغني بالمواد الغذائية المفيدة للصحة والبشرة، بالإضافة إلى ذالك يساعد البرتقال على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض؛ حيث يحتوي البرتقال على أكثر من 170 مادة كيميائية نباتية مختلفة وأكثر من 60 مركب فلافونويد.[١] قشر البرتقال يُعتبر البرتقال من أكثر أنواع الفواكه شيوعاً بين الناس، ولكن هناك عدد قليل جداً من الناس يستخدم أو يتناول قشور البرتقال، مع العلم أنها الجزء الأكثر فائدة من ثمرة البرتقال، حيث تحتوي قشور البرتقال على الكثير من الفلافونويدات (بالإنجليزية: Flavonoids) مثل الهسبيريدين (بالإنجليزية: Hesperidin)، والفلافونات متعددة الميثوكسيلات (بالإنجليزية: Polymethoxyflavones)،

 

كما أنها تحتوي على العديد من الفيتوكيميكال (بالإنجليزية: Phytochemicals) والتي تمتلك الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.[٢] طريقة تجفيف قشر البرتقال يُمكن تجفيف قشر البرتقال في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك باتباع الخطوات الآتية:[٣] غسل البرتقال جيداً والتأكد من أنّه أصبح نظيفاً تماماً. إزالة القشور الخارجية فقط، وذلك بتجنب تقشير الطبقة البيضاء الداخلية. التأكد من عدم وجود أيّة قشور بيضاء عند الانتهاء من تقشير البرتقال، ثم جمع القشور معاً وتقطيعها أو تركها كما هي. ضبط الفرن على أدنى درجة حرارة، وتحضير صينية الفرن، ثم القيام بصف قشور البرتقال عليها. الانتظار من 20-30 دقيقة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. استخدامات قشور البرتقال المجففة تعد قشور البرتقال من المصادر المهمة والغنية بفتامين ج؛ مما يجعل منها مادة مفيدة للصحة وللعناية بالبشرة، بالإضافة إلى استخدامات أخرى سيُذكر بعضٌ منها فيما يأتي:[٤] للهواء؛ حيث يستخدم العديد من الناس قشور البرتقال لتجديد الهواء في المنزل وجعله منعشاً، ويتم ذلك بغلي حفنة من قشور البرتقال المجففة مع القرفة والهيل. للبشرة؛ تعتبر قشور البرتقال مفيدة جداً للبشرة؛ حيث إنّها تُستخدم لإزالة الرؤوس السوداء، وحبوب الوجه، كما تُستخدم لعلاج الهالات السوداء وإغلاق المسامات، وتجعل البشرة تبدو أكثر نضارة وإشراقاً، بالإضافة إلى فائدتها في حالات البشرة الجافة. للبعوض؛ تُعد قشور البرتقال طريقة فعالة لطرد البعوض من المنزل. للتّخلص من قشرة الشعر؛ وذلك بمزج مطحون قشر البرتقال مع الماء وتركه مدة ليلة كاملة، ثم يتم وضع المزيج على الشعر للتخلص من القشرة. القيمة الغذائية لقشور البرتقال تحتوي قشور البرتقال على الكثير من العناصر الغذائية المهمة؛ وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)؛ فإنّ الملعقة الكبيرة الواحدة من قشور البرتقال تحتوي على المواد الغذائية الآتية:[٥] المادة الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 6 سعرات حرارية الماء 4.35غم الكربوهيدرات 1.50غم البروتين 0.09غم الدهون 0.01غم الألياف 0.6غم البوتاسيوم 13ملغم الصوديوم 0ملغم فيتامين ج 8.2ملغم الحديد 0.05ملغم فيتامين أ 25 وحدة دولية فوائد قشر البرتقال لقشر البرتقال الكثير من الفوائد لصحة الجسم، وتحتوي قشور البرتقال على مواد غذائية معينة بنسب أعلى من التي توفرها الثمرة ذاتها، فعلى سبيل المثال توفر 100غرام من قشور البرتقال 136ملغم من فيتامين سي، في حين توفر ثمرة البرتقال التي تؤكل عادة 71ملغم، وتحتوي قشور البرتقال على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل المغنيسيوم، والنحاس، وفيتامين أ، وحمض الفوليك، وفيما يأتي بعض من فوائدها الصحية :[٢][٦] صحة القلب: أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات قدرة قشور البرتقال على خفض ضغط الدم والكولسترول (بالإنجليزية: Cholesterol) لاحتوائها على الهسبيريدين الذي يعتبر أحد الفلافونويدات، وأشارت دراسات أخرى إلى أنّ الفلافونات متعددة الميثوكسيلات (بالإنجليزية: polymethoxyflavones)، والتي تحتوي عليها قشور البرتقال قد أدت إلى خفض مستويات الكولسترول في الدم بشكل أكثر كفاءة من الأدوية الموصوفة، ودون ظهور أية آثار جانبية.[٢][٧] السرطان: تحتوي قشور البرتقال على الفلافونويدات ا

 

لتي تعمل بدورها على تثبيط عمل بروتين (RLIP76) المرتبط بالسمنة (بالإنجليزية: Obesity) ومرض السرطان، وما تزال البحوث في هذا المجال في مراحلها المبكرة، ولكن إذا استطاعت تلك البحوث إيقاف أو تثبيط عمل هذا البروتين بواسطة مستخلص قشور البرتقال (بالإنجليزية: Orange peel extract) فسيكون لذلك آثار إيجابية عظيمة على مستقبل الأمراض المزمنة. الحساسية: حيث تساعد المواد الموجودة في قشور البرتقال وفي قشور الحمضيات الأخرى على تثبيط إطلاق الهيستامين (بالإنجليزية: Histamine)؛ وهو أحد المواد التي تدخل في ردات الفعل التحسسية؛ الأمر الذي يجعل من قشور البرتقال غذاءً مضاداً للحساسية، بالإضافة إلى ذلك تساعد قشور البرتقال على تطهير الرئتين وطرد البلغم، وبسبب محتواها العالي من فيتامين سي؛ تساعد القشور على تعزيز جهاز المناعة، ومساعدته على مكافحة العديد من أمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا. السمنة: تساعد قشور البرتقال على زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم، كما تساعد على زيادة حرق الدهون؛ حيث يوصي العديد من الخبراء بقشور البرتقال كعلاج لفقدان الوزن. مشاكل في الجهاز الهضمي: لقشور البرتقال خصائص مضادة للالتهابات؛ ولذلك فهي مفيدة في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال، وحرقة المعدة، والحموضة. الربو: حيث تساعد قشور البرتقال على إزالة البلغم، كما قد تقلل من السعال وتحسّن من ضيق التنفس الذي يعاني منه مرضى الربو.

كيف تتخلصين من السيلوليت

كيف تتخلصين من السيلوليت

سميت فاكهة الأناناس بهذا الاسم لتشابهها مع كوز الصنوبر، ويوجد أكثر من 100 نوعٍ من الصنوبر، ولكن يُزرع ثمانية منها فقط لغرض التجارة، ويُستخدم الأناناس منذ القدم في العلاجات المنزلية للمشاكل الهضمية والالتهاب، ومن الجدير ذكره إحضار كرستوفر كولومبوس الأناناس معه لأوروبا عند عودته من حملة استكشافه لأمريكا الجنوبية، وأصبحت تلك الفاكهة آنذاك من الفواكة الغريبة باهظة الثمن، والتي كانت تقدم في الولائم الضخمة، أما اليوم فتوجد في أي محل بقالة، وفي العديد من المنازل حول العالم.[١][٢]

فوائد الأناناس للأناناس فوائد عديدة، ومن أهمها نذكر ما يأتي:[٢] الوقاية من الربو: تساهم الأغذية التي تحتوي على البيتا كاروتين كالأناناس، في تقليل خطر الإصابة بالربو لمن يستهلكها بكميات كبيرةٍ. تخفيض ضغط الدم المرتفع: تساعد زيادة تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على كميات كبيرةٍ من البوتاسيوم على تخفيض ضغط الدم المرتفع، ومن الجدير بالذكر ارتباط تناول الكميات الكبيرة من الكالسيوم مع انخفاض احتمالية الموت من أي سببٍ بمقدار 20%. الوقاية من السرطان: يعد الأناناس مصدراً غنياً بمضاد الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidant) القوي فيتامين سي، فيساهم نتيجةً لذلك في منع تكون الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals) التي تسبب السرطان، كما يلعب دوراً في الوقاية من سرطان البروستاتا، لاحتوائه على البيتا كاروتين أيضاً. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يعمل الأناناس الذي يحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الماء والألياف على الوقاية من الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. تحسين الخصوبة: يمكن للجذور الحرة أن تؤذي الجهاز التناسلي، لذلك يحسن النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة من الخصوبة، وعادةً ما ينصح بالأغذية الغنية بمضادات الأكسدة كالأناناس لأولئك الذين يحاولون الإنجاب. تخفيض مستويات السكر: أشارات الدراسات إلى امتلاك الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الأول، والذين يتبعون نظاماً صحياً غنياً بالألياف، لمستويات منخفضةٍ من سكر الدم، بينما يمكن أن تنخفض مستويات السكر، والدهنيات، والإنسولين في الدم لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني عند اتباعهم لذلك النظام، وتوفر حبة الأناناس المتوسطة الواحدة ما يقارب ال13 غرام، بينما توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين (بالإنجليزية: The Dietary Guidelines for Americans) بتناول ما مقداره 21-25 غرام من الألياف للنساء، و30-38 غرام للرجال. صحة القلب: يدعم كلٌ من فيتامين ج، والألياف، والبوتاسيوم الموجود في الأناناس صحة القلب. صحة البشرة: يحمي فيتامين ج البشرة من ضرر الشمس، والتلوث، ويقلل من ظهور التجاعيد، كما له دورٌ رئيسي في إنتاج الكولاجين (بالإنجليزية: Collagen)، المهم جداً لصحة البشرة. علاج التهاب المفاصل التنكسي (بالإنجليزية: Osteoarthritis): تشير بعض الدراسات إلى إمكانية مساهمة الأناناس في علاج التهاب المفاصل التنكسي، بفضل خصائصه المضادة للالتهاب.[٣] تعزيز الجهاز المناعي: وجدت دراسة أجريت في الفلبين لفحص تأثير الأناناس على أطفال بسن المدرسة، أنّ الأطفال الذين تناولوا الأناناس المعلب يومياً، أصيبوا بعدوى فيروسية وبكتيرية أقل من الذين لم يتناولوها، كما أنّ شفاءهم من المرض كان أسرع.[١] القيمة الغذائية للأناناس تحتوي شريحتان من الأناناس بوزن 112 غرام على ما يأتي:[٤] العنصر الغذائي القيمة السعرات الحرارية 50 سعرة حرارية الصوديوم 10 ملغ البوتاسيوم 120ملغ الكربوهيدرات 13غ الألياف 1غ السكر 10غ فيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C) 50% من القيمة اليومية الموصى بها ويعد الأناناس مصدراً جيداً للثيامين (بالإنجليزية: Thiamin)، والرايبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin)،

 

والفوليت (بالإنجليزية: Folate)، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والبيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta-carotene)، كما يعتبر المصدر الوحيد المعروف لإنزيم البرولامين (بالإنجليزية: Bromelain)، الذي قد يخفف من آلام المفاصل، والتهابها، ويقلل الالتهاب، كما يثبط من نمو الأورام، ويسرع عملية الشفاء بعد إجراء العمليات الجراحية.[٢] حساسية الأناناس يمكن أن تصيب حساسية الأناناس (بالإنجليزية: Pineapple Allergy) بعض الأشخاص، إذ ينتج عنها رد فعلٍ تحسسي عند تناولهم لكمية قليلة من الأناناس، أو شرب عصيره، أو حتى لمسه، وعلى الرغم من أنّ حساسية الفواكه، بما فيها الأناناس أمر نادر، إلا أنّها خطيرة إن وجدت، وقد تتطور الأعراض إما بشكلٍ فوري بعد تناول أو لمس الفاكهة، أو قد يستغرق الأمر عدة ساعات، وتتضمن الأعراض حكة، وطفحاً جلدياً يمكن أن يظهر في مكان واحد من الجسم، أو عدة أماكن، وقد تظهر أعراضٌ في الجهاز الهضمي كألم في المعدة، وتقيؤ، وإسهال.[٥] ويكون الشخص معرضاً لامتلاكه حساسية الأناناس إن كان أحد أقربائه بما فيهم والديه، وأشقائه، وأجداده يملكونها، ويجب أخذ هذا الأمر بعين الاعتبار عند إطعام الأطفال طعاماً جديداً، فيجب الحذر من إطعام الطفل الأناناس على سبيل المثال إن امتلك أحد أقربائه الحساسية.[٥] الأناناس الطازج والمعلب يكمن الفرق بين الأناناس الطازج والمعلب، هو أنه غالباً ما يضاف السكر للأناناس المعلب، إذ تحتوي الفواكه المعلبة بشكلٍ عام على كميات عاليةٍ من السكر، لذلك يجب اختيار الأناناس المعلب الخالي من السكر، وتصفيته قبل تناوله، كما أن الأناناس المجمد هو مجرد أناناس نيء يمكن الاستفادة منه في صنع العصائر.[٦] بعض التحذيرات يجب تناول كمياتٍ معتدلة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم كالأناناس، أثناء المداومة على تناول حاصرات بيتا (بالإنجليزية: Beta blockers)، وهي أدوية تصرف لأمراض القلب، لأنّ مستويات البوتاسيوم المرتفعة تؤذي الأشخاص الذين لا تعمل الكلى لديهم بالشكل الأمثل، وقد يصبح الأمر قاتلاً إن لم تستطع الكلية التخلص من البوتاسيوم الزائد في الدم.[٢] ومن الممكن أن يعاني المصابون بالارتجاع المريئي (بالإنجليزية: Gastroesophageal reflux disease) من أعراض كحرقة المع

علموا أولادكم كيفية المحافظة علي دينهم في زمن الفتن

علموا أولادكم كيفية المحافظة علي دينهم في زمن الفتن

تُعدّ ثمرة الأفوكادو من أنواع الفاكهة، وتؤكل طازجةً، وتختلف عن غيرها من الفواكة بامتلاكها طعماً غنيّاً وكريميّاً كالزبدة، يدخل الأفوكادو في تحضير السّلطات، كما يدخل في إعداد بعض الصلصات، والسندويشات، والمشروبات.

بالإضافة لكونه غذاءً غنيّاً، فإنّ لثمرة الأفوكادو وزيتها استخداماتٍ أخرى في مجال صناعة الصّابون، والشامبو، والمستحضرات التّجميلية.[١][٢] طريقة أكل فاكهة الأفوكادو قد تختلف ثمار الأفوكادو في حجمها، ولونها، وطعمها، وقوامها، ويعتبر الجزء الصالح للأكل منها هو الجزء الكريمي الموجود بين قشرة الفاكهة وبذرتها، وقد يميل لونه إلى الصفار في بعض الأنواع. وتمتاز ثمرة الأفوكادو بأنها لا تنضج وتصبح جاهزة للأكل إلا بعد قطفها، وقد تحتاج إلى 4-5 أيامٍ في حرارة الغرفة لكي تنضج، وإنّ علامة نضج الثمرة هي تحوّل لون القشرة الخارجيّ للون البنفسجي الغامق أو الأسود، وأن تصبح لينة الملمس عند الضغط عليها حينها يكون قوام الجزء الداخلي منها شبيهاً بالزبدة الطرية. ويمكن أن تحتاج ثمرة الأفوكادو لوقتٍ أقلٍ لتنضج عند حفظها بجانب الموز أو التفاح. يفضل غسل حبات الأفوكادو من الأتربة والأوساخ قبل فتحها بالسّكين؛ كي لا تنتقل الجراثيم من القشرة الخارجية للداخل.[٢][٣] يمكن تناول الأفوكادو وحده مقطعاً مع القليل من الملح والفلفل الأسود، كما يمكن إدخاله في أنواع متنوعة من الأطباق والعديد من الوصفات، في ما يأتي بعض منها: الصلصات تعدّ صلصة الغواكامولي من أكثر الأطباق التي يشتهر بها الأفوكادو، وهي صلصةٌ مكسيكية الأصل، تتكون من الأفوكادو كمكوّنٍ رئيسيٍ مع أنواعٍ مختلفةٍ من البهارات والأعشاب، كما يمكن التنويع في تحضيرها بإضافة مكوناتٍ أخرى إليها.[٤][٢] صلصة الجواكامولي تؤكل كغموسٍ مع رقائق البطاطا، أو الخضار المقطّع، كما يمكن فردها كصلصة للسندويشات لإضفاء نكهةٍ مميزةٍ لها. ويمكن تحضير هذه الصلصة عن طريق الوصفة الآتية:[٥] المقادير: نصف كوب من الأفوكادو المقطع إلى مكعبات. نصف كوب من الفاصولياء المعلبة والمغسولة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري). كوب واحد من البندورة الناضجة المقطعة إلى مكعبات. ربع كوب من الكراث المفروم. طريقة التحضير: يخلط كل من الأفوكادو، والفاصولياء، وعصير الليمون، والكمون، والفلفل الحار، ثم تُضاف إليها الطماطم المفرومة، والكراث، وتقلّب جيداً. السلطات يمكن أن تقطّع ثمار الأفوكادو وتضاف إلى السلطات لتضيف طعماً غنيّاً، بالإضافة إلى أنّها تثري القيمة الغذائيّة، والسعرات الحراريّة لطبق السلطة الخفيف، وتساعد على جعله أكثر إشباعاً؛ لاحتواء الأفوكادو على الدهون والألياف.[٢][٤] يدخل أيضاً الأفوكادو في صنع صلصات وتتبيلات السلطة الطبيعيّة والتي تعدّ خياراً صحيّاً بديلاً عن الصلصات الجاهزة التي قد تحتوي نسباً عاليةً من الدّهون المصنّعة والسكريات. يضيف الأفوكادو قواماً كثيفاً مستساغاً للصلصة، وطعماً شهيّاً، إلى جانب إضافته للكثير من المواد المغذيّة والدهون المفيدة.[٤] بديل للزيوت والدهون يمكن للأفوكادو أن يكون بديلاً عن العديد من المكوّنات التي تعطي طعماً دسماً، لأنه يتميّز بطعمه الكريميّ الدسم، كما أنّ استخدامه يضيف قيمة غذائيّة أكبر للأطباق:[٤] يمكن أن يُدهن الأفوكادو على السندويشات كبديلٍ للزبدة الحيوانيّة، أو النباتيّة. يمكن أن يكون الأفوكادو بديلاً عن المايونيز في السلطات والصلصات، مثل سلطة البيض، والتونا، والدجاج. يمكن أن يكون الأفوكادو بديلاً جيداً للكريمة الحامضة في العديد من الوصفات، ويمكن أن تحضّر كريمة حامضة من الأفوكادو، بحيث تكون خاليةً من منتجات الحليب عن طريق خلطه مع الليمون والملح وزيت الزيتون أو زيت الأفوكادو. يمكن للأفوكادو أن يُستخدم في المخبوزات كبديلٍ للزبدة الحيوانية، والزبدة النباتية، والزيوت، والبيض أيضاً. وكوب واحد من هذه الدهون في الوصفات المختلفة يعادل كوباً من الأفوكادو المهروسة، في حين أنّ هناك فرقاً كبيراً في السعرات الحراريّة، حيث تحتوي ملعقتا طعام من الزبدة على 200 سعر حراري مقارنةً مع 48 سعراً حراريّاً في الكميّة نفسها من الأفوكادو.

 

ويمكن للأفوكادو أيضاً أن يُستخدم في صناعة زيوتٍ للطهي عالية الجودة.[٢] المشروبات الأفوكادو من الفواكه التي يمكن خلطها وإضافتها للعصائر والكوكتيلات مع مختلف أنواع الفواكه الأخرى، ومع الحليب أو اللبن الزبادي. ويمكن تناول هذه المشروبات كوجبةٍ خفيفةٍ مليئةٍ بالعناصر المغذيّة.[٤][٣] الحلويات قد لا يرغب بعض الأشخاص والأطفال خاصّةً بتناول الأفوكادو كما هو، فقد يكون الحل إدخاله في وصفات الحلويات، حيث يمكن صنع بوظة الأفوكادو مثلاً، والتي تتكوّن من الكريمة، والحليب، والسكر، وعصير الليمون، بالإضافة إلى الأفوكادو. ولتقليل السعرات الحراريّة وجعلها صحيّةً أكثر، يمكن استبدال السكر بالعسل، وحليب جوز الهند أو حليب اللوز مكان الكريمة.[٤] يمكن أيضاً أن يدخل الأفوكادو في صنع الحلويات والمخبوزات كبديلٍ للدهون فيها، كالزبدة النباتية والحيوانية، والزيت. فيدخل في وصفات إعداد البراونيز، وكيك الشوكولاته، والمهلبيات، والموس وغيرها. وقد يكثر استخدامه مع الوصفات التي تحتوي شوكولاته لإخفاء لونه الأخضر بلون الكاكاو الغامق.[٤] القيمة الغذائية للأفوكادو تعدّ فاكهة الأفوكادو أيضاً من الأطعمة الطبيعيّة الأكثر تميّزاً؛ نظراً لاحتوائها على كميّاتٍ هائلةٍ من مضادات الأكسدة، إلى جانب الدّهون الصحيّة التي تُظهر الدراسات مدى أهميتها وفوائدها للصحة. وتحتوي هذه الثمرة على الكثير من المغذّيات الضرورية، منها فيتامينات ب5 وب6، وفيتامين C، وفيتامين ك، والفولات، والبوتاسيوم، حيث إنّ حصّة واحدة من الأفوكادو وزنها 100غم تزوّد الجسم بما يقارب 13-26% من الإحتياجات اليومية الموصى بها لهذه العناصر.[١] ويبيّن الجدول الآتي محتوى 150غم أو ما يُعادل كوباً من الأفوكادو المقطع لمكعبات من العناصر الغذائيّة الأساسيّة:[٦] العنصر الغذائيّ القيمة الماء 109.84 غم الطّاقة 240 كالوري البروتين 3.00 غم الدّهون 21.99 غم الكربوهيدرات 12.79 غم الألياف الغذائيّة 10.1 غم مجموع السُكريّات 0.99 غم الكالسيوم 18 ملغم الحديد 0.82 ملغم المغنيسيوم 44 ملغم الفسفور 78 ملغم البوتاسيوم 728 ملغم الصّوديوم 10 ملغم الزّنك 0.96 ملغم الفيتامين ج 15.0 ملغم الثّيامين 0.101 ملغم الرّيبوفلافين 0.195 ملغم النّياسين 2.607 ملغم فيتامين ب6 0.386 ملغم الفولات 122 ميكروجراماً فيتامين ب12 0 ميكروجرام فيتامين أ 219 وحدة عالمية، أو 10 ميكروجرامات فيتامين ھ (ألفا-توكوفيرول) 3.10 ملغم الفيتامين د 0 وحدة عالمية فيتامين ك 31.5 ملغم الكافيين 0 ملغم الكولسترول 0 ملغم فوائد تناول الأفوكادو إنّ لهذه الفاكهة المميزة فوائد عديدة للصحّة، وفي ما يأتي بعض منها:[١] على الرغم من أنّ الأفوكادو يحتوي كمياتٍ مرتفعةٍ من الدهون، إلّا أنها تعدّ من الأغذية الجيّدة لصحّة القلب؛ حيث إنّ الدهون التي يحتويها من نوع الأوليك أسيد (بالإنجليزية: oleic acid)، أي الحمض الدهنيّ الأحاديّ غير المشبع، والذي يمتلك خصائص عديدة، مثل تقليل الالتهابات، بالإضافة إلى أنّ له آثاراً إيجابيةً على الجينات المرتبطة بمرض السرطان. إنّ زيت الأفوكادو من الزيوت الصحيّة الأكثر أماناً للاستخدام في الطهي؛ حيث إن الدهون التي يحتويها لديها مقاومة جيدة للأكسدة عند تعرضها الحرارة. يزوّد الجسم بالألياف التي أثبتت فائدتها في الوقاية من العديد من الأمراض، إذ إنّ 100 غرام من الأفوكادو توفّر 27٪ من الكميّة الموصى بها يومياً (بالإنجليزية: RDA). يحتوي الأفوكادو على مضادات الأكسدة التي تقي من العديد من الأمراض كأمراض القلب، والسرطان، كما أثبتت دراسة أنّ تناول الأفوكادو مع الوجبات النباتية يساعد على امتصاص أفضل للمغذيات التي تحتويها. يحتوي الأفوكادو على مركبات تساعد على حماية صحّة العينين ووقايتها من الأمراض التي من الشائع أن يصاب بها كبار السن، كإعتام عدسة العين (بالإنجليزية: cataracts)، ومرض التنكس البقعي (بالإنجليزية: macular degeneration). قد يرتبط تناول الأفوكادو بشكل دوري بالوجبات بانخفاض الوزن، إذ إن إدخاله في وجبات الطعام يجعلها أكثر صحيّة، كما ويساعد على الشعور بالشبع. محاذير تناول الأفوكادو ومن الجدير بالذكر أنّ الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس (بالإنجليزية: latex allergy)، ينبغي عليهم الحذر واستشارة الطبيب قبل تناول الأفوكادو؛ بحيث من المحتمل أن يتعرضوا لأعراض التحسس عند تناولهم للأفوكادو أيضاً.[٣]

كيف تجعلي ملابسك ذو رائحة عطرة

كيف تجعلي ملابسك ذو رائحة عطرة

التفاح بألوانه المختلفة (الأحمر، والأصفر، والأخضر) ذو فائدة صحيّة عظيمة، حيث يُعدّ غنياً بالقيمة الغذائية وفقيراً بالسعرات الحرارية، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة كفيتامين ب بأنواعه، وفيتامين ج، والكثير من المعادن كالبوتاسيوم والمنجنيز والحديد والنحاس وغيرها، إضافة إلى غناه بالألياف والماء، وما يميز التفاح الأخضر احتواؤه على كميّة أقل من السكر مقارنة مع ألوان التفاح الأخرى.[١] بشكل عام فإنّ الفواكه الخضراء تساعد على خفض خطر بعض أنواع السرطانات والحد من مخاطر أمراض القلب والحفاظ على صحة البصر، والحماية من العيوب الخلقيّة التي قد تتعرّض لها الأجنة، كما يحافظ على قوة الدم وعدد الكريات الدموية الحمراء وعلى قوة العظام والمفاصل.[٢] الفوائد الصحية للتفاح الأخضر أجرى خبراء الصحة والتغذية الكثير من الدراسات على التفاح الأخضر، واستخلصوا الفوائد الصحية التي تميز عصير التفاح الأخضر ومنها:

 

يخلّص التفاح الأخضر من السموم في جسم الإنسان، حيث يحتوي على كميات جيدة من مضادات الأكسدة التي تثبط عمل الجذور الحرة وتحمي الكبد منها، مما يعزز وظائف الكبد، وأهما تخليص الجسم من السموم.[٣]، كما يحمي خلايا الجسم، ويحافظ عليها من التلف؛ بسبب احتوائه على العديد من المركبات الفلافونويدية، مثل السيادين والايبيكاتشين، حيث تزيد مناعة الجسم وتقيه من الالتهابات الميكروبية وتخفف من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري.[١] يحمي الجسم من الالتهابات المسببة للألم كالروماتيزم والتهاب المفاصل بسس احتوائه على كميّة جيّدة من مضادات الأكسدة.[١] يحمي البصر بسبب احتوائه على صبغة الكلوروفيل الخضراء وبعض المركبات الكيميائية كاللوتين والزياكسانثين.[٢] يحمي الجسم من بعض أنواع السرطانات؛ بسبب احتوائه على بعض المركبات الكيميائية كالثيوسيانات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.[٢] يحافظ على صحة البشرة وجمالها ونضارتها، حيث يدخل في بناء الخلايا وتجديدها، ومكافحة علامات تقدم البشرة كالتجاعيد، وخطوط البشرة؛ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، وأهمها فيتامين ج الذي يدعم عمل الكولاجين الذي يحمي البشرة ويحافظ على شبابها، كما أن مضادات الأكسدة تقي من بثور البشرة وحب الشباب، والعديد من مشاكل البشرة.[١] يخفف من أعراض الربو كالحساسية وصعوبة التنفس، لذلك يُنصح مرضى الربو بإدراجه ضمن برنامجهم الغذائي اليومي، كما يقلل نسبة إصابة الطفل لاحقاً بمرض الربو إذا تناولته أمه الحامل باستمرار، وهذا ما أثبتته الدراسات التي أُجريت على مجموعة من الأطفال كانت أمهاتهم يلتزمن بتناول التفاح الأخضر.[١] يعزز جمال وصحة الشعر، ويزيد نموه، ويمنع تساقطه؛ بسبب احتوائه على العديد من العناصر كالنحاس، والزنك، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والحديد، كما أنه يحمي فروة الرأس من القشرة التي تنتج بسب جفاف الجلد، حيث تغذّيها وترطّبها.[١] يحمي خلايا الدماغ والخلايا العصبيّة ويعزز وظائفها، مما يقي من مرض الزهايمر الذي يصيب كبار السن؛ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة المختلفة، وفيتامينات ب التي تحافظ على صحة وسلامة الخلايا العصبية.[١] يحافظ على صحة العظام ونموها؛ بسبب احتوائه على العناصر التي تدخل في تكوين العظام كالكالسيوم.[١] يدخل في تسهيل عمليّة الهضم؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تسهل حركة الأمعاء، مما يزيد من عمليّات التمثيل الغذائي، كما أنّ الألياف تزيل سموم الجسم، وتدعم الجهاز الهضمي للقيام بهذه الوظيفة، كما أنّ غنى التفاح الأخضر بالحديد يرفع مستويات الأكسجين في الدورة الدمويّة، مما يعني تعزيز تكوّن كريات الدم الحمراء التي تحمل وتنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة، مما يرفع معدلات الأيض، ويخلص الخلايا والجسم من السموم، ويحارب الجذور الحرة.[١] يعزز عملية تخفيف الوزن إذا تم إدراجه ضمن البرنامج الغذائي اليومي المخصص لإنقاص الوزن؛ بسبب فقره بالسعرات الحراريّة، وغناه بالألياف الغذائيّة التي تعطي الشعور بالامتلاء، كما يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائيّة التي يمكن أن يتعرّض الفرد إلى نقصها إذا كان يتبع حمية غذائية خاصة لإنقاص الوزن.[١] يعزز صحة الأم الحامل والجنين حيث يقوّي المفاصل والعظام للأم وجنينها؛ بسبب غناه بعناصر الكالسيوم، والبوتاسيوم، وغيرها من العناصر التي تدخل في تكوين العظام، كما يحمي من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم بسبب غناه بالحديد، ويسهل عمليّة الهضم ويخفف من مشكلة الإمساك التي عادة ما تصيب النساء الحوامل، كما يسهم في السيطرة على مستويات السكر والضغط، ويحافظ على انتظام معدل ضربات القلب.

 

[١] ينظم السكر في الدم؛ بسبب احتوائه على الألياف الغذائيّة التي تبطئ من عملية امتصاص السكر في الأمعاء، مما يعزز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، لذلك يُنصح مرضى السكري بتناوله في الصباح.[١] يعزز عمل الأوعية الدمويّة والقلب، وينظم ضغط الدم؛ بسبب احتوائه على البوتاسيوم.[١] يحافظ على صحة الفم والأسنان؛ بسبب احتوائه على الألياف التي تحتاج إلى فترة للمضغ، مما يزيد من إفراز اللعاب الذي يقلل الجفاف ويحارب بكتيريا الفم، مما يقلل احتمالية تسوس الأسنان ويقلل رائحة الفم الكريهة، ويحمي من التهابات اللثة وخاصة إذا تم تناوله في الصباح.[١] إدراج التفاح الأخضر في البرنامج الغذائي التفاح الأخضر كغيره من الفواكه والخضروات ذو قيمة غذائيّة عالية، ويمكن إدراجه ضمن برنامج الغذاء اليومي باتباع الطرق الآتية:[٢] يمكن إضافة التفاح الأخضر إلى وجبة الإفطار كتحلية. يمكن إضافة التفاح الأخضر إلى وجبات السناك المتوزّعة خلال اليوم، وتناوله بأشكاله المختلفة، كالتفاح الأخضر الطازج أو المجفف. يمكن إضافة التفاح الأخضر إلى بعض الأطباق كفطيرة التفاح، وغيرها من أطباق الغداء كطبق الدجاج بالتفاح والكريمة. يمكن شرب عصير التفاح الأخضر في أي وقت من اليوم، ولكن يجب الانتباه إلى أن حصة الفواكه إذا تم استهلاكها على شكل عصير فإن حجمها يساوي 110 مل أو ما يعادل نصف كوب.

ما هي الخطوات التي يجب ان تاخذها لتصبح مديرا ناجحا

ما هي الخطوات التي يجب ان تاخذها لتصبح مديرا ناجحا

اشتهر الصبّار باسم التّين الشوكيّ، وهو نبات عصيريّ من الفصيلة الشوكيّة، يتراوح طولها بين 1.5- 3 متر، سيقانه مُتحوّرة إلى سيقان ورقيّة تحمل الأوراق الصّغيرة المُتساقطة، ولها ألواح أو مجاديف لونها بين الرماديّ والأخضر ومُغطّاه بالأشواك، وثمارها لُبيّة مُغطّاة بأشواك أيضاً، وهو نبات حلو الطّعم عديم الرّائحة ينمو في فصل الرّبيع.[١][٢] ينمو الصبّار في المناطق القاحلة، وتعود أصوله إلى المكسيك، كما يُمكن العثور عليه في الولايات المُتّحدة الأمريكيّة، وفي بلدان حوض البحر الأبيض المُتوسّط، وفي جنوب أفريقيا، وفي أستراليا وكينيا وأنغولا، ونظراً لتحمّله العاليّ للجفاف، فإنّه يُزرَع كسياج حيّ وكوسيلة صدٍّ للرّياح.[٢] يُطلَق اسم الصّبر أو الصبّار أيضاً على النّباتات الشوكيّة، كالألوة الحقيقيّة التي تنتمي للفصيلة الزنبقيّة، وهي نباتات صحراويّة جذعها مُتخشّب وأوراقها لحميّة القوام تحتوي على سائل الصّبر

 

 

، تنمو هذه النّباتات في الغابات الاستوائيّة ومنطقة شبه الجزيرة العربيّة. موسم الصّيف عادةً هو موسم جمع أوراقها، ولِعقار الصّبر رائحة طيّبة وطعم شديد المرارة، وله فوائد صحيّة كثيرة، كعلاج الأمراض الجلديّة، والقروح، والبواسير، وله فوائد جماليّة وصحيّة للشّعر، كما أنّه يُعزّز إفراز المادّة الصّفراء، ويُلين الأمعاء، ويطرد الغازات، وعقاره مُضادّ للسلّ.[٣] القيمة الغذائيّة للصبّار تحتوي ثمار وسيقان الصبّار على سكّر الجلوكوز، وسكّر الفركتوز، وحامض الأسكوربيك، وزيت دهنيّ، ومادّة صمغيّة تُسمّى التراجاكانث، وأكسلات الكالسيوم، وتانينات، وموادّ مُلوّنة، وخميرة تعمل على تخمُّر الثّمار،[١] والجدول الآتي يُوضّح القيمة الغذائيّة لكل 100 غرام من نبات الصبّار (التّين الشوكيّ):[٤] العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة ماء 87.55 غرام طاقة 41 سعر حراريّ بروتين 0.73 غرام إجمالي الدّهون 0.51 غرام كربوهيدرات 9.57 غرام ألياف 3.6 غرام كالسيوم 56 مليغرام حديد 0.3 مليغرام مغنيسيوم 85 مليغرام فسفور 24 مليغرام بوتاسيوم 220 مليغرام صوديوم 5 مليغرام زنك 0.12 مليغرام فيتامين ج 14 مليغرام فيتامين ب1 (الثّيامين) 0.014 مليغرام فيتامين ب2 (الرّايبوفلافين) 0.06 مليغرام فيتامين ب3 (النّياسين) 0.46 مليغرام فيتامين ب6 0.060 مليغرام حمض الفوليك 6 ميكروغرام فيتامين ب12 0 ميكروغرام فيتامين أ 43 وحدة دوليّة فوائد الصبّار لنبات الصبّار فوائد جمّة أدّت إلى تسميته بصيدليّة الصّحراء؛ وذلك بسبب مُحتواه العالي من المُركّبات الكيميائيّة والعناصر الغذائيّة التي تُستخدم في الكثير من العلاجات والاستعمالات الطبيّة والدوائيّة، وقد استعمل الفراعنة عصيره لعلاج عسر الطّمث، ولتليين الأمعاء، وعلاج الجروح والحروق والقروح بما فيها تقرّحات العين، ومن فوائد الصبّار ما يأتي:[٥] يُعزّز عمل جهاز المناعة بسبب احتوائه على مُركّبات مُضادّة للأكسدة والالتهابات، كما أنّه يُحفّز جهاز المناعة لإنتاج كُريات الدّم البيضاء التي تُؤدّي دوراً مُهمّاً في إفراز مادّة البروستجلاندين في الدّم؛ وهي مادّة ذات مفعول عالٍ مُضادّ للالتهابات. من فوائد الصبّار للجهاز المناعيّ أنّه يحمي الجسم من اختلال توازن الجذور الحُرّة ومُضادّات الأكسدة والمعروف بالإجهاد التأكسديّ؛ بسبب احتوائه على مُركّبات نادرة تُسمّى بيتالينس، ويُعدّ مَصدراً غنيّاً بها. يُعزّز عمل الجهاز العصبيّ بسبب احتوائه على معادن وفيتامينات تُعزّز التّوازن الهرمونيّ، ممّا يُعزّز ويُوازن وظائف الجهاز العصبيّ.

 

يُنظّم ضغط الدّم بسبب مُحتواه المُنخفض من الأملاح، وخاصّةً الصّوديوم والبوتاسيوم. يحمي الأوعية الدمويّة من الالتهاب، كما يُعالج الأوعية الدمويّة المُلتهبة، حيث إنّ أماكن الالتهاب تُعدّ أماكن مُناسبة لتراكم وتصلُّب الدّهون، والصبّار بدوره يحوي مُركّبات السّترول، ومادة البوليفينول، وبروتينات سُكريّة تعمل عمل مُضادّات الأكسدة التي تُخفّف التهاب جدران الأوعية الدمويّة وتحميها. يخفض مُستويات الكولسترول والدّهون الثُلاثيّة في الدّم؛ بسبب مُحتواه من الألياف ومُركّبات السّتيرول التي بدورها تتفاعل مع العصارة الصفراويّة في الأمعاء الدّقيقة، ممّا يُقلّل من نسبة الدّهون الثلاثيّة الضّارة في الدم، كما يخفض من نسبة الكولسترول مُنخفض الكثافة (الكولسترول الضارّ) في الدّم. يُحافظ على الكبد ويُعزّز وظائفه؛ بسبب احتوائه على مُركّبات الفلافونويد المُضادّة للأكسدة، والتي تُحارب الجذور الحرّة وتمنعها من التّأثير على الكبد ووظائفه، كما أنّها تُؤازره في عمليّة امتصاص الدّهون وتُخفّف عنه العبء. يُعالج الرّوماتيزم والتهابات المفاصل والآلام المُصاحبة لها. يخفض مستويات السكّر في الدّم بسبب انخفاض مُحتواه من الكربوهيدرات، واحتوائه على الألياف الغذائيّة والبكتين التي بدورها تخفض امتصاص السكّر في المعدة والأمعاء، وبالتّالي تخفض مُستويات السكّر في الدّم، كما أنّ الألياف تُعطي شعوراً بالامتلاء، وذلك يُؤدّي إلى تقليل نسبة الطّعام المُستهلَكة. تنظيم وتعزيز عمل القولون بسبب احتوائه على الألياف الغذائيّة غير القابلة للذّوبان التي بدورها تُسهّل حركة الغذاء ومُروره بالأمعاء، وتمنع حدوث أيّ اضطراب هضميّ خاصّة في القولون. يُعالج قرحة المعدة بسبب احتوائه على الصّمغ بكميّات عالية، والذي بدوره يُساعد في مُوازنة حموضة المعدة، كما أنّ البحوث أثبتت قدرة الصبّار على مُعالجة تقرّحات المعدة وتقليل التهاباتها. يُساعد على خسارة الوزن بطريقة غير مُباشرة؛ بسبب احتوائه على الألياف الغذائيّة غير الذّائبة، والتي تُعطِي شعوراً بالشّبع، وتُخفّف كميّة الطّعام المُستهلَكة. يُقوّي الشّعر ويدعم نموّه؛ بسبب احتوائه على الأحماض الأمينيّة، والبروتينات، والحديد، والعديد من العناصر الغذائيّة، والفيتامينات المُفيدة للشّعر. يُعزّز القدرة الجنسيّة لدى الذّكور؛ بسبب احتوائه على الكثير من الأحماض الأمينيّة، والعناصر الغذائيّة، والفيتامينات، والمعادن التي تُحسّن الدورة الدمويّة وتُرخي العضلات المُحيطة بالأوعيّة الدمويّة الواصلة للقضيب، ممّا يُؤدّي إلى توسعة الأوعية الدمويّة داخل القضيب، وتزيد من تدفُّق الدّم، ممّا يُحافظ على انتصاب القضيب وتعزيز قدرته الجنسيّة. يُعالِج أعراض إدمان شرب الكحول، كالصّداع، والغثيان، وجفاف الفم، وفقدان الشهيّة؛ بسبب احتوائه على مُركّبات كيميائيّة يصنعها بروتين مُعيّن ينتجه الكبد بعد عمليّة استقلاب الكحول والتي تحدث في الكبد، هذه المُركّبات تعمل على تخفيف الأعراض السّابق ذكرها.

تجنبوا تسوية الطعام في الميكرويف

تجنبوا تسوية الطعام في الميكرويف

تجنبوا تسوية الطعام في الميكرويف

نحن نهدف الى هدف واحد هو ان تنالوا احسن الاوضاع والاريحية التامة فىشركتنا افضل شركة تنظيف فلل بجدة بالاتفاق معكم عملاءنا الكرام وتحديد انسب المواعيد والمواقيت التى تناسب ظروفكم وتعاملتكم اليومية الفلل والقصور خاصتكم وبكل كا فيها من اجهزة وقطع عفش واثاث فنحن معكم ولكم دائما تجدوننا شركة تنظيف فلل فى جدة معكم فى اى مكان انتم متواجدون به لتقديم افضل خدمة لاحسن عملاء ولافضل جمهور …شركتكم فى جدة.

افضل شركة تنظيف فلل بجدة

تجنبوا تسوية الطعام في الميكرويف
تجنبوا تسوية الطعام في الميكرويف

منظومة عمليات النظافة تطلب البحث دائما والاطلاع على كل ما هو جديد وحديث فى عالم النظافة والمنظفات واعمال التنظيف لذلك شركتنا الافضل بين شركات تنظيف الفلل فى جدة لاننا دائمين الاطلاع على كل ما هو جديد واخير فى عالم النظافة والمواصفات العالمية للمنظفات واحدثها وتطورها عبر فريق فنى من الباحثين المتخصصين العاملين بالشركة وبتطيبيق النتائج على عمليات نظافة وتنظيف الفلل والقصور بكا احترافية لضمان افضل مستوى نقاء ونظافة للفلل والقصور لاختلافها عن الشقق والبيوت من حيث المساحات والديكورات ومستلزمات الحياه الاخرى ان شركتنا افضل شركة تنظيف فلل بجدة تطرح عليكم افضل واحدث طرق واساليب النظافة والتعقيم فى العالم لتطبيقها معكم فى جميع انحاء جدة.

شركة نظافة فلل بجدة

اسم شركتنا شركة تنظيف فلل بجدة مجربه فهذا يعنى السمعه والشهرة المتميزة والخدمات العالية المستوى ومما لاشك فيه انه عند تعاملكم معنا عملاءنا الكرام وجمهورنا الحبيب ستعرفون الفرق بيننا وبين باقى الشركات الاخرى لذلك فنحن فى الانتظار على اراقم الشركة افضل شركة تنظيف فلل بجدة معكم دائما.
من منا لا يهتم بامور النظافة و يريد ان يرى منزله او فلته اروع و انظف و اجمل ما يكون لذا ف افضل شركة تنظيف بجدة تقدم اجود خدمات التنظيف.

شركة تنظيف منازل بجدة